方法二:用牙签挑。拿一根牙签，用牙签插穿虾尾倒数第二节的位置，把牙签小心往上提之后一根虾线就被弄出来。清理好虾线就可以安心把虾肉下锅煮了，其肉质鲜美，不论是炖汤还是爆炒味道都十分惊艳，还可以把虾肉剁成肉酱和面粉和在一起炸出酥脆的虾球呢，虾肉算是万能百搭的食材了。
怎么去虾线最快又干净？
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线,专家特别提醒对饮食不讲究的人,在吃虾之前必须要将虾线去除,否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状,严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单,只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑断虾线即可。大虾怎么去虾线最快最简单？
1、使用牙签，两手捏住虾头，虾尾，向后折，使虾背弯曲，将牙签从对虾的第二个关节处戳进去，挑住虾线，轻轻用力慢慢把虾线拽出来，就完整的去除虾线了。2、用两手分别抓住虾头和虾尾，向后折，然后挤压虾头，可以挤出部分脏东西，抓住脏东西往外拉，就可以拉出虾线。
