辽宁十大名菜有哪些
辽宁十大名菜有哪些？让我们来看看边肖的分享吧！
1.鸡肉炖蘑菇是一道经典菜肴
鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之一，也是辽宁省的特色菜之一。它属于东北菜，通常与干蘑菇、鸡肉和粉丝一起炖。香菇炖鸡鲜嫩，榛蘑能衬托出鸡肉的鲜香，粉条爽滑紧实，营养价值高。在2018年河南郑州举办的2018首届中国美食走向世界发布会上，鸡炖蘑菇入选辽宁十大经典美食。鸡炖蘑菇也是沈阳的特色菜。沈阳几乎每家餐馆都提供这道菜，并为他们精致的烹饪方法而自豪。早些年的沈阳，鸡炖蘑菇是年夜饭的主菜，也是招待客人的招牌菜。
2.卤肉是一道经典菜肴
卤肉，原名锅炒肉，是一道东北菜，由哈尔滨道台府厨师郑兴文于光绪年间首创。煮熟后色泽金黄，味道酸甜。锅包肉是一道酸甜可口的菜，把咸鲜嫩的焦猪肉条换成一条，以满足外宾的口味。通常是将猪里脊肉切片腌制，裹上炸浆，在锅里炸至金黄色，捞出，然后在锅里搅拌增稠。锅包肉传入沈阳，辽宁人对其进行改革。最后一步是用番茄酱或番茄酱，看起来像哈尔滨的樱桃肉，减少了锅包肉原有的酥脆金黄色，成为辽宁沈阳的一道名菜。在2018年河南郑州举办的首届中华美食盛会上，锅包肉入选辽宁十大经典美食。
3.猪肉炖粉条是一道经典菜肴
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，也是辽宁的特色菜之一。属于东北菜系，在沈阳乃至整个东北都很有名，是一道很有特色的东北风味菜肴，深受南北方人民的喜爱。猪肉炖粉条是东北四大炖菜之首。由于东北地域辽阔，人口众多，加上地域的差异，家家户户根据自己对不同食材的不同口味和爱好，衍生出了各种不同的做法和名称。根据加入的配料不同，调料也相应变化。沈阳的猪肉炖粉条多以大白菜为原料，曾是沈阳帅府菜的招牌。
4.沟帮子熏鸡是一道经典菜肴
沟帮子熏鸡是辽宁省锦州市的传统名菜。始建于清朝光绪十五年。创始人尹玉成因行善结识光绪御厨，得到宫廷熏鸡秘方。他建了一个熏鸡作坊，开创了沟帮子熏鸡的百年老字号。沟帮子熏鸡色泽紫红，晶莹透亮，细腻清香，烂而丝滑，烟熏味浓郁，回味无穷。
5.酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜是地道的东北菜，在辽宁、沈阳、吉林、黑龙江等东北地区流传甚广。是冬天绝对不能错过的一道菜，也是辽宁的特色菜。这道菜的主料是猪肉和酸菜，调料是花椒、葱姜、八角等。方法很简单，汤汁浓郁，肉有酸菜的香味，入口即化，肥而不腻，酸菜吸收了肉的浓郁香气，口感清脆爽口。
6.经典菜肴，搭配白肉和血肠
白肉血肠是中国东北著名的地方菜肴。它的全称应该是酸菜炖白肉血肠，是满族传统菜肴，是城乡居民杀猪后招待亲朋好友的一道主菜，也是辽宁著名的特色菜。白肉血肠以猪肉和血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆而嫩，热汤鲜香。白肉血肠入选2018首届中华美食盛会辽宁十大名菜。沈阳白肉血肠是那个博物馆里最有名的。其白肉血肠闻名中外，用料考究，制作精细，调味可口。白肉肥而不腻，肉质烂而醇厚，血肠鲜亮，鲜美嫩滑；配以香葱、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇厚、嫩滑，颇受欢迎。
7.经典名菜红薯丝
地瓜丝是由地瓜、糖、油等配料制成的传统名菜，也是北方年夜饭必备的传统甜品。流传于辽宁、吉林、黑龙江等地，几乎每家餐厅都会有这道经典的地瓜丝甜品。拉制的红薯色泽金黄，线丝不断，香甜可口，入口酥脆，食后清香。地瓜是辽宁十大经典名菜之一，被中国烹饪协会评选为中华美食。入选中国美食的辽宁十大经典菜肴还有三仙火锅、红烧三白和辽宁？对虾、葱烧辽参、炸里脊、炸鱼片、赛车熊掌等。
8.烧焦的猪里脊肉是一道经典菜肴
猪里脊肉炭是辽宁省的一道传统菜肴，是将里脊肉用勺子裹上一层酱料，用猪里脊肉炭的烹饪方法炸制而成。其特点是外嫩内鲜，色泽鲜红，味咸，酸甜可口。2018年，交通李记在河南郑州举办首届中华美食活动，全国省级经典名菜入选辽宁十大经典名菜。
9.红烧全虾是一道经典菜肴
红烧全虾是大连的一道特色菜，属于辽菜。采用大连附近海域出产的对虾，只去掉虾肠，不去掉虾壳。翻炒后加入姜、葱、植物油，加入绍兴酒、糖、精盐，放入锅中待用。
10.当归煎是一道经典菜肴
党参煎是辽宁沈阳的传统菜肴，也是关东四大特色菜之一，属于辽宁菜系。炒肝尖是用猪肝、黑木耳、黄花菜等配料做成的美味食品。新鲜烹制的炒肝尖味道鲜美，风味十足，特别适合饮用，而且猪肝的营养价值很高，深受沈阳本地人的喜爱。如今，四大特色菜的传统烹饪技艺已被沈阳市申报为非物质文化遗产。1980年，沈阳市政府正式将宝发园的腰花、肝尖、炸丸子、黄菜命名为四大特色菜；2000年，四大菜系被国内贸易部评为中国名菜。2010年，关东四绝被中国饭店协会评选为中华老字号名菜。
这就是边肖今天分享的内容。希望对你有帮助。
东北美食排行榜前十名
东北美食排行榜前十名有卤肉、白肉血肠、香菇炖鸡、得莫利炖鱼、猪肉炖粉条、肉片、参鸡汤、白肉酸菜、七彩拉皮。
1.锅包肉
锅包肉，原名锅炒肉，是光绪年间哈尔滨道台府杜学皇的厨师郑兴文所创。锅包肉不仅是东北人民餐桌上的常见菜，也是东北著名的特色菜，有东北年菜的称号。
这道菜的特点是外观红白相间，肉质细嫩，味道微酸微甜。男女老少都爱吃，是东北十大正宗菜肴之一。
2.白肉血肠
白肉血肠，又叫酸菜炖白肉血肠，或酸菜白肉血肠，是东北地方名菜。猪肉和血肠是主要原料。吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠嫩而软。热汤鲜香，五味俱全。
白肉血肠不仅是东北吉林美食的代表，也是城乡居民杀年猪后招待亲朋好友的一道主菜。被评为中华美食，吉林十大经典名菜之一。
3.鸡肉炖蘑菇
鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之一，也是辽宁的特色菜之一。主料是鸡肉、香菇、粉丝。野生蘑菇当蘑菇用，可以提升鸡肉的风味。汤汁鲜浓，鸡肉酥烂，粉条爽滑，受到很多人的喜爱。这道东北菜的经典名称是招待客人的招牌菜。
4.德莫利炖鱼
得莫利炖鱼是东北十大特色之一。它起源于黑龙江省哈尔滨市方正县伊汉通乡得莫利村。把当地松花江产的活鲤鱼(也有鲶鱼、螳螂鱼、黄花鱼)和豆腐、粉条一起炖，味道鲜美。
5.杀猪盘
杀猪焖菜原本是东北农村每年年底杀猪时吃的一种炖菜。流行于东北的黑龙江、吉林、辽宁等地，也是黑龙江哈尔滨菜的民间代表菜。杀猪菜红烧还被中国烹饪协会评选为黑龙江十大经典中华美食，哈尔滨的杀猪菜尤其以老刘的杀猪菜闻名。
6.猪肉炖粉丝
猪肉炖粉条是东北菜十大代表菜之一，也是东北地区流行的特色家常菜。在东北乃至全国都很有名，是东北一种特色风味菜肴，深受南北方人民的喜爱。猪肉炖粉条是东北四大炖菜之首。
7.有肉端
尤柔段一定在名单上。它不仅是吉林十大经典名菜之一，也是东北家常菜的代表菜。它也被称为东北新年菜。外酥里嫩，味美咸，很多人喜欢。它的主要材料是猪里脊肉、青椒等。，其辅料为油、盐、酱油、大蒜、胡萝卜等。它简单可口，深受吉林人民的喜爱。
8.人参鸡
人参鸡汤是以人参、鸡肉为主料，香菇、绿豆、红枣、姜、盐、糖、味精为辅料制成的汤。也是吉林的传统名菜，是东北菜系中的一道好菜。
9.白肉酸菜
白肉酸菜是地道的东北菜，广泛流传于辽宁、沈阳、吉林、黑龙江等东北地区。是冬天绝对不能错过的一道菜，也是辽宁的特色菜，在东北十大名菜中排名第九。
这道菜的主料是猪肉和酸菜，调料是花椒、葱姜、八角等。方法很简单，汤汁浓郁，肉有酸菜的香味，入口即化，肥而不腻，酸菜吸收了肉的香气，吃起来又脆又嫩，非常爽口。
10.五彩拉皮
五彩瘦脸菜是东北最具代表性的家常菜之一，也是东北最著名的凉菜，因其原料有五色而得名。
这道东北知名的凉菜，不仅配色非常好看，味道也清凉爽口。浓郁的酱料，配上清爽香甜的配菜和饱满的瘦脸，味道非常清爽，是节日餐桌上非常受欢迎的一道菜。
东北菜的特色
1.量大，东北菜最显著的特点就是量大。原因有二:一是东北地区属于寒带，不像南方地区那么温暖，少炒会把菜晒干；第二，因为天气冷，身体要抗寒。除了穿衣保暖，还有食物中热量的摄入，导致东北人吃的很多。
2.其实东北菜实惠又实用。通常我们去餐厅吃饭，一般都是三菜一汤，但是如果在东北点菜，一份就够了，不一定能吃完。价格很平民，足够接地气。
中国十大最佳烧烤城市
烧烤是中国人最喜欢的食物之一，在城市的大街小巷或乡村深处，你总能找到烧烤店。哪些城市的烧烤最好吃？以下是中国十大最佳烧烤城市。
第一，重庆
重庆的火锅是众所周知的，但在烧烤方面也不逊色。重庆烧烤的特点是酱料独特，选料考究。所以吃过重庆烧烤的人一般都会说，不吃火锅不吃烧烤就不能来重庆。重庆烧烤有着浓厚的火锅文化背景，以及多种食材和调料，加上特殊的烤制方法，吃起来味道鲜美。再加上重庆人崇尚麻辣口味，所以重庆烧烤在调味上使用了大量的辣椒和香料，使得味道更加浓郁，受到消费者的喜爱。
二、Xi安
Xi也是一个烧烤和美食之城。这里的羊肉串主要是羊肉串和羊蹄筋，新鲜的羊肉配上秘制的羊肉串酱，味道非常好。此外，在Xi安的烧烤街上，你还可以找到各种海鲜烧烤和特色小吃，食客们可以尽情享用。
第三，成都
成都烧烤的独特之处在于它的调味和烤制方法。成都烧烤常用的调料有辣椒、孜然等。烘烤时一般用明火或炭火烘烤，使食材表面呈现炭火烘烤的香气和味道。同时，成都烧烤也有很多创新品种，比如麻辣牛肉串、串串等。
第四，郑州
郑州的烧烤大概是全国最便宜的了。热闹的万达广场每天晚上都挤满了人，各种各样的羊肉串、蔬菜和烟花一起上演。特别推荐郑州最有名的烧烤——东哥范二姑，吃完回来。
五、长沙
长沙烧烤有一些特别的酱料，如酱油、蒜泥、芝麻酱等。这些酱不仅能提升食物的味道，还能增加食欲。长沙烧烤的烘焙技术也很重要。一般用明火或木炭烘烤，保证食材表面有木炭烘烤的香气和味道。另外，烤羊肉串师傅掌握的烹饪时间和时间也很关键。他们需要保证每一串羊肉串都是完全煮熟的，但同时又不会烤干或烤焦，这就需要极高的技巧和经验。
不及物动词东莞
东莞的烧烤街看起来挺壮观的，几乎每天晚上都很拥挤。东莞烧烤的特点是肉质嫩滑，味道鲜美，口感极佳。吃东莞烧烤不要错过美味的花甲烧烤、小龙虾、鲍鱼牛柳。
七。青岛
青岛海鲜烧烤是一种独特的烧烤。青岛的海鲜新鲜，烹饪后风味十足，非常值得一尝。另外青岛的牛肉串和烤鱼也很有名。
八。武汉
武汉是汉江的源头，所有的饭都有鱼烧烤，不仅好吃而且营养丰富。武汉的烤鱼味道独特，不仅香而且鲜嫩，深受市民和游客的喜爱。
九。北京
北京的烧烤以清真为主，主要是牛肉串和羊肉串。北京的烧烤是用半红半白的肉坯烤出来的，肉质极佳。口感脆嫩可口，让人垂涎欲滴。吃北京羊肉串要配特别甜的面酱，调料比较好。
十.济南
济南烧烤街是济南人和游客必去的地方。济南烤鸭和济南烧烤都是当地著名的小吃，其中济南烤鸭的特点是皮嫩味美。
这是中国十大最佳烧烤城市。不同地方的烧烤各有特色，不妨到处尝试一下，满足一下自己的口味！
世界上十大最美味的水果是什么
每个人都吃过水果。因为水果的种类很多，每种水果都有不同的口味特点，每个人喜欢水果的口味也不一样。所以要问十大最美味的水果是什么是不现实的，只能根据个人喜好来定。别人无法知道你觉得哪种水果好吃，但我们可以从大部分消费者的购买数据反馈中知道哪些水果味道更好，更受欢迎，于是就产生了全球十大最美味水果。
1.荔枝
荔枝到底有多好吃？我们可以从《红尘笑骑公主》中看出荔枝的好吃程度，但是在众多的荔枝品种中，好吃的品种真的不多。目前最常见最美味的品种有鸡嘴荔枝、糯米拌荔枝、肉桂味荔枝。此外，荔枝的一些稀有品种或新品种也同样美味。比如特有品种蜜香荔枝就是其中之一，它有独特的蜂蜜味，甜度高达20度。
2.龙眼
桂圆虽然好吃，但不是所有品种都好吃，只需要个别几个品种。比如优质龙眼常见的品种有黄壳石碣、楚梁龙眼、VIP龙眼(新选品种)、无核龙眼、红皮龙眼等。
3.黄皮
黄皮主要适合种植在南亚热带无霜期的地方，如广西、广东和福建、海南。黄皮品种虽多，但都有很高的药用价值。根据这里对黄皮品种的分析，最好的、比较甜的黄皮品种是黑黄皮、紫黄皮、小鸡心黄皮。
4.菠萝蜜
树上所有自然成熟的菠萝蜜，都有一种很浓的蜂蜜味，老远就能闻到，这就是为什么叫菠萝蜜。果肉甜度很高，种子富含淀粉，煮后特别香。
菠萝蜜的品种可分为油芽和干芽两种。有人喜欢油芽，有人喜欢干芽菠萝蜜。不过我觉得菠萝蜜最好的品种是红肉菠萝蜜、珍珠菠萝蜜、白肉菠萝蜜(俗称白玉菠萝蜜)，最高甜度可以超过23度。
5.榴莲树
榴莲基本都是进口的，果肉香甜，营养丰富。由于榴莲香味浓郁，与众不同，并不是所有人都喜欢吃榴莲，但市场仍然供不应求。目前最好吃的是猫山王榴莲，但是贵；常见的品种是金枕榴莲，价格便宜。
6.葡萄
说到葡萄好吃，也是针对个别优质品种。目前市场上流行的阳光玫瑰就是最好的品种之一。
7.菠萝
菠萝是一种热带水果，味道香甜可口，特别适合消化不良的人，尤其是春节吃了大鱼大肉之后。需要注意的是，有胃病或者空腹的情况下不能吃太多，因为有助于消化，这样会造成空腹，容易损伤胃黏膜。
8.树葡萄
树葡萄不是葡萄，因为它的果实很像葡萄，所以别人给它起了个外号，其实叫佳宝果，是目前台湾省最受欢迎的水果之一。几年前价格甚至达到1000元一斤，现在便宜的快了100多元一般人买不起。主要原因和他种植周期长有关。一般情况下，高产需要15年，大家都知道有多珍贵。
9百香果
10.番石榴
这里说的不是市面上常见的番石榴，而是西瓜新品种红番石榴和紫番石榴。因为它们颜色深，花青素含量特别高，市面上种植的人就少了。
综上所述，这些都是市场上最受欢迎的水果品种。虽然不是所有人都喜欢，但大多数人肯定喜欢。
