新的小白茶饼不需要洗茶，
陈的小白茶饼：需要洗茶。
Ⅰ：新白茶饼：经萎凋、干燥制成，茶內包含自然物质，且细嫩鲜香，洗茶会丢失茶內的核心物质，影响滋味以及香气的呈现，
老白茶饼：经过时间的酝酿，茶叶香气与内含物更加稳定，淳和，洗茶能焕发活性，使得滋味与香气达到最大程度发挥。
2：新白茶饼可以不用洗茶，直接泡了喝可以即刻享受新茶馥郁的花香气和鲜爽的汤感。
老白茶饼：经过多年的存放，它所有的内含物质全部紧压在体内，最好是先洗一遍
白毫银针茶饼泡法？
毫银针饼的冲泡，重点注意的是撬茶，由于白毫银针饼属于紧压茶，建议用茶锥撬散，一般白茶饼取茶后，可以用沸水冲泡，快速润茶两遍，唤醒茶味，然后冲泡，第一泡时间在30秒钟左右，而后时间加长，先闻其香，后尝其味。
