橙一般10度多就甜了，15度很甜，18度是稀有的甜。其实甜的同时还要看里面是否有酸的成分和含量。
信丰脐橙什么时候最甜？
最后12月中旬到来年1月中旬，是赣南脐橙最好吃的阶段，甜度和水分达到了完美状态。而次年1月中旬后到2月以后，此时的赣南脐橙已经过了成熟期，如不采取留树保鲜措施，果实挂在树上水分将会流失，而且此时的赣南处在霜降期，脐橙水分流失会更加严重，影响口感。
最甜的橙子？
普通的橙子甜度大约在8-11度，好一点的橙子甜度平均在13度，“橙状元”的甜度最高可达19.8度。水果甜度在13以上时，每增加一个甜度。口感都有明显的不同,如果差了2-3个甜度，品就不在同一个级别上了。
橙子是比较甜的一种水果，主要是橙子含有比较多的糖分以及水分，而且每一种橙子的甜味都是不同的，我们可以挑选好的橙子。橙子最甜的种类就是母橙子，母橙子的发育是比较晚好的，我们可以看到底部比较突出，所以橙子公母的区分。
