种植蔬菜是最稳定的经济农作物，因为人们每天都要一日三餐都需要蔬菜，所以种植蔬菜一定可以。
再一个蔬菜非常便于管理，尤其是大棚蔬菜在前期只要做好土壤修整，后期管理浇灌起来就更加方便。再一个是近年来蔬菜的价格越来越贵，市场需求量又大，因此种植反季节蔬菜是最好的选择。
瓜果
这几年温室大棚种植瓜果特别流行，尤其现在市面上是各种各样没有见过的瓜果更是琳琅满目呈现在大家的视线里。
但是瓜果的管理需要下功夫，种植瓜果需要一定的种植技术，所以在选择这作物时要结合自身情况。
个人推荐温室大棚种植番茄
在大棚里种植反季节的番茄是非常稳定的，种植番茄不需要太多的管理经验。一般种植番茄无论是大棚还陆地种植都是要提前育苗，在育苗之前选好优质的种子，进行点播育苗。等到苗长出来以后，要对大棚的土壤进行垄土栽培。
番茄是每个人的最爱，因为既可以当做蔬菜又可以当成富含维生素的水果，种植这类作物是最有价值最稳的经济作物。
大棚种植什么效益最好还耐储藏？
大棚种植水果玉米效益最好还耐储藏。水果玉米又称甜玉米、或者蔬菜玉米，它最大的特点就是可以跟水果一样生吃，味道非常香甜，而且汁水也很多，同时营养价值也很高。最重要的是还耐储藏。
我国种植水果玉米虽然起步较晚，但是现在水果玉米在我国也成为网红产品了，非常受消费者的欢迎。
水果玉米的特点比较多:首先水果玉米的生长周期较短，而且还省去了脱粒等环节。其次水果玉米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素、纤维素等营养物质，加之甘甜的口感，所以很快被我国消费者广泛接受。
还有就是种植水果玉米收益高，据说种植水果玉米纯收入能达到5000元以上，是种植普通玉米收入的好几倍。
