牛油果热量
牛油果是一种营养价值非常丰富的水果，含有较多的维生素、蛋白质和大量的脂肪酸。很多家长会选择用牛油果做宝宝的辅食。牛油果的营养价值很高，但很多人还是非常注重健康饮食，更注重牛油果所含的热量。那么，一个牛油果的热量是多少呢？让我们来看看吧。
牛油果虽然是水果，但也被称为来自森林的奶油，可见牛油果的含油量之高。鳄梨富含脂肪酸。苹果等普通水果含脂肪0.8g/100g，牛油果含脂肪15.3g/100g，其中含有丰富的多不饱和脂肪，是人体必需的脂肪酸。
一个普通大小的牛油果约有240千卡热量，相当于一碗米饭(232千卡热量)，还能直接杀死各种常见水果，是同等重量梨的3倍多，芒果的4.5倍。
鳄梨的营养价值
牛油果是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质以及高含量的钠、钾、镁、钙等元素。其营养价值可与黄油媲美，甚至有森林奶油的美誉。一般作为生果食用，有的做成菜和罐头。
鳄梨富含钾、叶酸和维生素B6，还含有多种矿物质元素，包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等。，以及大量可食用的植物纤维。每100克生牛油果含有74.3%的水分、2克蛋白质、15.3克脂肪和7.4克碳水化合物，可提供673.9千焦的热量。是一种高能量低糖水果。牛油果脂肪含量高，含有大量不饱和脂肪酸。具有健胃清肠、降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统的作用，对人们的健康十分有益。牛油果含有大量的维生素和叶酸，对美容保健也很有效。
一个牛油果的热量
一个牛油果的热量是160卡路里/100克，比普通水果高出三倍多。一个牛油果的热量大约相当于三碗米饭！其次，牛油果脂肪含量相对较高。资料显示，牛油果中的脂肪含量高达15%以上，而且大部分是不饱和脂肪酸。脂肪酸的组成接近橄榄油。虽然说是很好的脂肪酸，但是热量不低。正是因为牛油果脂肪含量高，所以吃起来油油的。
所以考虑到牛油果的脂肪和热量，真的不适合用来减肥。属于高热量水果，减肥的人应该知道，高热量水果并不是最好的减肥水果。相反，如果你吃得太多，你可能会发胖！
2.牛油果有什么营养值得吃？
虽然鳄梨热量高，但有两种突出的营养成分。相比其他水果，牛油果中蛋白质和钾的含量更高，这是它的优势。高血压的人可以适当吃点牛油果，有助于稳定血压。对于减肥的人来说，如果以前吃蛋黄酱、沙拉酱、黄油等。，那么建议换成牛油果调味。如果他们之前没有吃过这些酱料，建议减肥期间不要吃牛油果。不过偶尔也不要着急，一次不要超过半个牛油果，注意减少这一天其他主食和脂肪类食物的摄入！
3.牛油果怎么做才好吃？
有人说牛油果味道不太好，吃起来怪怪的，味道复杂难以形容，没有特别的味道。
把牛油果做成沙拉，铺在面包片上:可以把牛油果捣碎，西红柿切成小块，加入一些草莓丁，或者加入牛油果和洋葱，混合在一起捣碎，加入少许盐和胡椒调味，然后铺在面包片上，加入一个水煎鸡蛋。这样会更好吃。
把牛油果做成奶昔也很好:把牛油果和牛奶放入榨汁机，一起做牛油果牛奶奶昔。它不仅味道醇厚，而且细腻爽滑。
寿司卷牛油果:按照通常的寿司制作步骤，将牛油果做成泥状，然后涂抹在米饭上，加入其他食材，卷起来。这种寿司的味道很复杂，有层次感。
牛油果是一种高热量的水果，并不适合所有想减肥的人。减肥要控制牛油果。选牛油果的时候注意不要选青的，不熟的。尽量选择绿色和黑色之间的颜色，略软，可以捏。这个刚刚好！
一个苹果的热量是一碗米饭的热量。
虽然水果可以提供很多营养，但是吃水果也要注意量。一天一个苹果是可以的，但是吃多了会导致能量过剩，因为比如一个中等大小的红富士苹果，重250克左右，可食用部分占85%。它提供的糖分约为20克，热量为96千卡，大致相当于一碗米饭提供的能量。
考虑到能量和营养素的种类和含量，吃苹果要减少其他零食的量。如果是蛋糕或者一小堆薯条，对控制体重最有帮助。
扩展信息:
食物中水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。比如不同蔬菜相比，水分含量高的蔬菜热量最低，如冬瓜、黄瓜、生菜等。，而且热量只有10~20大卡/100克。
相比较而言，甜豌豆、豆类等。也算高水分食物，不过干货多一点，热量30~50大卡/100g；含淀粉的土豆和山药热量更高，达到60-80千卡/100克。
对于水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物，碳水化合物越高，热量越高。这类食物通常脂肪含量较低(榴莲、牛油果除外)，蛋白质含量也较低。它们的主要热量来源是碳水化合物(包括糖和淀粉)，尤其是糖。所以，同一种水果，甜的品种比不甜的品种热量高。
参考来源:人民网-一个苹果=一碗米饭，六大食物，你知道吗？
参考来源:人民网-判断食物热量水平的四种方法
一个高热量低糖的水果牛油果，200克相当于3碗米饭
牛油果是一种高热量低糖的水果，又叫牛油果，因为它长得像梨，皮又像鳄鱼。
牛油果皮多为绿色，切开后黄绿色，有核桃香味，但无甜味。水果富含单不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素B和铁、钾、镁等矿物质，其中蛋白质和钾含量相对较高，这是一个突出的优点。
鳄梨是一种高脂肪水果。将鳄梨与大米和苹果相比较，我们可以发现:
100克牛油果的平均能量约为161卡，一碗100克大米的热量为116卡。这样，一个200g的牛油果相当于三碗米饭。
在鳄梨中，每100克可食部分的能量达到673kJ，脂肪含量达到15.3g..每100克苹果的能量只有226千焦，脂肪含量只有0.2克。可见牛油果的脂肪含量根本没有水果高，甚至比普通猪肉还高。
对于追求素食的人来说，牛油果可以快速补充热量和脂肪，而对于不能吃肉的三高人群来说，通过吃牛油果来补充脂肪也是不错的选择。
牛油果营养丰富，但如果大量食用，也会导致热量摄入过多。对于每天脂肪摄入量有保证的人来说，吃牛油果会造成负担。
食用牛油果时，可将成熟软化的果肉与鲜果用的糖、炼乳等调味料混合，或在果肉未软化时切成条状、片状或颗粒状，配以盐、胡椒或胡椒粉作为凉拌食用。牛油果还可以加工成牛油果冰淇淋、牛油果冰淇淋等。
