桂花是生活中常见的花卉之一，一朵朵雪白雪白的小花，四片花瓣的中间，是一粒粒小米似的淡黄色的花蕊。从花蕊中散发出一股股沁人心脾的香气，桂花淡雅烂漫，香气逼人，使人感到神清气爽，受到很多人们的喜爱。桂花其独特的香气和名称，自古以来就就有关于桂花的神话已经人们对其赋予的不同含义。
据记载，中国桂花树栽培历史达2500年以上。春秋战国时期的《山海经?南山经》提到的招摇之山多桂。
自汉代至魏晋南北朝时期，桂花成为名贵的花卉与贡品，并成为美好事物的象征。
桂树可是香满天下，誉满天下的室树，是崇高美好的，“吉祥”的象征。因“桂”谐音“贵”，所以桂花又有荣华富贵的寓意，有些地方的习俗新娘子要带桂花，则是寓意“早生贵子”。在“桂花酒”的传说里，善良的仙酒娘子感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂花酒传向人间。所以桂花又有了“收获”的寓意。
12月桂花开代表什么？
桂花一般开在每年的9～10月份开花。如果在12月开花代表思念家乡，心怀喜悦。一般在这个时间段里，很多植物都可以成熟可以收获了，所以桂花的花语代表着丰收的意思，桂花的花朵虽然小，但会散发出迷人的清香，所以也寓意着喜悦的意思。桂花的花朵是黄色的，具有很高的观赏价值，深受人们的喜爱，所以桂花的花语还有吉祥美好，当桂花开花时，代表着将会有好事情发生，能增加周围的气运。
