椰子肉可以拌豆腐吗？
椰子肉和豆腐可以做成肉豆腐汤，很有营养。
椰子肉的功效和作用
1.补
椰子肉有滋补作用，能增进食欲，健脾胃。夏天天气太热，食欲不振的时候，可以先把椰子肉挖出来，切碎，加入一些肌肉和糯米，放在蒸笼里蒸一蒸再吃。这样可以滋补身体，刺激食欲，促进食欲。椰子肉经过烹饪加工后，其滋补作用会更加明显。
2.止咳化痰
椰子肉有清凉作用。与冬瓜同煮，可除肺热。椰子肉可带骨肉或黄穗食用，可温燥。如果伤寒导致咳嗽痰多，及时吃椰肉可以化痰止咳，因为椰肉本身可以降火，清除肺中积聚的热毒，还有温补燥热的功效。
椰肉
3.杀虫剂
椰子肉有杀死寄生虫的作用。吃椰子肉可以驱除肠内的姜虫和绦虫。椰子肉在临床上常用来驱虫。椰子肉是一种食用果肉，无任何毒副作用，是最理想的杀虫和消除营养不良的方法。
椰子肉的禁忌
虽然作用很大，但并不适合所有人。大便稀的人不要吃椰子肉，可能会导致更严重的腹泻。体内热盛的人不宜多吃椰子肉，可能会使热毒更盛。糖尿病患者不宜吃椰肉，因为椰肉中的糖分过高，可能会使患者血糖升高，不利于恢复。
为什么夏天总是喜欢睡觉不想吃饭？
有句谚语叫春困，秋困，夏打盹。夏天的高温真的让人无时无刻不感到压抑，尤其是中午。此时能够小睡一会儿，可以让人精神焕发，下午精力充沛地继续工作。所以有人形象地说，午睡相当于喝了半斤牛奶。但也要注意好，不然会适得其反。饭后不要马上睡觉:一般午饭后半小时安排午睡比较好，饭后不要马上睡觉。因为刚吃过午饭，肚子里塞满了食物，消化功能在运动。这个时候午睡会影响我肠胃的消化。不要长时间午睡:15到30分钟是健康午睡最合适的时间，最长不要超过1小时。如果时间太长，醒来会有轻微的头痛和全身无力，此时不易醒来。最好延长到1~1.5小时，一个完整的睡眠周期。而且午睡时间过长，晚上也容易影响睡眠。下午不能趴着睡。有些上班族中午没时间回家，就只会坐在办公桌前或者打个盹。殊不知这些睡姿不仅不利于消除疲劳，还有害健康。因为人体在睡眠时，全身肌肉放松，血液循环变慢，头部供血减少。坐着午睡因为姿势的原因，大脑供血较少，容易让人在睡醒后出现头晕、眼花、乏力等一系列症状。至于伏案休息，这种方法不可取。因为伏案睡觉会压迫眼球，导致高眼压。如果天天做，会使眼球肿胀，眼轴增长，导致高度近视，损害视力。最理想的午睡姿势应该是舒服地躺下，仰卧或侧卧，最好是头高脚低的右侧卧。这样可以降低心脏压力，防止打呼噜，帮助胃里的食物移到十二指肠。不要强迫午睡。一般认为，夏天每个人都应该午睡，尤其是身体不好的老人。我觉得午睡有助于恢复身体疲劳。但专家认为，午睡并不适合所有人。有三种人午睡的风险很大:一种是65岁以上或标准体重20%以上的人；另一种是血压非常低的人；第三种人血液循环系统有严重障碍，尤其是经常因脑血管变窄而头晕的人。因为午饭后，大脑中的血液会流向胃部，血压会下降，大脑的氧气供应会变少。如果这些人此时午睡，很容易因大脑供血不足而发生中风。夏天睡午觉，医学上也叫夏季倦怠。就是因为夏天比较热，温度过高，使人体大量出汗，而随着汗液排出了大量的钾，又因为钾得不到及时的补充，所以人在夏天很累，很压抑。钾是人体不可缺少的元素。一般成人体内含钾150g左右，主要作用是维持神经和肌肉的正常功能。因此，人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。夏季缺钾不仅使精力和体力下降，还会降低抗热能力，使人感到疲倦和虚弱。严重缺钾会导致人体酸碱失衡、代谢紊乱、心律不齐、肌肉无力、懒惰。这个时候，有些人为了让自己少出汗，就喝了太多的盐和开水。殊不知，这样容易增加心脏负担，使体内钾钠平衡失衡。适当补充钾有利于改善体内钾钠平衡，既能防止血压升高，又能防止血压过低。这里有一些钾含量高的食物。一、荞麦、玉米、红薯、大豆等食物含钾量高。2.在水果中，香蕉含钾量最丰富。3.蔬菜中，菠菜、苋菜、香菜、油菜、白菜、芹菜、大葱、青蒜、生菜、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。含有较高的钾元素。第四，海藻富含钾。如紫菜每100克含钾1640毫克，是钠的175倍；海带含钾量是钠的22倍；羊栖菜的钾含量是钠的3.1倍。所以，紫菜汤，清蒸紫菜鱼，紫菜肉丸，凉拌海带丝，海带炖肉等等都是夏天的顶级补钾菜
为什么在这大夏天总觉得困
答案是一句谚语叫春困，秋困，夏打盹。夏天的高温真的让人无时无刻不感到压抑，尤其是中午。此时能够小睡一会儿，可以让人精神焕发，下午精力充沛地继续工作。所以有人形象地说，午睡相当于喝了半斤牛奶。但也要注意好，不然会适得其反。饭后不要马上睡觉:一般午饭后半小时安排午睡比较好，饭后不要马上睡觉。因为刚吃过午饭，肚子里塞满了食物，消化功能在运动。这个时候午睡会影响我肠胃的消化。不要长时间午睡:15到30分钟是健康午睡最合适的时间，最长不要超过1小时。如果时间太长，醒来会有轻微的头痛和全身无力，此时不易醒来。最好延长到1~1.5小时，一个完整的睡眠周期。而且午睡时间过长，晚上也容易影响睡眠。午睡的时候不能趴着睡。至于办公桌上的其他，这种方法不可取。因为伏案睡觉会压迫眼球，导致高眼压。如果天天做，会使眼球肿胀，眼轴增长，导致高度近视，损害视力。最理想的午睡姿势应该是舒服地躺下，仰卧或侧卧，最好是头高脚低的右侧卧。这样可以降低心脏压力，防止打呼噜，帮助胃里的食物移到十二指肠。不要强迫午睡。一般认为，夏天每个人都应该午睡，尤其是身体不好的老人。我觉得午睡有助于恢复身体疲劳。但专家认为，午睡并不适合所有人。有三种人午睡的风险很大:一种是65岁以上或标准体重20%以上的人；另一种是血压非常低的人；第三种人血液循环系统有严重障碍，尤其是经常因脑血管变窄而头晕的人。因为午饭后，大脑中的血液会流向胃部，血压会下降，大脑的氧气供应会变少。如果这些人此时午睡，很容易因大脑供血不足而发生中风。夏天睡午觉，医学上也叫夏季倦怠。就是因为夏天比较热，温度过高，使人体大量出汗，而随着汗液排出了大量的钾，又因为钾得不到及时的补充，所以人在夏天很累，很压抑。钾是人体不可缺少的元素。一般成人体内含钾150g左右，主要作用是维持神经和肌肉的正常功能。因此，人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。夏季缺钾不仅使精力和体力下降，还会降低抗热能力，使人感到疲倦和虚弱。严重缺钾会导致人体酸碱失衡、代谢紊乱、心律不齐、肌肉无力、懒惰。这个时候，有些人为了让自己少出汗，就喝了太多的盐和开水。殊不知，这样容易增加心脏负担，使体内钾钠平衡失衡。适当补充钾有利于改善体内钾钠平衡，既能防止血压升高，又能防止血压过低。这里有一些钾含量高的食物。一、荞麦、玉米、红薯、大豆等食物含钾量高。2.在水果中，香蕉含钾量最丰富。3.蔬菜中，菠菜、苋菜、香菜、油菜、白菜、芹菜、大葱、青蒜、生菜、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。含有较高的钾元素。第四，海藻富含钾。如紫菜每100克含钾1640毫克，是钠的175倍；海带含钾量是钠的22倍；羊栖菜的钾含量是钠的3.1倍。所以，紫菜汤，清蒸紫菜鱼，紫菜肉丸，凉拌海带丝，海带炖菜等。都是夏季补钾的上品菜肴。
不能吃鳜鱼的人
鳜鱼，学名鳜鱼，又名章鱼、鲈鱼桂鱼。在鱼类分类学中，它属于鲈形目。其中，刺山柑生长最快。桂花鱼肉质丰富紧实，味道鲜美，蛋白质丰富，刺少。它能补五脏，益脾胃，健胃，治虚劳。适用于气血虚弱的体质，可治疗肠风下体虚和血。
鳜鱼是世界上罕见的淡水鱼，身体长扁圆形，头尖，大嘴大眼，绿橄榄色，有金属光泽，侧边有不规则的花黑点，鳞片小，尾鳍截断，背鳍前半部有硬刺和毒素，后半部有软条。鳜鱼以肉质细嫩饱满，肥美可口，内无内脏，刺少而闻名，是鱼中上品。明代医学家李时珍称赞鳜鱼为& ldquo水豚& rdquo吃起来和河豚一样好吃。还有人整天把它比作龙肉，可见鳜鱼的味道真的非同一般。
虽然桂鱼很好吃，但是有些人不能吃桂鱼。哪些人适合吃桂鱼，哪些人不可以？桂鱼适合体质虚弱、消瘦、饮食不佳、营养不良的人食用。特别适合老幼、妇女和脾胃虚弱的人食用。但咯血患者不宜吃桂鱼，寒湿过度者不宜吃桂鱼。
除了身体素质，吃桂鱼还有一些禁忌需要注意。
桂鱼不能和毛豆一起吃。桂鱼含有维生素B1、B2等维生素B元素，而毛豆含有破坏维生素B的成分，一起食用不利于营养价值的开发，所以桂鱼不能和毛豆一起食用。
桂鱼不能和枣一起吃。桂鱼含有大量的优质蛋白质，而大枣含有较多的维生素c，两者一起食用容易发生化学反应，降低两种食物的营养价值，还可能引起消化不良，所以桂鱼不能和大枣一起食用。
桂鱼不能和西红柿一起吃。桂鱼含有微量铜，也是人体必需的微量元素之一。而桂鱼和西红柿一起吃会影响铜的吸收，所以不能一起吃。
桂鱼不能和山楂一起吃。桂鱼含有丰富的钙、铁和蛋白质，而山楂含有较多的鞣酸，会降低蛋白质的营养价值。而且桂鱼中的铁与山楂中的鞣酸结合，会生成不易消化吸收的沉淀物，从而引起腹痛、恶心、呕吐等症状，所以桂鱼不能与山楂同食。
鳜鱼在烹饪过程中也需要注意。首先，鱼一定要煮熟。吃未煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。在家里做鱼的时候，请确保鱼容易脱皮，肉质鲜嫩，肉要没有半透明的迹象。不要把未煮熟的鱼和其他食物放在一起，以免交叉污染。其次，不能过度油炸。煎鱼也可能增加鱼的汞含量。过度油炸的鱼，或者搭配高脂肪高热量的酱料，很快就会成为不健康的饮食。
