喝菊花茶一般选贡菊比较好。
关于贡菊的介绍如下:
1、黄山贡菊又称贡菊,徽州贡菊,徽菊。是黄山市的传统名产,其与杭菊,滁菊,亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名贡菊;
2、盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品;
3、黄山贡菊产地山峦起伏,绿水长流,夏无酷暑,冬无严寒,四季分明,温暖湿润,雨量充沛,阳光充足,属热带北缘区,特别适宜贡菊生长;
4、引用贡菊需随泡随饮,菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,其保健作用也会有所下降。
什么菊花好?
黄菊花:疏散风热
黄菊花(准确的叫法,应该是“舌状花”)为黄色的,为黄菊,如杭黄菊。现时市场上,卖得最火的金丝菊,就属于黄菊花。
功效:黄菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。
白菊花:平肝明目
白菊花的花瓣为白色,常见的有滁菊花、杭白菊等。
功效:杭白菊功效清肝明目,适用于肝火上炎、视物模糊、头晕目眩、重虚火市场上有一种胎菊,是杭白菊未开放的花蕾。其呈球形、形态整齐,花瓣不散开,色泽金黄,气味浓郁。用来泡茶,茶色金黄,香气纯正、浓烈。这是菊花中的上品。