胡萝卜发芽还能吃吗，伏天胡萝卜几天发芽？
入伏之后，适合种植胡萝卜。因为胡萝卜生长慢，白萝卜一周左右就能出苗，而胡萝卜一般从播种到出苗需要10~15天，夏季温度高，出苗会快，但出苗率低，播种量可以适当增加。
另外，胡萝卜的生长周期长，大多品种在100天以上，要在温度下降之前进行收获，避免影响肉质根生长。一般在七月下旬到八月初播种的胡萝卜，要在十月下旬开始收获。
不是新的胡萝卜种还能出苗吗？
能，
胡萝卜栽种后半个月就能出苗、发芽了，现在还是能出苗的。想要它如期出苗，要注意种植方法以及平时的养护管理。栽种的时候要用合适的土壤，保证土壤肥沃，疏松，排水性好的。种植不可太深，覆盖薄薄的一层土就行，种下后保湿处理，还要勤施薄肥，肥水足长势会更加旺盛。此外，还要注意病虫害的防治。
一、胡萝卜的种子在种植后，半个月左右就会出芽，温度控制在20～25℃之间，在幼苗期，需要给胡萝卜做好水分补充，在叶片生长旺盛季，需要提供充足的阳光照射。在生长后期，需要及时施肥，可施用海餐沃微生物菌剂，疏松土壤，提高土壤通透性，提供充足的养分。
二、胡萝卜在每年的春季的2月份播种，到5～7月份就可以收获。胡萝卜在秋季7月份播种，11-12月就可以收获。
在胡萝卜长出5、6片叶子后，根系的吸收能力和叶片的光合能力都较弱，需要适当的浇水保证土壤处于湿润状态，给胡萝卜做好水分补充。每次浇水要浇透，出现积水会造成根部的腐烂，控制好湿度，有效促进幼苗的生长。
三、在胡萝卜生长1个月后，处于生长旺盛季，需要给胡萝卜i提供充足的阳光照射。让叶片不断进行光合作用，有效合成更多的营养物质。胡萝卜在生长过程中，需要将叶片进行适当的修剪，避免叶片生长过旺。
在胡萝卜生长后期，是肉质根膨大和产量形成的主要时期。需要给胡萝卜做好养分补充，有效提高胡萝卜的产量增加。胡萝卜在施肥时，肥料需要进行稀释后使用，避免浓度太高出现烧根现象，影响胡萝卜质量。
刚发芽的胡萝卜和杂草怎么区别？
刚发芽的胡萝卜和杂草有什么区别？
刚发芽的胡萝卜与杂草是有区别的刚发芽的胡萝卜有点儿像小花瓣带三个花瓣的有的时候会与香菜嫩芽整为一起还以为是香菜呢那杂草就不一样了，杂草是尖叶的了，没有花瓣的，所以说跟杂草是很好区别的
生胡萝卜丁可以冻吗？
一般是不建议将生胡萝卜冷冻保存。
胡萝卜冷冻皮失水会比较严重，而且吃起来会影响口感，直接放外边就可以，不要放在塑料袋里闷着，可能会导致长芽。一般都是放凉爽通风的地方。
也可以将胡萝卜放在冰箱内冷藏，但建议不要冷藏太久。胡萝卜放冰箱一般可以保存一周左右，时间久了会造成营养的流失，而且不新鲜。胡萝卜最好储存于接近0℃的低温，但不能使组织结冰。
哪些发芽了的食物依然可以食用？
像一般发了芽的洋葱、大蒜、大葱、生姜这些东西，是都还可以再次食用的，我们只需要把它们身上长出来的芽切掉就好了。
萝卜（胡萝卜），土豆，红薯（紫薯）山药，只要是长了一个不大的芽是没问题的，发了芽之后再吃的话，只是不会再像之前口感那么好。
现在注重饮食和食材的人多了，那像我们小时候没什么可吃的，天天玉米面红薯干稀饭，红薯从地窖中拿出来生了芽，只要没全部烂掉，一样吃啊。
不提倡吃发芽和变质食物，但也不能浪费食材，家中少买少储存就可以了。
