500种蔬菜名称大全 1000个蔬菜名字

有500种肉名

有500种肉名

有500种肉名，能很好的补充人体所需的各种蛋白质和脂肪。各种可食用的肉类有很多好处，人们离不开蔬菜、水果和肉类。下面分享500种肉名。

猪肉、猪皮、猪蹄、猪胰腺、里脊肉、里脊肉、后腿肉、前腿肉、五花肉、血颈肉、胸脯肉、前肘、后肘、猪心、猪肺、猪大肠、猪肝、猪腰肉、腊肉、猪肉馅、猪腰肉。

牛肚、野牛肉、牛舌、牛头肉、牛肚、西冷、丁字骨、牛柳、肉眼、牛仔骨、米龙(针烤)、黄瓜条(烤)、森林肉(和尚头八、臀肉(尾龙烤)、黄瓜条、牛筋。

羊肝、羊肉馅、羊血、羊肚、羊舌、羊头肉、骆驼肉、狗肉、马肉、驴肉、驴鞭、兔肉、鸽子、黄喉、鹿肉、鹿鞭、鹿茸、驼掌猪肉罐头、火腿、香肠、腊肉、肉松、腊肉、腊肉。

肉类选择

1.首先看外观。新鲜禽肉的皮有光泽，肌切面光亮；变质的体表无光泽。

2.其次，可以用手试试弹性和粘性。新鲜禽肉外观略干或湿润，不粘手，手指按压后可立即恢复；但变质的外观干燥或发粘，新切面发粘，用手按压后无法恢复，留下凹痕。

3.买猪肉的时候，注意不要被带瘦肉的肉给骗了。如果皮下脂肪太薄太软，就不要买猪肉。一般情况下，瘦肉精猪的皮下脂肪层明显较薄，通常不到1厘米；正常的猪在皮质和瘦肉之间有一层脂肪，脂肪有1厘米到2厘米。

4.一般情况下，含瘦肉的猪肉特别鲜红鲜亮。所以，如果瘦肉太红，可能是肉质异常。同时要注意，如果肥肉和瘦肉之间有明显的分离，瘦肉和脂肪之间有黄色液体流出，可能含有瘦肉。

分类1:

1.动物肉:包括猪、牛、羊的肌肉和内脏。牲畜肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物——维生素——其中维生素B和维生素A是主要的维生素——内脏的含量比肌肉丰富——肝脏中维生素A的含量最丰富。

2.禽肉:鸡肉、鸭肉、鹅肉等。是经常被食用的主要鸟类——鸡是最多的。禽肉还含有蛋白质、脂肪和维生素。

3.鱼、虾、蟹、贝类肉类:这类食物含有丰富的优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。蛋白质含量高——15-22%。碳水化合物的含量很低，约为1 . 5%。脂肪含量为1-10%。维生素主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸。

第二类:1。白肉:白肉是一个营养词——广义上是指肌肉纤维细、脂肪含量低、脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。三文鱼、熟虾蟹虽然都是红色的——但不能算红肉。

2.红肉是指猪、牛、羊等哺乳动物的肉。总的来说——白肉红肉都要吃——营养是可以平衡的。

五种有益健康的肉类

1.猪肉——补铁最多的肉类

猪肉的肥瘦差别很大——肥肉中脂肪含量高——蛋白质含量低——吃多了容易导致高血脂、肥胖等疾病；大部分蛋白质集中在瘦肉中，而且还含有血红蛋白，可以补充铁元素，防止贫血。肉类中的血红蛋白比植物中的更好吸收——因此，吃瘦肉补铁比吃蔬菜好。

因为猪肉的纤维组织比较软——而且含有大量的肌间脂肪——所以比牛肉更容易消化吸收。中医认为，食用猪肉中的瘦肉具有滋阴润燥的作用，对发热、津液损伤、干咳、便秘等疾病有一定的治疗作用。

2.羊肉——最有营养的肉类

羊肉有补阳、益精血、治肺虚的功效——对哮喘、气管炎、肺病、虚寒患者相当有益。还能补肾壮阳——补虚御寒——强身健体——是冬季滋补食疗珍品。但需要注意的是——羊肉毕竟是温性的——并不适合所有人。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹、发热者忌食。

3.牛肉——最强壮的肉

最适合任何体弱智障的人。牛肉蛋白的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要——可以提高身体的抗病能力——而且特别适合手术和生病后正在生长和休养的人，比如补充失血和修复组织。但牛肉的肌肉纤维粗糙，难以消化——胆固醇和脂肪含量高——所以老人、小孩和消化能力弱的人不宜多吃。

4.鱼和虾-含微量元素最多的肉类

鱼虾含有极其丰富的微量元素——钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等。——这些都是人体所必需的。水产品虽然营养丰富——但也不宜多吃。受海洋污染影响——水产品往往含有毒素和有害物质——过量食用容易导致脾胃受损——导致肠胃疾病

5.鸡肉——脂肪最少的肉

这里说的鸡是指无皮的鸡——因为鸡皮里的脂肪几乎都是。每100克去皮鸡肉含有24克蛋白质，但只有0 . 7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。

肉类名称的完整列表

1.齐全:包括猪、牛、羊、狗、驴、兔、蛇、马、鹿、卵等。

2.详细一点:以猪为例。可分为猪蹄、猪皮、猪心、猪血、猪肚、五花肉、火腿、猪蹄、排骨、猪腰、猪肉、猪肝、猪小肠、猪肺、猪大肠、猪耳朵、猪舌。

肉类分类

白肉

白肉是营养学中的一个词，泛指肌肉纤维细，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。三文鱼和熟虾蟹虽然都是红色的，但也不能算作红肉。

熟食的颜色不能作为判断是红肉还是白肉的标准。比如猪肉虽然在烹饪过程中变白了，但依然是红肉(在美国铺天盖地的广告中称之为白肉，只是一种营销手法)。

红色肉类

红肉是指牛、羊等哺乳动物的肉。一般情况下，白肉红肉都要吃，这样营养才能均衡。

营养价值

肉类富含蛋白质，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含有更多的蛋白质。肉类食物中的蛋白质是一种优质蛋白质，不仅含有全面大量的必需氨基酸，而且比例适当，接近人体内的蛋白质，易于消化吸收。肉类的脂肪含量平均在10-30%左右，主要是脂肪酸和甘油三酯。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸和脂溶性色素。肉类脂肪可以提供更多的热量，比如100克肥猪肉可以提供830千卡热量。

有哪些肉类

1.牲畜肉

牲畜肉一般就是我们所说的红肉。它被称为红肉，因为它看起来是红色的。我们在市场上看到的红肉一般包括猪肉、羊肉、牛肉。

在这些动物性肉类食物中，牛羊肉的蛋白质含量相对较高，动物性肉类食物中脂肪含量最高的是猪肉。另外，动物肉中还含有其他的营养成分，比如碳水化合物、维生素、矿物质等等，这些对我们人体健康都有好处，所以平时可以适当吃一些动物肉来补充营养。

2.家禽肉

在市场上，我们看到更多的禽肉，包括鸭肉、鸡肉和鹅肉，其中我们吃的更多的是鸡肉，也就是我们通常所说的白肉，因为肉的颜色是白色的。禽肉中蛋白质含量最高的是鸡肉。这些禽肉除了蛋白质之外，还含有脂肪、维生素A和B、微量元素铁等等，这些都是我们人体所必需的，所以我们平时也会吃一些禽肉。

3.鱼、虾、蟹和贝类肉

鱼、虾、蟹、贝类肉类含有丰富的蛋白质、脂类、维生素A、D、E、B和矿物质，对我们的健康也有好处，所以也可以吃鱼、虾、蟹、贝类肉类食物。

有哪几种肉？一切都清楚了吗？通常我们吃肉的时候，一定要煮熟了再吃，因为没有煮熟的生肉含有大量的细菌和微生物，可能更容易滋生，尤其是夏天，所以一定要高温杀菌后再吃。如果我们不能吃那些生肉，就很容易影响我们的健康。

蔬菜名称的完整列表

带叶蔬菜:菠菜、韭菜、花椰菜、西兰花、卷心菜、卷心菜、芹菜、绿色蔬菜、辣椒、芹菜、木耳、韭菜、蒜苔、油菜、莴苣、蒜苗、水芹、菊花等。

豆类蔬菜:四季豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆、绿豆、豆芽、黄豆芽。

菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、平菇。

黄瓜类蔬菜:冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜。

银耳、玉米、甜椒、小米椒、芦笋、竹笋、茭白、贡品、茴香、百合、茄子、番茄、菱角、银耳、花菜、柿子椒、豌豆苗、柿子椒。多吃蔬菜对我们的健康非常有益。我们的生活现在越来越好了。许多人在日常生活中对蔬菜和肉类的重量犯了一个错误。他们经常吃很多肉，但是他们很少吃蔬菜。事实上，人们一餐大约吃两盎司肉和一斤蔬菜，可以补充维生素和纤维素。蔬菜可以预防许多疾病。多吃蔬菜对我们的皮肤也很好。

吃蔬菜的时候，最好吃水煮蔬菜，比较卫生。因为现在蔬菜分很多农药，洗的时候最好洗干净，记得煮，吃蔬菜的时候最好少加油，更有利于健康。

很多人喜欢榨蔬菜汁，比如胡萝卜汁、菠菜汁、黄瓜汁。其实榨果汁会损失很多营养成分，不如直接吃蔬菜。这样，蔬菜中的所有营养成分都能进入我们的身体，尤其是蔬菜中的纤维能促进肠道蠕动。

菜名有500种，菜名齐全

1。带叶蔬菜:蒜苔、油菜、莴苣、蒜苗、水芹、菊花、芥菜、油菜、豆芽、大白菜、小白菜、空心菜和红薯。

2.豆类蔬菜:四季豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆、绿豆芽、豆芽、黄豆芽。

3.菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、平菇等。

4.黄瓜类蔬菜:冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、甜瓜等。

5.根类蔬菜:大葱、大蒜、生姜、香葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜等。

常见的蔬菜有哪些

绿色蔬菜是蔬菜的俗称。常见的蔬菜种类有:

1.十字花科

五角莲属1科，双子叶植物纲。一年生、二年生或多年生草本植物，叶互生，基生叶莲座状，无托叶；叶全缘或羽状深裂。花两性，两侧对称，排列成总状花序。

可以合成高浓度的芥子油。菜青虫对芥子油有趋化性，所以把卵产在十字花科植物的叶片上，所以菜青虫集中在十字花科植物的叶片上。

常见的十字花科蔬菜有:

萝卜、芜菁、大白菜(包括大白菜和大白菜亚种)、甘蓝(包括甘蓝、大头菜、花椰菜、西兰花等品种。)、芥菜(包括根用芥菜和雪里蕻的品种)等。

2.伞形科

伞形科，通常为芳香植物，茎中空，为一年生或多年生草本植物。该科下有孜然、樟树等约3000属、3000种，分布于北温带、亚热带或热带的山区。

该科约有90属500余种，分布于全国各地，分布于300个国家。伞形科包括许多日常蔬菜和调味品。伞形科因其花序呈伞形而得名。

常见的伞形科蔬菜有:

中国芹菜，芫荽，胡萝卜，莳萝，香菜和茴香。

3.豆科

是双子叶植物和蔷薇科植物，属于乔木、灌木、亚灌木或草本植物，直立或攀援，常有能固氮的根瘤植物。模式属是法巴p米勒。约650属，18000种，广泛分布于世界各地。

中国豆科植物有172属1485种13亚种153变种16变型，分布于各省区。豆科具有重要的经济意义。它是人类食物中淀粉、蛋白质、油脂和蔬菜的重要来源之一。

常见的豆科蔬菜有:

芸豆(包括矮芸豆和匍匐芸豆品种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆和刀豆。

4.菊科

双子叶植物纲，菊花亚纲的最大家族。它是一种药草。叶通常互生，没有托叶。头状花序单生或重排为各种花序，形状为一至多个苞片组成的总苞。

花两性，单性或中性，雌雄异株的很少。花萼退化后，常变形为多毛、多刺或鳞状，称为冠毛；花冠关闭，管状，舌状或唇形；雄蕊5，着生于花冠筒上；花药组合成管状，称为一妻多夫雄蕊。

菊科常见的蔬菜有:

莴苣(包括头型莴苣和各种皱皮莴苣)、莴苣、菊花、牛蒡、菊芋等。

5.百合科

一大类被子植物属于单子叶植物。大约有250属3500种。广泛分布于世界各地，主要分布在温带和亚热带地区。我国约有60属560种，南北方均有产。中国百合科植物有60属近600种，分布在全国各地。百合科以花卉和药材闻名。有些是可以食用的。

常见的百合科蔬菜有:

韭菜、葱、蒜、韭菜、黄花菜(黄花菜)、芦笋、百合等。

6.藜科

被子植物大科之一，分布于两半球的亚热带、温带和寒带。藜科基本为温带科，全世界约有130属1500余种，广泛分布于欧亚大陆、南北美洲、非洲和大洋洲的半干旱和盐碱地区。

常见的藜科蔬菜有:

菠菜、甜菜(根用甜菜、叶用甜菜品种)等。

7.葫芦科

通常是带有卷须的草本藤蔓植物。叶互生；常为单叶，掌状分裂，有时为鸟趾复叶。花单性，雌雄同株或异株，对称放射；花萼和花冠裂片5枚，多数为离生花冠。雄花:雄蕊3或5枚，分离或各种合生，花药直或折叠。

常见的葫芦巴蔬菜有:

黄瓜、西葫芦、南瓜、竹笋、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、佛手、西瓜和甜瓜。

8.茄科

管状花下约有80属3000种植物，广泛分布于热带和温带地区，主要产热带美洲。中国有25属，约115种，分布于各省。茄科植物有许多重要的蔬菜、经济植物和观赏植物，其中一些是农业地区常见的杂草。

常见的茄科蔬菜有:

番茄、茄子、辣椒(包括甜椒品种)等。

参考:百度百科-蔬菜