北方大白菜的收获时间一般在农历的十月二十左右，也就是必须在二十四节气的大雪之前收获，避免下雪在地里把白菜冻坏。
越冬白菜什么时候收获，北方大白菜收获时间？
北方大白菜的收获时间一般在农历的十月二十左右，也就是必须在二十四节气的大雪之前收获，避免下雪在地里把白菜冻坏。
冬储大白菜什么时间砍？
冬储大白菜锦州地区一般是霜降，左右，上冻之前砍菜。
近几年，由于气候变暖 ，霜降气温并没有太低，白菜仍然可以生长约10天左右。延迟收获白菜时间。
锦州地区砍菜时间是霜降左右。具体时间因每年的气候变化而定，不是固定时间。上冻之前砍菜。有利于冬天储藏。
保定地区在什么时间收大白菜？
一般的白菜品种，在立秋播种，大约过了立冬即可进入采收期；如果播期稍迟，可延收到小雪节令；因为有老话“立秋种白菜，立冬收白菜；小雪不收菜，必定要冻坏”作为指导；白菜长到小雪节令，营养物质蓄积已经完成，茎叶中水分含量丰富；如果小雪之后受到霜冻浸染，会冻害白菜叶肉组织，会降低白菜品种和冬储能力；因此，白菜长到立冬后期，或进入小雪节令，及时采收回家，然后通过晾晒清理老帮进入冬储阶段。
鞍山地区什么时间种白菜？
我们家乡流行着“头伏萝卜二伏菜的说法”这句话简单明了的告诉我们头伏种萝卜，二伏种菜，这里的菜，指的是大白菜。这个季节种的白菜称之为秋菜，是用来储藏过冬的。收获的时间一般在11月霜冻来之前。
总的来说，白菜种植时间和收获时间，大家可以当地气候以及自身情况按需进行。
初冬成熟的农作物？
北方有冬小麦、南方有大白菜、油菜等。
1.冬小麦一般 9、10月份播种，次年4、5月份收割；秋种夏收。
2.南方越冬大白菜一般在9月底10月初种植，次年1-2月采收。
3.油菜主要分布在长江流域，种植和收获季节大致与冬小麦一致。
