去皮的生荔浦芋头不能吃。如何储存它？冷冻储藏
如果去皮的芋头短时间内没有食用，可以放入冰箱冷冻，延长保质期。冷冻时，建议将芋头装入干净的保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻。如果量比较大的话，最好是按照量分袋，所以吃的时候只要拿出一袋解冻就可以了，吃起来会比较方便。
2.冷藏
如果去皮的芋头三天内没吃，就放冰箱冷藏。冷藏温度控制在4度左右，既能延长其保质期，又不会因为温度低而影响其口感和品质。最好将去皮后的芋头装入保鲜袋，扎紧袋口。或者可以装在保鲜盒里，然后盖上盖子，防止冰箱里其他食物的气味在冷藏过程中影响其口感。
3.真空储存
新鲜去皮芋头可以储存在真空袋中。真空袋在各大超市都有卖，而且还配有专门的抽空气的工具，所以你只需要买来清洗干净，然后根据袋子的大小把削好的芋头装进袋子里就可以了。最好不要把一个袋子装得太满，留一点空间，这样抽气的时候更容易把空气全部抽空。全部装好后，要按照操作说明把袋子里的空气抽干密封，然后放在阴凉通风处室温保存，或者放在冰箱里冷冻。
如果控制好温度和湿度，并注意散热和通风，荔浦芋头可以保存半年。可以直接放在纸箱或者穿孔薄膜袋里保存两个月。如果直接存放在室内，可以存放一个月。需要注意的是，荔浦芋头不耐低温。
1.荔浦芋头如果收割时间过长，容易腐烂。一般可以放在阴凉的地方，温度控制在10℃左右，湿度控制在85-90%。储藏初期，荔浦芋头刚被挖回来，含水量很多，呼吸很强。要注意通风散热，芋头堆温度不要超过15℃。这种方法可以保存半年左右。
2.荔浦芋头也可以分成50公斤左右的一堆一堆，直接用纸箱包装或者用薄膜袋包装，但是袋子需要打孔，方便芋头呼吸。这种方法可以保存两个月。
3.如果荔浦的芋头量比较少，可以直接放在通风处保存，但是这种方法不能保存很久，最多一个月。
荔浦芋头不耐低温，容易结冰，所以新鲜芋头不能放冰箱。在寒冷的天气里，不得在室温下存放。荔浦芋头营养价值高，能增强人体免疫力，尤其适用于癌症患者化疗期间和术后康复。
芋头可以在冰箱里保存一年吗
不建议冷冻保存芋头。
因为芋头的储藏温度在10-15摄氏度左右，冷冻温度在0摄氏度以下，不会延长芋头的保质期。由于芋头含有丰富的淀粉，当温度低于0℃时，容易导致芋头冻结，变黑变软，更容易导致微生物的入侵和繁殖，从而导致芋头腐烂变质。更何况芋头是冷冻的，温度低于7摄氏度，冷藏的时候要注意温度。
芋头冷冻的相关知识
因为芋头富含淀粉，冷冻时会受温度影响，会有不同程度的冻伤，所以会变软。解冻后会随着水分的增加而加重，所以解冻后会软化，所以很可能是冻伤。
芋头被冻伤变软了。如果没有变质，还可以适量食用，只是口感和味道不太好，但是一旦变质就不能再吃了。
如果要冷冻芋头，最好直接冷冻，但不建议煮熟再冷冻，这样芋头的口感和味道会受到很大影响。
以上内容参考:百度百科-芋头(一种食用植物)
荔浦芋头可以冷冻吗
荔浦芋头可以冷冻吗？
很多人喜欢把食物放在冰箱里保存，但是有些食物是不能低温保存的，尤其是。非常有名的荔浦芋头也不能低温保存，因为芋头容易冻，后者会腐烂，所以最好常温保存。
许多食物耐高温。你一定不要以为低温对所有食物都有好处。把芋头保存好，最好是常温的。如果夏天太热，就把它放在房子的阴凉角落里。下面分享几种常见的保存方式。
第一，在农村，红薯和芋头一般都存放在地窖里，但如果要存放荔浦芋头，首先要在地窖里铺上厚厚的干草，这样可以保持地窖干燥，芋头不会受潮损坏。这个方法很实用。
其次，有些人会选择把芋头捆成一捆，挂在墙上或横梁上，这样芋头可以保存很久。但由于绳子的受力有限，用这种方法能保存下来的芋头并不多。如果你想保存很多，你应该选择地窖。
荔浦芋头发芽后可以吃吗？
有时候，如果长时间不小心放置，芋头会长出许多嫩芽。很多人担心芽嫩的芋头和土豆一样有毒。其实芋头发芽了还是可以吃的，因为芋头不会产生茄碱，红薯发芽了也不能吃，但是芋头可以吃。
