六谷指的是什么谷物
现在的六谷指的是什么作物？牟士九
中国古代的六谷是指水稻、谷子、黍、高粱、小麦、荸荠六种粮食作物。古今对应的名称有:稻(米，米)，粟(粟[shǔ]，粟)，黍(高粱)，梁(黄米)，麦(麦)，菱角(音gū，高笋)。
1.大米:有大米和旱稻，其中以大米最多。脱壳后就是大米。大米多为白色，也有红色和黑色。古今名字都一样。
二、小米:小米[sh化身]，在农村还是叫小米。种子去壳后称为小米或小黄米，也就是市面上颗粒小的小米。颜色微黄，有粘性，常用来蒸肉或煮粥。
三、小米:音[jì]，古代的主食。饭和酒都可以用。所以小米被列为百谷之长，被帝王奉为谷神。现在叫高粱。脱壳后就是高粱米。
四、梁:古代指谷子的优良品种，产量略高于黍。就是现在的小米颗粒大而不粘，适合煮着吃，所以俗称大米小米。颜色偏黄，比小米大。种子去壳后，俗称黄米或大黄米。严格来说，梁是小米的一种。所以很多人把古代的六谷称为五谷。
五、小麦:小麦的种类很多，有大麦、小麦、油麦等，现在指的是小麦。是面食的主要来源。小麦的种皮被称为麸皮，常用作饲料。其余的种子被磨成粉末，这就是所谓的面粉。面粉制成条状，即面条，或简称面条。小麦已经成为人们的普通食物。古今同名。
不及物动词茭白又名茭白，现称茭白或高准。在古代，这是一种常见的食物和蔬菜。植物开花结籽的时候就像芦苇。它的种子在古代曾被用作食物，它们被称为糯米。因为种子黑色细长(约2cm)，所以现在也叫黑米。雕特别爱吃，所以古代也叫雕饭。其竹笋可入菜，因其洁白，故称茭白。因为长得像竹笋，所以叫高笋。目前在部分农村仍有栽培，但仅作为蔬菜使用，其种子不食用。
在《三字经》中，作者把稻、粟、黍、高粱、小麦、糯米称为六谷是合理的。因为小米和梁同属一类，没有太大区别，所以前面说的六粒其实就是五谷。加的谷是糯米。
菝葜:音shū，是豆类的总称。古人以豆类为主要蔬菜，所以有人称之为谷。现在豆类归类为蔬菜，不再叫谷。
在一些地方，玉米也被称为六种谷物之一，称为包谷。然而，玉米原产于南美洲。在古代中国，玉米还没有被引进。所以即使现在中国广泛种植玉米，古代五谷六谷也没有玉米。
(图片来自网络，感谢原作者！)
大米:大米。
梁:小米，小米。
菝葜中国:豆类的总称。
小麦:小麦。
小米:小米，脱壳后称为黄米，比小米稍大，煮熟后有粘性。
小米:高粱。
三字经:米、粟、黍，人吃的六谷
说明:人类生活中的一些主食来源于植物，如大米、小麦、豆类、玉米、高粱等，是我们日常生活中的重要食物。
启示:人要吃饭就得耕种播种。当你吃到美味的食物时，不要忘记辛勤工作的农民。
扩展信息
中国的老祖先在开始播种和耕作之前就学会了畜牧业。在畜牧没有动之前，只能用棍子和网在山里抓野生动物；当他们发现暂时不能宰杀的野生动物可以关在围栏里，大家就把捕获的野生动物锁起来，必要时再抓来宰杀，这就是畜牧业的起源。
过去有爪子的动物，如牛、马、羊等。，不能因为是养的就随意乱跑，所以那些爪子逐渐退化。人们知道如何利用畜牧业来供应自己的食物后，偶然发现牛羊喜欢吃某种小米，于是在围栏周围撒了一些。
没想到，第二年，这些谷子从小苗长成长满谷子的植株，就这样，人类学会了耕作。然而，并不是所有种类的植物都适合人类食用。在众多野生植物中，稻谷、小米、小麦、黄米、高粱等谷物对我们尤为重要，是人类不可或缺的主食。
三字经中的六种主食是什么？
1。水稻是禾本科的直粮作物，其主要类型是种植在土壤中的水稻(通常指水稻)。水稻是热带亚洲广泛种植的一种重要谷物。中国南方是主要的水稻产区，北方各省都有种植。
2.梁是禾本科植物。俗称小米、黍、黍，是我国北方人的主要食物之一。广泛栽培于欧亚大陆温带和热带地区，我国黄河中上游是主要栽培区，其他地区也有少量种植。
3.菝葜中国是豆类的总称。
4.小麦，一年生或二年生草本植物，有小麦、大麦、燕麦等多种，通常指小麦。
5.稷，又称稷。米(美)子。古代的黍，种子其实叫小米，剥皮后叫黄米，比小米略大。
6.粟，一种古老的粮食作物，指粟或黍。
扩展信息:
神农是颜地，我国农业的创始人。神农发明了许多农业生产工具和日用品。他发现许多植物的种子是可以食用的，于是他把这些种子种在土地上，不断地进行实验。最后，他发现谷物可以年复一年地种植，年复一年地收获，于是他选择了高粱、谷子、黍、黍五种谷物，教人们大面积种植，成为人们的主食。到了唐代，大米从南方古城传入，从此成为人们的主食。和神农时代发现的五谷一起被称为六谷。
六谷指哪六个谷
古代的六谷指现在的什么作物？牟士九
中国古代的六谷是指水稻、谷子、高粱、小麦、菱角六种粮食作物。古今对应的名称有:稻(米，米)，粟(粟[shǔ]，粟)，黍(高粱)，梁(黄米)，麦(麦)，菱角(音gū，高笋)。
1.大米:有大米和旱稻，其中以大米最多。脱壳后就是大米。大米多为白色，也有红色和黑色。古今名字都一样。
二、小米:小米[sh化身]，在农村还是叫小米。种子去壳后称为小米或小黄米，也就是市面上颗粒小的小米。颜色微黄，有粘性，常用来蒸肉或煮粥。
三、小米:音[jì]，古代的主食。饭和酒都可以用。所以小米被列为百谷之长，被帝王奉为谷神。现在叫高粱。脱壳后就是高粱米。
四、梁:古代指谷子的优良品种，产量略高于黍。就是现在的小米颗粒大而不粘，适合煮着吃，所以俗称大米小米。颜色偏黄，比小米大。种子去壳后，俗称黄米或大黄米。严格来说，梁是小米的一种。所以很多人把古代的六谷称为五谷。
五、小麦:小麦的种类很多，有大麦、小麦、油麦等，现在指的是小麦。是面食的主要来源。小麦的种皮被称为麸皮，常用作饲料。其余的种子被磨成粉末，这就是所谓的面粉。面粉制成条状，即面条，或简称面条。小麦已经成为人们的普通食物。古今同名。
不及物动词茭白又名茭白，现称茭白或高准。在古代，这是一种常见的食物和蔬菜。植物开花结籽的时候就像芦苇。它的种子在古代曾被用作食物，它们被称为糯米。因为种子黑色细长(约2cm)，所以现在也叫黑米。雕特别爱吃，所以古代也叫雕饭。其竹笋可入菜，因其洁白，故称茭白。因为长得像竹笋，所以叫高笋。目前在部分农村仍有栽培，但仅作为蔬菜使用，其种子不食用。
在《三字经》中，作者把稻、粟、黍、高粱、小麦、糯米称为六谷是合理的。因为小米和梁同属一类，没有太大区别，所以前面说的六粒其实就是五谷。加的谷是糯米。
菝葜:音shū，是豆类的总称。古人以豆类为主要蔬菜，所以有人称之为谷。现在豆类归类为蔬菜，不再叫谷。
在一些地方，玉米也被称为六种谷物之一，称为包谷。然而，玉米原产于南美洲。在古代中国，玉米还没有被引进。所以即使现在中国广泛种植玉米，古代五谷六谷也没有玉米。
(图片来自网络，感谢原作者！)
