绿豆芽炒的有点生能吃吗？
可以吃，如果只是有点生的话。可以适当地吃一些，不可过量，一般不会对身体产生太大的影响。建议以后炒豆芽时还是把它炒熟食用吧，对身体有好处，可以在豆芽里加点醋，使豆芽更加爽口清脆，开胃助消化。当然偶尔吃一次有点生的问题也不大，适可而止就好。黄豆芽可以吃生的吗？
黄豆芽不能生吃。因为黄豆芽中含有一种叫做血球凝结素的蛋白质，这种蛋白质有毒，而且它还含有皂素，这种物质也具有一定的毒性，在烹饪的过程中如果没有把黄豆芽煮熟透，人体就会中毒，出现恶心、呕吐等症状，因此不建议生吃黄豆芽。仅供参考
