生菜种子在播种后十天左右即可发芽。生菜种子的发芽时间是根据周围的生长环境所决定的，如果养护的环境温度较高，且土壤干燥，种子的发芽时间就会推迟。若想让生菜种子快速发芽，可在播种前对种子进行催芽，将种子放在温水中浸泡7~8小时，然后放在阴凉通风处进行晾晒，再进行播种，可以提高生菜的出苗率。
生菜出苗后几天长真叶？
生菜苗期大概一个月可以移栽，此时的生菜有4-5片真叶，而且它根系也生长得比较稳定，移栽之后的成活率会比较高，不宜移栽过早，否则生菜的根系没有发育好，那么它移栽之后就容易出现枯萎死亡的现象。
2、进行整地
生菜移栽前需要先对土壤深耕细作，使土壤变得疏松透气，深翻前需要在土壤里面施加腐熟农家肥作为基肥，以提高土壤的肥力，将土壤深翻之后需要浇足底水，注意土壤需要呈微酸性，这样最利于生菜生长。
3、移栽方法
将生菜轻轻的从苗床中取出来，然后直接栽种到土壤中，栽种好之后需要立即浇一次定根水，使土壤处于微微湿润的状态，这样最有利于生菜成活，注意移栽时最好多带土，以减少对生菜根系产生的损伤。
4、养护管理
生菜移栽好后需要做好养护管理，定植5-7天后可以为其浇一次缓苗水，还要定期为其追施一些薄肥，这样生菜才能生长得更好，养护期间还需要注意防治病害，有病害产生需要及时对症使用药物来防治。
