扫帚菜作为野菜中的佼佼者，其不仅是口感鲜嫩，更是有非常高的药用价值，适当吃扫帚菜，对于清湿热有很好的帮助，扫帚菜的吃法比较多，凉拌、炒鸡蛋或者是入馅都行，每年趁着这个时间去地里摘许多的扫帚菜，将其囤起来，放入冰箱中保存，随取随吃，怎么吃都行，扫帚菜其实做包子非常合适，搭配各种蔬菜做成素馅的包子，比韭菜鲜比荠菜香，现在正当季的菜大家也别错过了。
面条菜和扫帚菜是一种菜吗？
是的。面条菜的形态确实是很特别的，跟其它的一些植物蔬菜比起来区别很大。这种菜的营养很高而且非常的受欢迎，面条菜有很多种叫法，扫帚菜是它其中的一种叫法，所以面条菜就是扫帚菜，虽然叫法不一样，但是这确实是同一种蔬菜。面条菜的受欢迎程度确实很高，因为它不仅外观很有特点，而且富含的营养价值比较高。
面条菜和扫帚苗一样吗？
面条菜和扫帚苗一样吗？很荣幸回答你这个问题，面条菜和扫帚苗这两种蔬菜我都见过，这是两种不同的蔬菜，但是这两种蔬菜可以有一个同样的吃法，也就是说，面条菜和扫帚菜这两种菜都可以用来蒸菜团子吃，在我们这里，俗称争霸辣子吃 面条菜和扫帚苗不是一样的菜
