芽菜种植方法,芽菜种植方法

芽菜种植方法，菠菜芽苗菜种植方法？

菠菜种子在播种前，要晾晒半天，然后用常温水浸泡大约12个小时，让种子充分吸收水分后捞出，夏季种植，需要把浸泡好的种子装入布袋内，放在冰箱冷藏处理一天，然后催芽种植，春季和秋末气温低时可以直接种植，种子撒播后再覆盖上薄薄一层沙土。

芽菜的种植技术？

种植芽菜，需要先将它种子清洗干净，并浸泡一点时间，然后准备好苗盘，并在苗盘上铺一张纸，纸巾喷水后，把芽菜种子均匀的铺在纸巾上面，做好保温保湿工作，很快芽菜就能出苗生长，长度有10厘米左右时即可食用。

芽苗菜种植全过程？

适宜发芽和蔬菜种植的种子一般是颗粒大、生长速度快、抗病性强、出苗率高的优质品种。播种前应将种子洗净，有些病虫害种子或干瘪的种子应除去，再将一些优质种子用清水洗两遍，放入25℃左右的温水中浸泡一段时间，浸泡过程中换两次水。当种子吸水量达到最大值时，就可以捞出。

二、苗盘处理

播种前提前准备好苗盘，先清洗苗盘，然后进行全方位消毒，用生石灰水浸泡一段时间，等待五六分钟后拔出清洗，以便进行有效消毒，最后在育苗盘上覆盖一层基质，再进行播种管理。

三、科学播种

播种时注意保持苗盘一致，播种要均匀。播种后，不要碰撞，以免引起种子晃动，造成播种不均匀。铺好基质后，放入适量营养液，浸泡基质，然后将种子均匀地撒在育苗盘上。播种后，我们必须保持通风，把它放在阳光可以斜射的地方。

四、菜式管理

随着芽苗菜的生长，对光照强度的要求越来越高。芽苗菜收获后，需要移植到阳光下促进生长。在芽苗菜栽培的全过程中，要及时浇水，一般每天浇水3～4次。如果是冬春两季种植，只需喷洒2～3次，少量多次喷洒，但一次不要太多。空气湿度应保持在85%左右，并应经常通风。如果天气寒冷，也需要短时间通风。芽苗菜生长相对旺盛。一般来说，一周左右就能收获。这个时期的芽苗菜味道很好。

芽苗菜怎样种植？

芽苗菜又叫芽菜，是用植物种子或其他繁殖体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。芽苗菜生长期短，环境可控，使用化肥农药等化学添加物少，营养丰富，绿色安全，是广大消费者喜爱的保健蔬菜。芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，属“活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

近年来，对芽苗菜的营养价值和药用价值，进行了广泛的研究，普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症，减肥、美容等多种功能；芽苗菜已在全国个大城市迅猛发展。

种植芽苗菜经济效益十分可观，据测算目前种植1平方米芽苗菜相当于种植一亩地的普通蔬菜，甚至更多。而且技术性能优势：可不分季节种植，生育期较短，效益高，技术操作简便易行，只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照，可以天天下种，天天上市。香椿树嫩芽俗称＂香椿头”，为我国特有的、具有天然香味的木本蔬菜，因其含有独特的芳香味挥发油，不仅口感香脆多汁，而且营养和药用价值也很高。据测定，香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素c、胡萝卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。因此，民间古有＂食用香椿，不染杂病”之说。据业内人士分析，我国未来的蔬菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜，备受人们青睐。因此，利用设施进行反季节栽培的香椿芽将成为俏销商品，其经济效益和社会效益十分显著。

芽苗菜可以在普通空闲房屋或塑料大棚生产，无需任何设备，投资者只需购买部分种子及简单工具：喷水壶、塑料盒、桶，就可利用河沙、泡沫箱、育苗盘进行生产，小规模投资仅需几百元。所需条件：优质种子、水、电、能四季作业的立体空间场地。发展生产芽苗菜这类新型无公害活体绿色蔬菜，因其种籽、种豆货源充足、价格和质量相对稳定（但香椿种籽大部分地方，都需要邮寄或托运）；技术易学易掌握（真经和关键之处告诉您，老少都能生产）；规模可大可小（几十元也可先干起来），不受地理、气候、水土限制，四季生产，旱涝保收；营养价值高（宾馆、饭店、家庭的上等保健食疗蔬菜）；生产周期短，复种指数高（不同品种、不同季节，3～18天一茬）；市场销量大（绿色食品、无公害蔬菜、活体保健食疗，迎合市场和舆论导向。除香椿芽价格较贵外，其它都为售价较低的大众化蔬菜）；回报快、无风险，经济效益高（一般每平米一茬可生产芽苗菜40斤，全年按最低生产20茬计算，可生产芽苗菜800斤，按每斤最低售价0．6元计算，每平米产值480元，亩产值数万元；城市利用阳台立体生产，二平米年可获利数千元，同时也美化了居住环境，陶冶了情操。

利用日光温室种植芽苗菜，不仅能克服传统芽苗菜生产规模扩大难、生产成本高等不足，还能充分发挥日光温室功能，为设施农业发展拓宽道路。利用日光温室种植芽苗菜，一年内可多茬次种植收获，投入少、见效快、效益高，发展前景广阔。

其技术要点如下：

日光温室种植芽苗菜，要按照市场需求确定蔬菜种类和品种。普通芽苗菜，如豆苗、萝卜苗、香椿苗等，或因市场比较常见，或因市场需求量不大，效益不高，不宜在日光温室种植。现在大中城市高端市场对小白菜、芥蓝类等芽苗菜的市场需求不断扩大、市场价格较高，在日光温室内种植效益显著。常规种植普通小白菜、芥蓝等，要求选择不易抽薹或晚抽薹的品种，而温室种植芽苗菜选择品种的原则是，需要早抽薹的品种。日光温室种植芽苗菜，要选用苏州青鸡毛菜、小四季芥蓝等。

日光温室种植小白菜、芥蓝等芽苗菜，由于种子颗粒小，需要精心整地。在墒情适宜时，每亩均匀撒施50 kg含氮量较高的复合肥，深翻土壤，耙磨细碎。按照3m的间距沿南北方向起高垄，垄宽和高均为35㎝左右，形成与温室长度方向垂直的种植畦，踩实畦垄，整平畦面。有立柱的日光温室，要使立柱位于畦子中间，以免立柱处在畦梁上影响操作。

按照小白菜13kg播1亩地、芥蓝10kg播1亩地的标准准备足量种子，浸入水中浸泡10～12小时，让种子吸足水分。在20～25°C的条件下催芽，等到种子全部露芽时，将催好芽的种子按照畦子数量等分。在制作好的种植畦内灌满水，将每份种子从相邻未灌水的畦子内撒于灌水的畦子水中，种子就均匀漂浮于水面，水下落渗入土壤后，种子就均匀落在土壤上。再在相邻畦子灌水、播种，以此类推逐畦播种。播种后不需要覆土盖种。

芽苗菜播种后，利用日光温室的保温和通风设施，高温季节通风、遮阴；低温寒冷季节，覆盖保温，使温室内的温度保持在20～30°C，促进菜苗健壮生长。种植小白菜芽苗菜，不需要施肥；种植芥蓝芽菜苗，需要在3叶期时，追施一次氮肥，撒施尿素10～15kg/亩。芽苗菜生长期短，播种前浇足底水，生长过程中一般不需要再浇水。要加强温度管理，促进菜苗健壮生长，特别是要提防高温时节棚内温度过高发生烧苗现象。

芽苗菜的生产周期短，一般日光温室生产一茬芽苗菜，夏季需20天左右，冬季30天左右。芽苗菜长到高20～625px时，就可以收获。连根拔起，用刀割去根及根颈部，或用小塑料袋包装，每袋装100～150g,或按层整齐码放在菜筐中。一般种一茬芽苗菜，每亩可收获成品菜1500～2 000 kg，收入4000～6 000元。

芽苗菜组织柔嫩，从产地到市场运输需要较低温度环境。装运芽苗菜一般选用绝热性好的泡沫箱，箱的大小以能装20kg蔬菜为宜。收获后将芽苗菜及时运入1～3°C的冷库中2小时充分预冷，然后装入运输箱。先装4层菜，在菜上平铺一层碎冰袋，再装4层菜，上面再覆盖一层冰袋，盖严箱盖并密封，使芽苗菜在运输过程中维持较低温度。为了避免芽苗菜与冰紧密接触，造成组织受伤而腐烂，需要在装菜时采取相应的防护措施，即碎冰要装在扁平的塑料袋中，并在菜与冰袋之间用2层平铺的报纸相隔离。在普通车辆中运输，芽苗菜一般可维持3～4天新鲜。用冷藏车运输，可4～5天保持新鲜。

花生芽菜无土栽培方法？

提到无土栽培相信大家都不陌生，近几年，西红柿、黄瓜、芹菜、南瓜等蔬菜作物都用到了这种技术，并且效果也是非常不错，产出的果蔬干净、卫生、品质好，深受大家的喜爱。所以，今天我们继续介绍采用这种技术培育花生芽是什么样的效果。

首先准备花生米两斤左右，要剥去外壳，然后用消毒液进行浸泡消毒，消毒完成后用温水浸泡一整天，浸泡的目的便是为了催促花生种子发芽，种子准备好后，就可以准备基质了。

第二准备一个无土栽培花生芽的器皿，可以是废弃不用的洗脸盆、花盆都可以，底部要插上小孔，这样是为了花生芽在生长的过程中透气，准备好器皿后放上珍珠岩作为栽培花生芽的营养基质，先将催好芽的花生米放进器皿中，花生米的厚度约为一到两厘米，再均匀的撒上两到三厘米的珍珠岩，让珍珠岩覆盖花生米。

最后就是要定期进行洒水，种植后及时供给水分，在幼苗期可以控制水分供给，以免幼苗承受不住，但在成长后期一定要补足充足的水分，并且要按周期性进行浇灌，不能随意浇灌，在阴雨天最好不要浇灌 ，浇水选择晴天且温度高，对花生芽的生长最好。