金雀花的红梗和绿梗不能吃
你想问的是金雀花的红梗和绿梗哪个不能吃？能吃。
根据资料，扫把在黄河三角洲是一种很常见的植物。有红梗和绿梗两种，既入药又入菜。成熟果实(种子)为地肤子，药典收录的中药。
很多朋友可能不知道金雀花苗是什么植物。但是这种植物在我们北方农村很常见，我们这里都叫扫把草，扫把苗或者扫把菜。它爱生长在农田边、空地、房前屋后，相当喜欢阳光。它能在干旱、缺水、贫瘠的中部地区生存，对土壤和环境没有严格要求，几乎不会引来害虫。它是藜科地肤属的一种草本植物，生态外观呈纺锤形。它是一种天然的扫帚形清洁用具。
从苗期到生长期，全株绿色多毛，茎基部半木质化。秋季成熟阶段，叶片会变成暗红色，植株在秋季结籽后会变得枯黄，细小的枝条相当密集，富有韧性。这个时候我们农民会把它们收割下来做成扫帚扫地，有的会在厨房做成锅刷，轻巧方便。
当然，这种植物能不能叫金雀花苗，能不能叫金雀花菜，都足以说明它除了作为清洁工具之外，还是一种可食用的野菜。金雀花的幼苗营养价值很高，其茎叶中含有丰富的钙、胡萝卜素、维生素B等营养物质，可以说是农村众多野菜中营养丰富的一种野生草苗。
在农村，我们农村人有很多吃扫帚苗的方法。最简单的方法就是把它们拌冷。小的时候，我们把金雀花苗顶端的茎叶掐断，清洗干净，用热水烫。然后我们把它们拿出来，在冷水中浸泡一会儿。然后我们把它们拿出来，沥干水分，放在盘子里，放点精盐，蒜泥，醋，香油，停止搅拌再吃。
金雀花苗煮熟后，可以配上五花肉包子，包饺子。金雀花苗可以吸收油腻的猪肉，吃起来不那么油腻。甚至餐厅都有卖这种野菜包子，这也得益于大家对金雀花苗的喜爱，也促进了人工种植的发展，可以让这种鲜嫩的野菜时不时的摆上我们的餐桌。
金雀花苗的嫩叶和苗可以直接炒，也可以在煲汤或炒菜时，将辣椒放入热油中出锅，再将嫩金雀花苗放入锅中炒至熟，然后加入调料调味即可。另外，金雀花苗也可以晒干做成干菜来吃，通常比开水烫一下再晒干要好。用金雀花苗做的干菜容易保存，冬天也可以吃。
扫帚不能和任何东西一起吃。因为扫帚性寒，身体怕冷的人不能吃太多，否则会加重体内的寒气。所以，扫帚菜不能和其他同样感冒的食物搭配。否则两者之间会加重食物的寒性，吃多了会对人的身体产生不好的影响。
2.凉果基本上是每个人家里必不可少的食物。水果营养丰富，所以很多人喜欢多吃，但是寒性水果不适合多吃。有些寒性水果，如西瓜、梨等，吃了扫帚菜后不能马上吃，会加重身体的寒性，还可能引起腹泻。
3.冷饮。夏天我们很多人喜欢喝金银花茶、菊花茶，都是清热解毒的花茶。这些花茶都是冷饮，不适合吃完扫把菜后马上喝这种花茶，否则会导致肠胃不适。
4.吃扫把菜的时候凉豆不能和其他寒性五谷搭配。比如小米、绿豆、豆腐、大麦等谷物。这些都不适合和扫帚菜一起吃。
血糖高可以吃金雀花吗
可以。扫把具有清热解毒、利尿通淋的功效。此外，对治疗赤白痢、腹泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热红肿有一定疗效，对皮肤有较强的抗真菌作用，可治疗皮肤瘙痒、荨麻疹。《本草图说》载有控制大肠泄泻、止赤白痢、调和气机、收敛胃肠、解除毒疮。
副作用:孕妇及体虚怕冷者慎用；牛长期使用后会发生慢性草酸中毒。
扫帚扫得干净吗
扫把干净的嫩茎叶是可以食用的。因为金雀花是一种胡萝卜素含量很高的食物，还含有大量的高钾、铜、膳食纤维和维生素。它是一种半野菜，一般可以凉拌，和肉一起炒，味道凉，也可以做成饼。味道很好，受到很多人的青睐。
扫帚吃多了有毒吗
金雀花本身没有毒性，所以吃多了金雀花也不会有毒，但是因为它有利尿通淋的作用，一次吃太多金雀花会引起不适，再好的东西也要适量食用。扫帚本身偏寒，孕妇和虚寒者慎用。
