空心菜是什么季节的
空心菜每年春天种植。首先土壤松软，然后平坦。播种后，用适当的薄土覆盖，5-7天即可发芽。幼苗长到10厘米高就可以移栽了。
从四月到十月。
空心菜原产于东亚。它在中国中部和南部省份普遍种植，但在北方较少。它应该生长在温暖潮湿的气候和肥沃湿润的土壤中，耐热和耐霜冻。茎和叶在霜冻中死去。4-10月长江流域各省均可生长。
水蕹菜是一种两栖植物，既能在旱地也能在水田中生存，但在有大量水分时仍生长旺盛，所以最适合种植在肥沃的田地或畜舍附近经常排放粪便的田地。肥沃的旱地也可以种植，旱地种植可以促进它结更多的种子，所以留种的时候可以在旱地种植。
扩展信息:
空心菜是阳光充足、温度高、湿度大的环境，种子发芽需要15度以上的温度，所以一般在4-7月种植，而北方地区气温相对较低，一般在6-8月种植。
蕹菜对土壤的要求并不严格，但喜欢粘稠肥沃的土壤和高温高湿的环境。它能承受35-40度的高温。最适生长温度为25-30℃。它不耐寒，它的茎叶遇到霜冻就会枯死，它不耐寒，10度以下就会停止生长。喜欢空气湿度大的环境，环境太干燥，纤维增多，梗粗老，吃感降低。
蕹菜的生长需要大量的肥和水，除了种植时施足肥，但长到5cm时，需要浇水施肥，使其快速生长，之后要经常浇水，保持土壤湿润。另外收获后要及时施肥，让它重新生长，氮肥是主要肥料。
参考来源:百度百科-蕹菜
什么时候吃蕹菜
常吃蕹菜有清热解毒、利尿除湿、通便防癌、降血糖的功效，那么什么时候吃蕹菜呢？
空心菜
空心菜在什么季节吃
从晚春到深秋。
总的来说，空心菜是夏秋季节主要的绿叶蔬菜之一，属于旋花科的一年生蔬菜，其叶和藤蔓均可食用。一般春天播种，生长后，播种后五十天左右就可以收获，所以空心菜每年夏秋两季上市销售。
2空心菜什么时候上市
如果气候温度适宜，空心菜苗会在2月份上市，时间因地区而异。一般来说，蕹菜可以在播种后35-45天收获，此时蕹菜植株长到35厘米高。如果是一次收割，可以在株高20-35的时候收割一次。若多次采收，可在株高12-15厘米时采收，分离出的幼苗可上市销售。当株高18-21 cm时，可结合定苗拔除，余苗可多次收割。空心菜是一种绿叶蔬菜，春夏两季盛产。最好在五六月份吃。这时的空心菜不仅味道最好，而且最便宜。
3空心菜的功效和作用是什么
1.凉血解毒
据《本草纲目》记载，蕹菜解胡之毒(即葛藤之毒)，煮之。益生道孚蕹菜富含膳食纤维，能促进蠕动，缓解便秘，排毒。
2.增强体质，清洁牙齿，预防龋齿
常吃空心菜有助于增强体质，预防疾病。空心菜中的叶绿素可以洁齿、防龋、治口臭、润肤，是美容佳品。
什么季节适合种植空心菜
一般来说，种植空心菜的适宜时间是春秋两季。现在空心菜品种很多，有些一年四季都可以生长。一般来说，这种空心菜可以在水源附近种植。当它生长的时候，它需要很多水，所以最好经常浇水或在一些领域种植它。
之所以选择春天或者秋天，主要在于春天，春天是万物复苏的季节。当天气变暖时，春天会有足够的雨水自然种植，往往伴随着空心菜的生长。有一种说法是一年之计在于春，野火从来不会完全吞噬它们，它们会在春风中再次高大。春天是最适合万物生长的季节。如果选择好这个季节，蕹菜的收获会更容易。
秋天也没问题。秋天是水果和蔬菜成熟的季节。俗话说，秋天播种，临近冬天才能收获。因为蕹菜长得比较快，一般收获后需要一个月左右才能采摘。
除冬季外，四季均可种植。之所以不推荐，是因为冬天以冬季为主，天气很冷，不适合植物的生长。而且有时候温度太低容易出现霜冻，往往会导致一些蔬菜结冰，这一点要注意。如果是大棚种植，那么也不用太担心，因为大棚种植蕹菜可以有效控制温度，不用担心霜冻。
夏天太热，夏天可以种，因为空心菜适应性强，但是需要多浇水，多控温。夏天管理有点累，种植往往比较辛苦。如果这个追肥除草做得好，那么空心菜也能长得更好。
