中国是茶树的故乡，茶始于神农时代，与中国文化相伴走过数千年历史长河，茶文化糅和儒、道、佛诸派思想，独成一体，历久弥新，生生不息，为增进健康，增进快乐和身心和谐及健康理念形成禅茶文化。十大名茶有：西湖龙井，黄山毛峰，铁观音，洞庭碧螺春，信阳毛尖，祁门红茶，武夷岩茶，六安瓜片，太平猴魁与君山银针。
全国十大名茶？
十大名茶：
西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、安溪铁观音、六安瓜片、庐山云雾、南京雨花、都匀毛尖、君山银针、祁门红茶。
西湖龙井茶因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。始产于宋代，明代益盛。
在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
