桑葚的季节是什么时候
桑葚的成熟季节是在春季的5月到6月之间，通常在5月中旬会有大量的桑葚上市。由于各地气温不同，成熟时间在5月份左右。桑葚含有丰富的维生素，适当食用可以预防。桑树在春天成熟。桑树是生活中常见的水果之一。味道香甜多汁，深受大家喜爱。那么桑树的季节是什么时候呢？桑葚一般在春季的4-6月间，5月中旬开始大量桑葚上市。
桑葚初期为绿色，成熟后变为紫黑色。桑葚的开花时间一般是3-5月，结果时间是5-6月。不同地区种植桑葚的温度环境不同，所以成熟的时间也会不同，但都集中在。
桑葚含有丰富的营养元素，经常食用可以促进免疫力，预防癌症。桑葚主要入肝肾，能滋阴养血，所以非常适合肝肾阴虚的人，能缓解肠燥。
经常食用桑葚还可以改善视力，缓解眼睛疲劳、干涩等症状。夏天也可以适当喝点桑葚汁补充体力，最好是早上喝。桑葚的吃法有很多。你可以收集新鲜的桑葚，捣碎，清洗。
桑葚在七月和八月上市。
一般桑葚在种植后第二年才会开花结果。基本上7月份会有大量桑葚上市，8月份就会上市。桑葚在中国分布很广，其中黄河故道和南疆种植的桑葚品质较高。
桑葚，桑科桑属落叶乔木植物的果实，大多簇生成卵圆形或长方形的聚生花和果实，由多数小核果聚集而成，呈长方形或卵圆形，长2-3厘米，直径1.2-1.8厘米，桑葚果实初熟时绿色，长约1.0-2.5厘米。成熟时变肉质，深紫色或红色，果实小，球形，柔软。种子小，4-6月开花；结果期为7-8月。
桑葚也呈现黄褐色、棕红色到深紫色，有短果梗。核果卵圆形，略扁，长约2mm，宽1mm，外有4枚肉质花被片，气味微酸微甜。
桑葚的选择技巧
挑选桑葚时，以酸甜可口、黑中透亮、个头大、颗粒饱满、厚实多肉、紫黑色、不含水、比较紧实、含糖量高的为佳。如果桑葚颜色深，味道甜，但里面是生的，就要注意了。可能是染的。所以买的时候一定要注意。
桑葚干长度以1cm-1.5cm为宜，新疆最好。因为地处北纬37°，可以直接接收到最充足的阳光，日照充足，昼夜温差大，桑葚的营养和糖分都比其他地区高。但由于新疆风沙大，桑葚干糖高，细沙附着在表面。建议食用前洗净浸泡。
桑葚是什么时候产生的
各地桑葚的成熟时间不一样，南方早一点，北方晚一点。桑葚一般成熟，每年4-6月采收。从海南岛到黑龙江桑的成熟期为:1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月。
桑葚初熟时绿色，成熟后变肉质，深紫色或红色，种子小。花期为3-5月，结果期为5-6月。成熟的桑葚是油油的，酸甜可口，以大、粗、紫、糖满为佳。
小贴士:桑葚喜欢温暖湿润的气候，并且稍微耐阴。温度在12℃以上时开始萌发，生长的适宜温度为4 ~ 30℃。超过40℃就会被抑制，低于12℃就会停止生长。生于丘陵、山坡、村落、田野等地，多为人工栽培。目前全国各地、世界各地都有栽培。
桑葚的采摘季节是几月
桑葚是桑科植物桑葚的成熟果实，即桑葚的果穗，又名桑葚、桑藤、大枣、桑葚果、桑葚泡、黑果等。桑树在我国南北方分布广泛，南北方采摘时间略有不同。南方的结果期为3-4月，北方为5-6月。成熟的桑葚多为红紫色或黑色椭圆形的花和果实，酸甜可口，以肉大、色泽紫红、糖分充足的为佳。然后去掉杂质，晒干或者稍微蒸一下放在太阳下吃，或者泡在酒里吃，非常好吃。
桑椹的营养价值
桑葚含有丰富的营养成分。据研究，鲜桑葚含有16种氨基酸和大量游离酸，并含有丰富的矿物质和微量元素，如锌、铁、钙、锰，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、果胶琥珀酸酯和纤维素。
桑椹食品价值
桑椹既是食品又是药品，含有多种功能成分，如多酚、白藜芦醇等。是加工桑葚汁、桑葚酒、桑葚果醋的良好农产品资源。
桑椹的药理价值:
桑葚有很好的补心、补肝肾、养血祛风的功效。对降血脂和缓解神经衰弱、动脉硬化、阳痿、耳聋头晕、早白、内热口渴、血虚便秘、风湿性关节痛有明显疗效。对降血脂和缓解神经衰弱、动脉硬化、阳痿、耳聋头晕、早白、内热口渴、血虚便秘、风湿性关节痛有明显疗效。
桑椹含有芦丁、花青素、白藜芦醇等多种功能性成分，具有良好的抗癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等功效。桑葚多糖具有明显的降血糖作用，能基本保持血糖在正常范围内。
桑椹被卫生部列为药食同源农产品之一。
