立秋后为什么不能吃丝瓜
秋天可以吃丝瓜，主要是因为秋天的丝瓜没有夏天的丝瓜营养丰富，但是秋天吃丝瓜可以补充身体需要的一些营养。皮又厚又硬又难吃，所以很多人不喜欢吃，但也不是不能吃。因为立秋后天气会干燥，许多人选择可以润肺的水果或蔬菜。丝瓜的含水量不够大，所以成了很多人不选的原因。立秋后，丝瓜开始变老，老丝瓜变成纤维化，这就是所谓的丝瓜。丝瓜可以吃，但是老丝瓜又硬又粗，有嚼劲，味道不好，没人吃。
秋天可以吃丝瓜，主要是因为秋天的丝瓜没有夏天的丝瓜营养丰富，但是秋天吃丝瓜可以补充身体需要的一些营养。皮又厚又硬又难吃，所以很多人不喜欢吃，但也不是不能吃。因为立秋后天气会干燥，许多人选择可以润肺的水果或蔬菜。丝瓜的含水量不够大，所以成了很多人不选的原因。立秋后，丝瓜开始变老，老丝瓜变成纤维化，这就是所谓的丝瓜。丝瓜可以吃，但是老丝瓜又硬又粗，有嚼劲，味道不好，没人吃。
初秋能吃丝瓜吗？
秋天可以吃丝瓜，主要是因为它没有夏天的丝瓜营养丰富，但是秋天吃丝瓜可以补充一些身体需要的营养。皮又厚又硬又难吃，所以很多人不喜欢吃，但也不是不能吃。因为立秋后天气会干燥，许多人选择可以润肺的水果或蔬菜。丝瓜的含水量不够大，所以成了很多人不选的原因。立秋后，丝瓜开始变老，老丝瓜变成纤维化，这就是所谓的丝瓜。丝瓜可以吃，但是老丝瓜又硬又粗，有嚼劲，味道不好，没人吃。
为什么立秋后不能吃丝瓜
立秋后，丝瓜纤维化，不能吃。
立秋后，丝瓜开始衰老，丝瓜衰老后纤维化，称为丝瓜。丝瓜可以吃，但是老丝瓜又硬又粗，有嚼劲，味道不好，没人吃。
夏丝瓜从种植到初收需要35-45天，采收期50-60天。从开花到商品采收大约需要10-12天。否则容易纤维化，不能食用，既影响产量又影响品质。
扩展信息:
挑选丝瓜的注意事项
1.看形状:选择形状规则的丝瓜，瓜条粗细均匀，瓜身上有完整的白毛。不要选择局部肿胀的丝瓜。这种丝瓜发育不均衡，不方便处理，口感差。钩形丝瓜很难剥皮和处理，最好不要选择。
2.看表皮:看丝瓜的表皮。丝瓜的尾部最好有花，一般比较新鲜。
3.看质地:看丝瓜的质地。细腻均匀的质地比较嫩，深层质地比较老。如果用来炒菜，建议选择嫩的丝瓜。如果是萃取的，可以选择较老的丝瓜。
4.看颜色:新鲜的丝瓜呈鲜绿色，有光泽，而陈年的丝瓜表皮暗沉，质地发黑。
5.用手摸丝瓜。如果有弹性，一般说明新鲜；如果没有弹性，太软，说明不新鲜。另外，如果丝瓜太硬，可能会很苦，味道不好。
参考来源:百度百科-丝瓜
