蚕豆病不能吃什么蔬果
蚕豆患者对蔬果没有特别的限制，但要禁食蚕豆及其相关制品，避免接触蚕豆花粉。吃蚕豆制品的哺乳妇女也会通过乳汁使婴儿生病。
蚕豆病的症状类似于花生过敏和花粉过敏，但这种病不是过敏反应，而是酶缺乏症。
蚕豆病好发于10岁以下儿童，具有遗传特征，多见于男孩。它最大的特点就是不能吃蚕豆。一旦食用它们，会出现急性血管内溶血，患者会感到不适、脸色苍白、恶心、呕吐、黄疸。严重者可出现昏迷、休克甚至危及生命。
预防是蚕豆最重要的病害。有蚕豆病史的患者或家庭成员应禁食蚕豆及其相关制品，并避免接触蚕豆花粉。吃蚕豆制品的哺乳妇女也能通过乳汁使婴儿生病。
家长要特别注意，有些药物也可能诱发蚕豆病患儿发生血管内溶血，如:
乙酰苯胺、亚甲蓝、硝基咪唑、呋喃唑酮、呋喃西林、苯肼、伯氨喹啉、磺胺、磺胺嘧啶、SMZ、TNT、扑热息痛、阿司匹林和氨基。蚕豆病的孩子接触含萘的樟脑丸也是非常有害的。
扩展信息
1.蚕豆病
蚕豆病是一种遗传性疾病，即患者体内缺乏葡萄糖6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)，食用新鲜蚕豆后会突然发生急性血管内凝血。
蚕豆病的早期症状有厌食、乏力、低热、恶心和不确定的腹痛，随后因溶血出现眼角黄染和全身性黄疸，出现酱油尿和贫血症状。严重者可出现尿失禁、休克、心功能和肾功能衰竭，如不及时抢救，可能在1-2天内死亡。
目前，蚕豆病的预防方法是检测葡萄糖6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)。
患有蚕豆病的人应禁食蚕豆及其制品，避免服用具有氧化作用的药物，如磺胺类、呋喃类、非那西丁、氢化比林等，以及珍珠粉、蜡梅、黄连等其他中药。避免去种植蚕豆的地方或接触蚕豆花粉，不要接触樟脑丸、薄荷及其制品。
二、蚕豆病的病因
目前，蚕豆病的致病机理尚不十分清楚。已知遗传缺陷的敏感红细胞由于G-6-PD的缺陷，不能提供足够的NADPH来维持还原型谷胱甘肽(GSH)的还原性(抗氧化作用)，甚至在遇到蚕豆和一些因子后，诱导红细胞膜被氧化，产生溶血反应。
G-6-PD可以保护正常红细胞免受氧化损伤。新鲜蚕豆是一种强氧化剂。当G-6-PD缺乏时，红细胞将被破坏并引起疾病。
另一种是性连锁隐性遗传，也有人认为是性连锁不完全显性遗传，突变基因位于X染色体上。蚕豆中可提取多种活性物质，如蚕豆嘧啶核苷、蚕豆嘧啶、多巴、多巴苷、异脲等，可能与蚕病的发病机理有关。
蚕豆病是可以遗传的，3岁以下儿童第一次吃蚕豆要谨慎。一旦他们发现孩子吃了蚕豆后出现低烧、腹痛、皮肤发黄、尿液发黑等症状，一定要马上送到正规医院。
如果孩子有蚕豆史，不仅要禁食蚕豆，还要避免接触蚕豆花粉、樟脑丸、龙胆紫(紫色液体)、磺胺类药物，因为这些东西都含有氧化剂。
三是检查发现蚕豆病
(1)婚前检查时，可以查出未婚夫妻是否有该病。
(2)该病为隐性，孕期检查很有必要。
(3)如果父母一方有G6PD缺陷，新生儿需要验血。
(4)家长可带孩子到正规医院进行专业检查，主要包括血象、骨髓象、尿检等项目。
(5)宝宝第一次吃蚕豆，要小心翼翼地吃，同时家长要仔细观察孩子有无异常。
四。蚕豆病的治疗
(1)输血
这种病是急性溶血，伴有严重贫血。输血或输浓缩红细胞是最有效的治疗方法。严重者可重复输血。但要快速筛查血源中的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，避免葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏患者的血液供应和患者的二次溶血。
(2)肾上腺皮质激素
都是以免疫抑制为主，要争取早、大、短期用药。
(3)纠正酸中毒
蚕豆病溶血期常出现不同程度的酸中毒。严重者单纯输血无效，应积极纠正。这是抢救危重病人的关键措施。
(4)补液
多饮水或输入液体以改善微循环，维持有效的血液循环，促进肾脏排酸和血红蛋白尿的功能，但应预防急性肾功能衰竭。当并发急性肾功能衰竭时，应注意维持水电解质平衡
(5)对症治疗
蚕豆病如并发感染可加重溶血，并可因高热、缺氧、心率加快而发生心力衰竭。因此，应积极治疗并发症，避免使用对肾脏有害的药物。
参考:人民网-蚕豆病有四种遗传症状，要警惕
我们偶尔会听说，蚕豆病的孩子吃了蚕豆后出现急性溶血，严重的会出现高热、寒战、呕吐、脱水甚至意识不清，并出现黄疸症状，非常可怕。事实上，豆类疾病的真正原因是红细胞中葡萄糖六磷酸脱氢酶(G6PD)的遗传性缺陷，而不是单单吃蚕豆造成的。
这种遗传病在台湾省的客家人中比较多见，属于性遗传。男生发病率高于女生，女生多为携带者。
既然是遗传病，宝宝当然不会因为吃蚕豆而得豆病！
所以孕妇可以吃蚕豆，只是不要吃太多，而且最好少吃，吃多了也不好
没有人可以吃蚕豆，小心得豆病
说到蚕豆，我们很多人都比较喜欢吃这种食物，很多人会选择吃蚕豆来保护自己的健康。
蚕豆含有过敏物质，过敏体质的人食用后会出现不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般几天内会恢复正常，但急性期会有十分之一左右的病例死亡，也就是俗称的蚕豆病。
豆病是由于体内缺乏某种酶而引起的，是一种基因缺陷。对蚕豆过敏的人不能再吃了。这种病一旦发生，要尽早就医，以防意外。父母或祖父母患过此病的人不宜食用蚕豆及其制品，也不应沾染蚕豆花粉。
另外，中焦虚寒者不宜食用。遗传性红细胞缺乏症患者、痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症患者等。应该注意，不应该吃蚕豆。
我们可以发现，如果吃了太多的蚕豆，对身体会有很大的影响，尤其是对过敏的朋友。哦，要小心得了蚕豆病。如果我们得了这样的病，对我们的健康会有很大的影响。我们来看看这是什么病。
蚕豆病实际上是一种急性溶血性贫血，发生在缺乏葡萄糖六磷酸脱氢酶(G6PD)的人食用蚕豆后。常见于10岁以下的孩子，尤其是男孩。只要吃了蚕豆或含蚕豆的制品(如粉条)就能致病，妈妈吃了蚕豆也能让宝宝生病。
该病一般在食用蚕豆或其制品后1 -2天内发病，症状为头晕、心悸、乏力、食欲不振、腹泻、发热、黄疸、贫血。严重者可出现昏迷、抽搐、血红蛋白尿(尿液呈酱油色)，甚至休克死亡。
经过我们以上的介绍，朋友们对蚕豆有了更多的了解。我们可以发现吃蚕豆有很多需要注意的地方。以上介绍了不适合吃蚕豆的人。对于这些人来说，吃蚕豆危害更大，所以要注意。
谁不能吃蚕豆谁不能吃蚕豆
1。蚕豆营养丰富，是常见的食物，富含蛋白质、维生素和一点脂肪。一般情况下，大部分人都能吃。但是，如果你患有蚕豆病，这种情况下，就不要吃了。
2.蚕豆病又称葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症，是一种遗传性溶血性疾病，好发于男孩。大多数儿童健康状况正常，但在感染、食用蚕豆或接触某些药物后，可能会引起溶血和贫血。主要表现为尿色明显加深，酱油样外观，皮肤巩膜黄疸，皮肤苍白。
3.葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症的孩子不允许吃蚕豆制品。无论是鲜蚕豆还是其制剂，都是不允许食用的。同时，避免接触阿司匹林、奎宁、磺胺制剂和氯霉素。樟脑等。不能存放在家里。
