真正的五谷是啥 中国五谷是什么

什么是真正的谷物？

人是铁饭钢，一顿饭不吃我们天天饿。但是我们经常吃的是五谷杂粮，因为五谷杂粮的存在让我们不至于挨饿，所以五谷杂粮是我们生存最关键的物质。我们常说五谷杂粮，那么你知道什么是五谷杂粮吗？接下来，我们来看看什么样的五谷杂粮才是真正的五谷杂粮。

2.小麦

除了米饭，我们吃得最多的食物是小麦食品。通常，我们使用的大部分面粉是由小麦制成的。通常我们吃的面包和馒头都是用小麦粉做的。就连我们平时喝的啤酒也离不开小麦的帮助。

3.大豆

大豆含有非常丰富的蛋白质，一般用来制作豆制品出售，如豆腐、豆皮等。其实大豆所含的营养成分是全面的，适当吃一些豆制品对我们的身体是有好处的。

4.玉米在我国北部也很常见。玉米被认为是长寿食品，它富含氨基酸和维生素，这些都是我们人体健康所需要的，所以玉米是一种非常重要的作物。

5.土豆土豆主要是指红薯、土豆等块茎类作物，也含有丰富的营养成分，尤其是维生素C，所以大家还是多吃土豆比较好。

什么是真正的五谷杂粮

五谷杂粮是指五种农作物，如水稻、谷子、黍、小麦、大豆等。

水稻起源于中国，是中国南方的主要粮食作物。小麦在殷以前就传入中国，是中国北方的主要粮食作物。小米起源于中国的黄河流域，主要种植在中国北方。高粱起源于非洲，也有起源于中国的说法；大豆原产于中国云贵高原。目前主产区为东北和华北。

五谷有另一种解释:

也就是在之前的五谷中，包含了麻，却没有米。这是因为古代中国北方发展较早，北方种植水稻较少。随着我国南方社会经济的发展，水稻在我国粮食生产中的地位越来越重要。而且麻是纤维作物，五谷指的是粮食作物，所以五谷指的是以后有壳的粮食作物。

现代所说的五谷杂粮是指主要的粮食作物，包括水稻、小麦、玉米、豆类(主要是大豆)和薯类(红薯和土豆)。

现在社会上有一种小杂粮，是什么意思？

小杂粮目前指的是一种小粮豆类作物，一般有生长期短、种植面积小、种植面积和种植方式特殊、用途多样的多种粮豆。其特点是小、少、特、杂。如高粱、小米、荞麦、燕麦、大麦和薏米，豆类包括芸豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆和豇豆。

事实上，在我们的日常生活中，除了大米和小麦的精制面粉，如玉米、豆类、土豆等。也属于粗粮或者粗粮。

什么是真正的谷物

真正的谷物是大米、小麦、大豆、玉米和土豆。

1.大米:

大米分为普通大米和优质大米。通常优质米是一级以上的米，普通米是二级以下的米。优质米是指碾米、外观、蒸煮、食味、营养、市场、卫生七项品质指标优良的食用大米。

2.小麦:

小麦属于禾本科，是世界上最早栽培的作物之一。经过长期发展，已成为世界上分布最广、面积最大、总产量最高、贸易量最大、营养价值最高的品种之一。

3.大豆:

大豆营养非常丰富，蛋白质含量比谷类和马铃薯高2.5 ~ 8倍。除低糖外，人体所需的其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，都高于谷类和薯类。是一种理想的食品。

4.玉米:

玉米是一种营养价值很高的优良粮食作物。玉米作为我国高产粮食作物，是畜牧业、水产养殖业和水产养殖业的重要饲料来源，也是食品、医疗保健、轻工、化工等行业不可缺少的原料之一。

5.土豆:

土豆也叫块根作物，主要包括红薯、马铃薯、山药、芋头。这类作物的产品器官是块茎和块茎，生长在土壤中，有前期和块茎(茎)膨大两个生理阶段。

五谷是什么

古代关于五谷的说法很多，主要有两种:一种是指米、粟、黍、麦、糯米；另一种是指麻、粟、黍、麦、糯米。

两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米。

古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，而北方水稻种植有限，所以五谷无米。