纳豆好吃吗吃起来是什么味道,纳豆好吃吗吃起来是什么味道

纳豆好吃吗吃起来是什么味道，为什么纳豆那么难吃？

纳豆的味道很糟糕，闻起来很难闻，而豆豉的味道又腥又甜。就连臭豆腐、芝麻和榴莲也不得不靠边站。

纳豆是由黄豆发酵而成，有黏性，气味较臭，吃起来是微微发甜的，但对部分人来说会接受不了纳豆的味道，会觉得很难吃，但其实纳豆的营养价值极高，它可以润肠通便，促进血液循环，并且还可以溶栓，预防骨质疏松。

纳豆哪个口味更好吃？

原味的纳豆最好吃，常规吃法是直接加入芥末和酱油调料搅拌均匀，等到拉丝即可直接拌饭吃。当然也可以拓展更多吃法，比如纳豆卷寿司，纳豆拌面，纳豆吐司，简单来说，你可以把它当成奶酪或者臭豆腐一样，想怎么搭配怎么搭配。

搅拌好的纳豆是一种带着空气感的食物，千万缕拉丝里藏着小小的空气泡沫，吃起来浓厚顺滑，豆子吃起来有鲜明的咀嚼感和豆子的风味。

风味甘香芳醇，吃起来有一点淡淡的黄酱味道，鲜美丝滑。

纳豆的味道像什么？

按理说，纳豆是发酵的大豆，味道应该很像我们平日里吃的酱豆、咸黄豆之类的味道，但是吃过自制纳豆的人都说纳豆的味道真心无法形容，给人的感觉就是很诡异，说不出来，有的人说它有股说不出的“臭味”，有的人说它有股炖肉的味，有的人喜欢这种味道，甚是迷恋这种味道，有的人闻到这种味道就想吐、敬而远之。

普宁豆酱与纳豆的区别？

纳豆是通过单一的纳豆菌发酵支撑的发酵豆制品。虽然味道与普宁酱豆相似，但是营养成分有明显不同。

普宁酱豆，是通过大豆，加上大量的盐，然后在密封的缸里发酵，然最后发酵成酱豆，日本的纳豆，在日本是非常受欢迎的，人们做出来的纳豆，一般都是拌在饭里，和饭一起吃，里面还有大豆的香味，还有一些纳豆菌，有一种臭豆腐的味道，但是吃起来也是和臭豆腐是一个意思，这那都是非常的美味的，最重要的是这个纳豆吃了是有助于身体的。