南瓜和什么一起吃好,南瓜做法家常菜？

南瓜和红薯是可以一起食用的，南瓜和红薯都属于粗纤维的食物，对于糖尿病患者都可以服用。服用以后有利于大便的排出，保持肠胃功能蠕动的正常，南瓜里面还含有钙，红薯里面含有一定的锌剂，所以能够补充体内的钙铁锌，能够预防疾病，特别对消化有好处。

南瓜做法家常菜？

1、原料：南瓜300克、肉末100克、虾米1大勺、葱花1大勺、姜末1茶勺、料酒少许。

2、调味料：盐适量、生抽1茶勺、清水2大勺。

3、腌料：生抽1茶勺、胡椒粉、糖、生粉各少许。

4、芡汁：生抽1/2茶勺、糖1/3茶勺、水1/4杯、麻油少许。

5、做法：

（1）虾米剁碎和肉末一起加入腌料拌匀；

（2）南瓜切块，加调味料拌匀，放入烧有热油的热锅中炒匀后加水半杯，以中火煮软；

（3）锅中放油烧热，爆香姜末，加入肉末炒至半熟，再淋入少许料酒，放入南瓜炒匀，勾欠，撒入葱花即可。