为什么俗话总说，一斤红薯就是两斤屎
红薯中的胡萝卜素、维生素B1等维生素是维持人体健康所必需的。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热、易溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中，矿物质对人体机能的维持和调节起着非常重要的作用；钙、镁可以预防骨质疏松；钾可以降低血压。膳食纤维对现代人来说特别有价值。医学研究证实，缺乏具有通便作用的膳食纤维可诱发各种生活方式疾病和大肠癌。红薯煮熟后，部分淀粉发生变化，可使膳食纤维比生吃增加40%左右。各种水不溶性纤维的增加，能有效刺激肠道，促进排便。当人们切红薯时，会发现一种白色的液体会从皮中渗出。这种白色液体中的茉莉苷有缓释作用。膳食纤维和栀子苷的结合，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。吃红薯不仅不会发胖，还能帮助减肥、健身、预防亚健康、缓解便秘、排毒。每100克新鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的三分之一。是一种很好的低脂低热食品，同时能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有疗效。所以说一斤红薯两斤屎
红薯不能吃多。
红薯中含有的氧化酶能在人体消化道内产生大量二氧化碳。红薯中的糖分很高，不仅不适合糖尿病人食用，正常人吃多了还会产生大量胃酸。胃受酸刺激收缩，可引起反酸，对胃溃疡患者尤其不利。红薯并不适合每个人的消化系统。如果只吃一点点，就会出现腹泻等症状，就不要再吃了，可以改吃糙米。最后，红薯不能和柿子一起吃，否则严重者可能导致胃出血。

2
如果你吃太多红薯会怎么样
打嗝放屁
红薯含有淀粉，会让你有饱腹感，容易腹胀。而且红薯含糖量高，没有及时吸收的糖分会在人体肠道内发酵，产生大量二氧化碳气体，引起腹胀、打嗝、放屁等不适。
变胖
红薯含糖很多。吃多了容易导致糖分摄入过多，在体内转化为脂肪，造成肥胖。而且红薯富含淀粉和碳水化合物，吃多了产生的热量不容小觑，容易发胖。
反酸
红薯吃多了会刺激胃酸大量分泌，胃受到酸的刺激，会加强收缩。此时，胃与食管交界处的心肌会松弛，胃中的酸会立即回流到饲管，出现反酸症状。
胃灼热
红薯含有淀粉和膳食纤维。红薯吃多了，会刺激胃酸大量分泌，胃里的酸水会不小心回流到食道，刺激食道，导致烧心。
3
我一天应该吃多少红薯
每100个红薯的热量是99卡，比一碗米饭略低。如果把一部分主食换成红薯，一顿饭可以吃50-100克红薯，这是一个中小红薯的量。一天吃红薯不要超过300克，注意不要一下子集中吃很多。
四
吃红薯的注意事项
不要吃生红薯
生红薯中的淀粉难以消化，必须蒸透或烤熟。提倡烹饪的方法，少用油炸。
不要吃太多红薯
红薯虽然可以作为主食，但如果长期作为主食，可能会造成营养不良，尤其是大病初愈和怀孕的特殊人群。中医诊断为湿阻脾胃、气滞食积者，也要慎食。糖尿病患者应遵医嘱。
不要空腹吃红薯
空腹吃红薯容易泛酸、烧心。另外红薯要趁热吃，胃才会舒服。
你不能吃不带皮的红薯
现在的热烤红薯又甜又好吃，有的烤到边缘。红薯皮是焦的，更受欢迎。很多人连皮一起吃。专家表示，烤红薯即使带皮也最好不要吃，因为红薯皮含生物碱较多，吃多了会导致肠胃不适。尤其是带有黑点的红薯皮是不能食用的，会引起中毒。
避免单独吃红薯
吃红薯的时候要和其他谷物配合:如果单独吃，由于蛋白质含量低，营养摄入会不平衡。所以，把红薯切成块，和米饭一起煮，其实更科学。所以，正是因为红薯含热量低，而且相当饱。无论是作为主食还是副食，都是很好的减肥食品。
为什么说一斤红薯就是两斤屎
因为红薯含有丰富的糖分、维生素和矿物质、膳食纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等维生素是维持人体健康所必需的。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热、易溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中，矿物质对人体机能的维持和调节起着非常重要的作用；钙、镁可以预防骨质疏松；钾可以降低血压。
为什么说一斤地瓜三斤屎能清十五斤垃圾？
1为什么说一斤红薯三斤屎
因为红薯中含有丰富的膳食纤维、果胶等能润燥通便的成分，膳食纤维能增加食物的容量和体积，从而促进肠道蠕动，减少食物在肠内的停留时间，软化大便。果胶是一种多糖，有很强的吸附和吸脂作用，持水。进入肠道后，可以增加粪便在肠道内的水分和柔软度，进而可以促进排便。所以，多吃红薯可以增加排便，但说一公斤红薯三公斤粪便是夸张的说法。
2你一天吃三次红薯减肥吗？如果你吃得少而清淡，它可以帮助你减肥。
红薯是低热量食物。100克红薯只有86卡路里，相当于半碗米饭的热量。但是，和大米相比，同样重量的红薯给身体带来的饱腹感更强，在胃里停留的时间也更长。如果减肥，可以减少其他高热量食物的摄入，有助于减肥的效果。
一般一天吃1000克蒸或煮的红薯，不仅不会有饥饿感，还能把一整天的热量控制在860卡左右。一个健康的成年人一天的基本热量消耗在1200卡以上，所以一天吃三次红薯，只要不超过这个热量消耗，就能达到减肥的效果，还能帮助身体排便，避免便秘。
3每天吃红薯有可能胖很多吗？当然。
首先，吃红薯要符合少吃和清淡两个原则。如果吃炒红薯、红薯丝等高热量高糖分的吃法，即使吃得不多也有可能长胖，不能让自己去吃红薯减肥。毕竟红薯淀粉含量高，在体内会转化为糖分。如果你不能消耗这些多余的糖，你会的。
4红薯吃多了会怎么样？吃太多地瓜不仅可能让你发胖，还会造成以下健康危害:
1。肠胃不适红薯含有丰富的淀粉，口感软糯、饱满，但吃多了会加重肠胃负担，出现消化不良、腹胀、腹痛、反酸、烧灼感。
2。胡萝卜素血症红薯也富含胡萝卜素。这种物质大量进入血液后，身体将难以代谢和排泄，导致体内胡萝卜素含量过多而导致肤色发黄。其症状可表现为面部、口腔、眼睑和手掌发黄。