黄瓜和黄瓜的区别
黄瓜和黄瓜的区别是:表面不同，吃法不同，口味不同，但都是一样的瓜类蔬菜。
1.不同的表面
黄瓜外观圆润光滑，长度稍短。黄瓜表面青绿色，嫩脆，看起来比黄瓜细长。
2.不同的吃法
黄瓜可以用来做很多菜，比如黄瓜炖豆腐、黄瓜炒鸡蛋、拍黄瓜等。也可以生吃。黄瓜只能做熟，比如黄瓜炒鸡，黄瓜鸡蛋饼等。，不能生吃。
3.不同的口味
黄瓜吃起来脆甜，籽软易咽，可以当水果吃。黄瓜吃起来有点老，不能当水果吃。
黄瓜选择方法:
1.看
看颜色。如果颜色是绿色或黑色，说明黄瓜很好吃。如果颜色是淡绿色，说明黄瓜不好吃。
2.触控
摸一根黄瓜，它表皮上的刺小而密，而新鲜的黄瓜有刺，表皮上的竖纹突出。好吃的黄瓜一般表皮都有突出的竖纹，用手摸一下就能察觉出来。如果他们摸起来感觉没有刺，说明黄瓜老了，轻轻一摸就会断的刺比较好。刺小而密的黄瓜比较好吃，刺大而稀的没有黄瓜味。
3.称黄瓜的重量
称黄瓜的重量。如果你觉得分量没那么重，说明黄瓜好吃，那些重的黄瓜就没那么好吃了。太大的黄瓜不好吃，相对小的黄瓜更好吃。
黄瓜和黄瓜有什么区别？表面
黄瓜的特点是外观圆润光滑，总长较短。
黄瓜表面看起来青绿色，非常嫩。它的形状没有黄瓜那么胖，看起来也比较瘦，长度也比黄瓜长。
2.怎么吃
黄瓜可以做成菜，也可以直接吃，但是黄瓜只能做成菜，不能直接吃。
3.尝
黄瓜吃起来脆嫩，有点甜，而且籽小，可以当水果吃。黄瓜味道更老。
扩展信息:
挑选黄瓜的技巧
1.看黄瓜品种。黄瓜大致可以分为刺黄瓜、短黄瓜、小黄瓜等几种常见的品种。每一个不同的品种都有不同的口感，但是肉质脆嫩，这种黄瓜品质上乘。所以，大家在购买黄瓜的时候，不妨多关注一下刺黄瓜。
2.看到黄瓜外带的刺很重要，这是判断黄瓜新鲜与否的标准。如果黄瓜皮上的刺又小又密，用手一碰就会断，说明这种黄瓜很新鲜，很好吃。
参考来源:百度百科-黄瓜
参考来源:百度百科-黄瓜
黄瓜和黄瓜有什么区别...
1。外观:单从外观上可以发现水果黄瓜比黄瓜好看，普通黄瓜。2.大小:水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径3厘米左右，比普通黄瓜小很多，所以从大小和长度上可以明显区分两者的区别。
3.口感:水果黄瓜脆嫩，有点甜，籽小，可以当水果吃。普通黄瓜可能口感更差，一般用于凉拌和炒菜，很少生吃。
水果黄瓜和普通黄瓜是两个品种。除了以上区别，水果黄瓜和普通黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素营养成分差不多，糖分和蛋白质少，营养价值没有区别。换句话说，只有外观上的区别，没有营养上的区别。
扩展信息
黄瓜和黄瓜的营养差异
目前是瓜果红果绿的旺季。且不说西红柿有软有硬，西瓜大小不一，黄瓜也有不同的品种，包括我们常见的因产地不同而大小不一的品种，也就是黄瓜和黄瓜。
黄瓜又叫干黄瓜、水黄瓜，最早叫黄瓜。当我们谈论黄瓜时，我们大多指的是当地细长，苗条，绿色，顶部花朵有刺的黄瓜。又矮又胖的黄瓜是国外进口的，表面光滑无刺。它们也被称为荷兰黄瓜和迷你黄瓜。
据清代乾隆年间的《本草求真》记载，黄瓜味甘寒，服用后能清热利水。黄瓜的叶、藤性微寒，有清热燥湿、润肠止痛的功效。黄瓜的果肉有清热利尿的解毒作用。此外，黄瓜的苦味成分葫芦素具有抗肿瘤作用。
大小黄瓜营养价值都很高，含有丰富的纤维素、胡萝卜素、一定量的维生素和矿物质元素，具有抗氧化和预防口角炎的作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于西红柿。
但是黄瓜比较贵，口感不太脆，含糖量比较高。在西餐中一般作为水果食用，也是为了满足寻求多元化餐饮的家庭一次吃到的需求而推出的。黄瓜味道更脆，含糖量更低，因此更适合节食者和糖尿病患者。
黄瓜和黄瓜有区别吗
黄瓜和黄瓜的区别有:外观的区别，保存的区别，营养价值的区别等等。
1.外观上的差异
外观上的差异黄瓜又粗又短，看起来很短，但是黄瓜很不一样。看起来纤细修长，但两者的颜色其实差不多，都有点青绿色。
2.保存的差异
西葫芦是一种非常不稳定的蔬菜。一般低温放置不能保存很久，最多只能保存十天左右。所以它的储存条件非常苛刻，不适合保存。如果买回来，最好及时吃掉。另外，买的时候最好买能吃的。
但是黄瓜相对耐储存，我们经常发现买回来的黄瓜可以保存很久。不过要新鲜吃，因为黄瓜表面的水分会逐渐流失，看到的黄瓜会有点干瘪。
3.营养价值的差异
黄瓜的营养价值很高，含有大量的维生素，可以补充我们身体所缺乏的维生素等物质。但是黄瓜的营养成分没有黄瓜高，所含的维生素等物质也没有那么高。所以两者营养价值差别很大。
黄瓜怎么吃
1.将黄瓜切成段，套上保鲜袋，用刀背用力拍打，保鲜袋不会四处飞溅。加入一些盐，腌制15分钟。
2.大蒜和辣椒切碎，加入白糖拌匀。我怕辣。我只放了一个小辣椒，然后把里面的籽都拿掉了。喜欢吃辣，随意加。
3.将黄瓜洗净，然后用冷开水冲几次备用。
4.热油，倒入前面准备好的蒜中。
5.加入这些，混合到黄瓜里。放最少量的酱油。
