秦朝时的满汉全席共有几道菜?
秦朝没有满汉全席,既然有满字那就证明是清朝的。而清朝的满汉全席一般至少有108种菜,南菜54道,北菜54道。满汉全席分为六宴:蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴。满汉全席菜点精美,既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,体现了中华烹饪的博大精深。古代国宴一共多少道菜?
基于官场菜的菜系,共108道据史料记载,满汉全席就是来自于清代的,因为清朝鲜少有大型战乱,所以那时的君主过得都比较安稳,更加注重于享乐吃玩等方面。当时,一个叫张东官的人,是在清朝做御膳的厨子,在一次皇室娶亲时,在光禄寺做了一次这个满汉全席,就是将天上飞的、地上跑的、水中游的都用在了这个满汉全席中,结果受到了当时大臣和君主的一致好评。后来,每每皇家有大型活动,举办宴饮时,都会让御膳房做满汉全席,以表示对于臣子的尊重,展现皇家的颜面。