水稻的收割时间一般集中在7-10月份左右。根据水稻的种类以及种植地点不同，收割时间也有差异，比如：江苏三系杂交中籼稻区水稻一般5月上中旬播种，成熟时间一般是10月上旬；长江中下游平原，早稻7月下旬收割，晚稻10月下旬至11月收割。
水稻收割的时间是什么时候？
第一个问题：北方华北地区是单季稻。一季稻一定要在清明前播种，四月底五月初移栽( 如条件允许，还可在谷雨移栽。）北方东北地区是早熟单季稻。播种时间为四月左右。北方双季水稻第一季稻生长期104天，第二季稻生长期87天.一般都是早熟品种。避开了冬天。北方种植双季水稻必须培育特早熟品种。第一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天.第二季水稻一边收割一般插秧。没到地冻就收割了。
第二个问题：南方以长江中下游平原为例，早稻4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻插秧（称为双抢），一般必须在立秋前结束，10月下旬－11月晚稻收割。
第三个问题：三季只有海南才可以种（太费劳力，现今已基本没人种。）基本时间俺不知道。
第四个问题：长江流域北面和南面附近籼稻粳稻都有栽培。
