水果热弹！1个芒果=1碗米饭
在阳光明媚的夏季和芒果盛产的季节，农委推出了高雄4号新品种——蜜雪，汁多味甜，深受消费者青睐。但专业营养师提醒，芒果本身热量就很高，平均一斤半的芒果，相当于一碗米饭中淀粉的总热量。吃多了容易肥胖；因此，建议人们控制芒果的量，以一次不超过半个芒果为原则，以保持身体健康。
农业委员会引进了名为高雄4号-米雪的新品种，多汁香甜，深受消费者欢迎。(供图/农业委员会)
农委会高雄农林改良农场指出，目前国内芒果品种有爱文、黄金、凯特、海顿、圣心、宇文等，产地主要分布在屏东、高雄、台南等地，其中爱文芒果特色较深，果皮红色，果肉微黄，肉质细腻，甜度较高。
新育成的芒果品种高雄4号——米雪是爱文的自然杂交后代，属于中等果型，体重300-450克。果实细腻纤维少，果皮鲜亮桃红色，果梗有淡淡的果香，品质与爱文相当，上市后广受消费者喜爱。
挑选时应注意果皮的外观
高雄农林改良农场建议民众挑选芒果时，先注意外观。如果果皮上有果粉，说明刚刚收获。花梗是绿松石色，表示比较新鲜；如果果皮全是红色没有绿色，说明质量更好。就芒果的外观而言，果皮要细腻、光滑、无虫害，纹路要少一些为好。
但如果芒果果皮上有黑点，可能意味着芒果患了炭疽病，品质会大打折扣。如果发现果肉中有黑点，应避免食用。因为芒果是后熟水果，原产于热带地区。购买后需要煮熟变软后才能食用。如果马上放入冰箱，不仅影响后熟，还会影响芒果的品质和风味。
营养需要控制
大林慈济医院营养师陈友浩也指出，芒果有热带水果之王的美誉，不同品种的芒果营养成分相似。每100克果肉约含40至60卡热量，主要成分为果糖、蔗糖等碳水化合物。其中β胡萝卜素是最天然的抗氧化剂，会转化为维生素A，对提高免疫力非常重要，是非常健康的夏季水果。
但需要注意的是，多吃容易增加热量，引起肥胖。因为半斤芒果肉大约有一碗米饭的热量，而且肉甜可口，所以经常一个接一个地吃。如果量没有控制好，很容易失控，形成热弹。不要小看它。
太阳很热，每个人都想吃一个又冷又甜的芒果冰来消暑，但是很多正在减肥的女性一想到芒果隐藏的糖分和热量就很烦，她们害怕吃了会有罪恶感。营养学家表示，芒果营养价值丰富，虽然有热量高的问题，但利用其食物特性调整饮食，也能达到帮助排便、减肥的效果。
芒果营养价值丰富，但有热量高的问题，但营养学家表示，饭前适量食用可以增加饱腹感，帮助消化，达到减肥的效果。(摄影/罗慧文)芒果的维生素含量也很高，含有大量的维生素C，可以降低胆固醇，有助于预防心血管疾病，并且含有丰富的维生素B6，可以缓解忧郁的情绪，还含有大量的维生素A，因此具有防癌抗癌的功效。
芒果含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素等成分，营养价值很高。可以降低胆固醇，预防心血管疾病，缓解忧郁，但隐藏着高甜度和高热量的问题。一个0.5公斤重的芒果，热量约280卡，相当于一碗米饭。吃太多会导致肥胖。
高纤维芒果有助于消化，饭前增加饱腹感
不过，大林慈济医院营养师王楠楠表示，芒果含有丰富的蛋白质和果糖，吃后容易产生饱腹感，身体会分泌胰岛素，使血糖升高，饱腹感提高，食欲降低。想减肥的人，建议饭前吃一份芒果，增加饱腹感，相对减少正餐的摄入量。
芒果的高纤维含量也是肥胖减肥的好帮手。芒果含有大量的粗纤维，能长时间保持饱腹感，并能吸收大量的水分子，软化肠内的大便，还能蠕动肠胃，对人体的排泄系统有很大的帮助，特别是预防便秘。
但芒果纤维较粗，会阻碍消化，因此肠胃不适或有肠胃疾病的患者不宜多吃。
应注意芒果的高热量摄入
虽然芒果也能帮助减肥，但营养师王子楠提醒，芒果热量高，要适量食用。如果怕不知道重量，可以把芒果切成块，一份大概8分满一个瓷碗，一天吃2-4份水果比较好。如果按一个算，一份大约是一个中等大小芒果的一半，一个大芒果的四分之一。
5片芒果干=半碗米饭！不要乱吃胖零食
工作无聊的时候吃零食，在家看电视或者陪吃零食？注意，如果你吃的是甜芒果干，只要吃5小块(50克左右)，差不多等于半碗米饭的热量！不要以为干果一定更健康。营养学家提醒，有些干果经过油炸脱水，表面会撒上糖粉。小心，越吃越胖！建议改吃以下三种零食，保持身材没有你想象的那么难！
上班族压力大，难免会馋，不吃零食真的受不了！但是很多零食虽然体积小，但是热量却是破的。他们吃饭的时候很开心，回家称体重的时候却很难过。台湾省癌症基金会营养师郑欣宜表示，零食并非不可食用，但你要记得留意包装上的营养标签，并计算每包的总热量，以及是否含有反式脂肪。
健康美味3零食，别再吃错了！
推荐小吃1/魔芋
零食一定要适量摄入，不要超过每日热量的10%。除了控制食用量，最好选择低热量的零食，比如零热量的果冻、魔芋干、非油炸的原味海苔等，既能轻松控制热量，又不会太有罪恶感。
推荐零食二/坚果
坚果类如榛子、核桃、腰果、开心果、芝麻、南瓜子、葵花籽等。香脆可口，非常适合贪吃的人，对健康有很多好处。根据郑欣宜营养学家的说法，坚果富含维生素E、单不饱和脂肪酸和植物甾醇，有助于减少血液中的坏胆固醇，降低心血管疾病的风险。
每天吃1 ~ 2份坚果当零食，既美味又健康！不过坚果是油，建议每天吃1 ~ 2份。一份大约是7到8克，大约等于2个核桃、8个腰果、14个开心果和30个南瓜子。购买时，建议选择烤坚果，不要选择蜜汁和油炸坚果。
一个芒果有三碗米饭是真的吗？减肥不能吃什么水果？
【简介】:芒果是一种热量和糖分都很高的水果，所以芒果吃多了会发胖。有人说一个芒果等于三碗米饭。大家跟我一起看看还有哪些高热量的水果不能吃来减肥吧。
一个芒果有三碗饭是真的吗？其实芒果的热量并没有很多其他水果高，但是芒果中的糖分比较高，吃多了容易发胖。
减肥期间不适合多吃芒果是真的，但是一个芒果三碗饭的说法有点夸张。一般来说，一个大芒果所含的热量应该和一碗米饭中的碳水所含的热量差不多，所以要减肥就要少吃芒果。俗话说，一个芒果三碗饭，虽然芒果的热量没有香蕉高，但是减肥者还是少吃黄瓜、西红柿等0热量可以减脂的食物为好。
每100克芒果的热量在32卡左右，不是很高，但是芒果的甜度很高，就是含糖量很高，还是容易导致肥胖。芒果的热量不高。100克可食用芒果的热量是35卡，而一个小芒果的可食用部分是150克左右，热量只有53卡。这说明芒果是一种低热量的食物，减肥期间可以适量食用。但由于芒果本身就是含糖的水果，而且含糖量高，如果长期大量食用芒果，糖分如果没有及时代谢，就可以储存在体内形成人体组织，所以芒果吃多了可能会导致肥胖。减肥不能吃什么水果榴莲榴莲应该是很多人喜欢吃的水果，但是它的热量、脂肪和糖分都很高，所以不适合在减肥的时候吃。榴莲的营养价值很高，经常食用可以强身健体，还可以活血散寒，缓解经期疼痛。产后女性也很擅长滋补身体。不过榴莲控们要注意了。与每百克含60卡热量的苹果相比，同等重量的榴莲热量为-459卡！榴莲富含蛋白质、脂类和糖类，热量惊人。吃多了会发胖，糖尿病人不宜食用。
鳄梨
牛油果虽然是一种水果，但是脂肪含量很高。牛油果叫牛油果，每100克牛油果含热量约160千卡，脂肪含量约15%，高于鸡蛋和鸡肉。能量是甜苹果的3倍，牛奶的2.7倍，怕胖的人不要多吃。
释迦牟尼
释迦牟尼吃起来很甜，说明不适合减肥。吃了100g释迦牟尼，要走72.4分钟才能消耗完。它富含碳水化合物和水分，所以在减肥期间可以适量食用。每100克释迦牟尼可含总糖15.3%~18.3%，维生素265mg，由于释迦牟尼味甘，含糖量高。糖尿病人要谨慎饮食。
