2、观察颜色。藏红花颜色暗红，干燥后质脆，易断，但是以健康体色为佳。
3、泡水法。正宗的藏红花周圈有橙黄色成直线下降，逐渐将水染成黄色，颜色明亮清透。真品一端膨大成喇叭状，水面无油状漂浮物，如泡出红色，就是有染过色的。假货是其他花的，染色而成。泡水后会变碎，染色的会很快就褪色且水会变成红色或者橙色并有油状漂浮物。
4、闻气味。正宗的藏红花有很特别的花香，而假货或者掺假的货味道淡甚至闻不到花香。
5、尝味道。正宗的藏红花干花咀嚼味苦。
藏红花长得又细又长是怎么回事？
一、藏红花是细长的红色花丝生活中常说的藏红花是一种十分名贵的中药材，对身体健康有益。那这种藏红花是什么样子的呢，其实它就是藏红花花朵中的红色花丝，将其晾晒后呈现为细长线形，顶端边缘有着不规则的齿状痕迹，具有很好的辨识度。
藏红花植物整体看起来是长有灰绿色条形叶片，并且叶子边缘为稍微翻卷形状的草本植物。其花朵多为蓝紫色，有着6片花瓣，在其花朵内部有3枚黄色的雄蕊和一枚雌蕊，并有着3个下垂的花柱，带有一股独特的香味。
在每年的10～11月开花的藏红花不会结果，主要依靠底部扁圆形的球茎进行繁殖。其球茎外层表皮带有多层膜质鳞片，看起来为淡棕色，将其剥开可看见球茎内部为乳白色，并且在上面有环节和腋芽分布。
二、藏红花如何辨别真假
1、泡水观察
对于藏红花的真假辨别最简单的方法，就是将其泡水进行观察。真正的藏红花放入水中泡水，会将水染成明亮清透的黄色;而假藏红花则泡水后水色为橙色或者红色，并且花丝会变碎，水面上还会有一层油状物质漂浮。
2、带有花香
从气味上也可以辨别藏红花的真假，真正的藏红花是带有浓郁的花香的，将其放在面前就可以闻到其香味。但是假的藏红花却并没有这股特别的花香，往往是没有味道或者只有淡淡的一丝花香。
3、压纸观察
真的藏红花和假的藏红花还可以依据其是否出油来进行判断，将藏红花放在干净的卫生纸中，随后将其包裹用力进行挤压，之后打开纸巾，如果发现上面出现油的痕迹，就说明这是假的藏红花了。
