紫腰果的紫皮可以吃吗？
不会。尽管涂有紫色涂层的腰果壳外面的紫色皮是无毒的，但它尝起来又苦又难吃。如果和腰果一起吃，会大大影响腰果的美味体验。
而且紫衣腰果的紫皮不是很有营养，纤维素吃多了容易增加肠胃负担，而且这种皮容易脱皮，不建议吃。
紫衣腰果中的一些维生素和微量元素有很好的软化血管的作用，对保护血管大有裨益。紫衣腰果富含油脂，可以润肠通便，滋润皮肤，延缓衰老。经常食用腰果可以提高身体的抗病能力，增加体重。
为什么紫腰果比普通腰果便宜
紫腰果比普通腰果便宜是因为紫腰果的种植比较简单。
紫皮腰果一般都是和果皮一起卖的，比较重，而普通腰果一般都是剥掉果皮后再卖，比较轻，所以看起来有可能紫皮腰果的价格比普通腰果便宜。不过具体价格还是要根据腰果的品质来定。一般质量越高的腰果会越贵，质量差的会更贵，价格自然也就更便宜。
紫腰果其实就是没有去皮的白腰果。剥皮后会变成白色的腰果。因为去皮工艺复杂，市面上的白腰果比紫腰果贵。但紫腰果的保质期更长，而白腰果需要在阳光下晒干才能长久保存。
为什么腰果很贵
腰果作为一种日常食用的坚果，因其外形酷似肾脏，又被称为鸡腰果，营养价值丰富，可入药。与其他种类的坚果，如澳洲坚果和榛子不同，市场上出售的腰果没有壳。然而，它的外壳并不比其他坚果更脆弱。不仅不易碎，里面还有一层有毒的酚汁，所以工人用手脱壳也会有很多不舒服的症状。
腰果的原产地在美洲的巴西东南部。如图所示，它们在树上成熟，只有一个新鲜的腰果结在腰果苹果上。腰果苹果也可以作为一种完美的水果存在，在当地出售。它不仅含有糖和维生素C，还含有丰富的B族维生素。另外，腰果苹果无籽多汁，也是最好的选择。腰果苹果汁除了被视为水果，还可以发酵蒸馏三四天，制成腰果酒。
参考百度百科-腰果
紫腰果和普通腰果有什么区别
紫腰果和普通腰果有什么区别，如下:
1.
2.普通腰果在中国种植广泛，在东南沿海地区也有广泛分布，而紫腰果在越南也很丰富。
3.与普通腰果相比，紫腰果略大。
其实紫腰果和普通腰果没有太大区别，除了上面提到的区别，其他地方都差不多，选哪个吃哪个都会是个不错的选择。两种腰果味道相近，都是休闲中的好零食。
为什么紫腰果比普通腰果便宜？
与普通的带皮腰果不同，紫腰果通常是带皮出售的。
紫皮腰果一般都是和果皮一起卖的，比较重，而普通腰果一般都是剥掉果皮后再卖，比较轻，所以看起来有可能紫皮腰果的价格比普通腰果便宜。
不过具体价格还是要根据腰果的品质来定。一般质量越高的腰果会越贵，质量越差的会越贵，价格自然也就越便宜。
腰果的紫色皮需要剥吗
不需要
店家卖的腰果紫皮是不需要剥的，因为都是用盐或者木炭烤出来的腰果，紫皮没有不良成分，吃起来很安全。但对于生腰果来说，紫皮有不好的成分，需要去皮后再吃。紫腰果不同于普通腰果，从市场价值上来说，紫腰果要高于普通腰果。
店里卖的腰果不用削皮。店里卖的腰果都是经过处理的，也就是把有毒的皮都处理了，只剩下一层腰果果肉形成的表面，是可以食用的，完全不用担心有毒。
吃腰果的好处
第一，腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。而且含有维生素E，可以延缓皱纹的产生，有利于女性护肤。
第二，腰果中含有的维生素和微量元素对软化血管有很好的作用，对保护血管和预防心血管疾病大有裨益。第三，腰果含有维生素B1，可以补充体力，缓解疲劳，强身健体，提高身体的抗病能力。
