龙眼核经济用途以作果品为主，因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药；龙眼核含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。
龙眼核几年开花结果？
3-4年。龙眼定植后,经过3-4年的正常栽培管理,已基本形成了早结丰产的树冠和发达的根系,具备了开花结果的营养物质条件,开始进入低龄挂果阶段。龙眼定植后,经过3-4年的正常栽培管理,已基本形成了早结丰产的树冠和发达的根系,具备了开花结果的营养物质条件,开始进入低龄结果阶段。
龙眼籽吃法？
龙眼籽在广东农村地区的吃法，龙眼籽，在以前，有很多老人都吃过，都是一些60岁以上的老人。在他们那个时代，龙眼籽，也是一种食物。不过，要到结龙眼的季节。也就是夏季，一般吃龙眼时，都会把龙眼籽留起来。攒多了，就拿清水泡，然后用石磨研碎，直到研成粉状。然后，炒熟。再放些盐，放些油。等到炒熟后，就用粄皮包着吃。