大白菜的种植方法和步骤
大白菜的种植方法是先合理安排种植，做到分期上市。如我市秋季栽培的主要中晚熟大白菜北京新3号，11月初上市，因数量大、时间短，难以保证良好效益。与此同时，人们的消费也发生了变化，从过去的批量购买、存储消费转变为随时小额购买。从事这种生产的农民要调整销售方式。他们可以从10月底开始割白菜，尽快投放市场。产量虽略低，但价格较高，效益明显提高。后期可以适当安排收储，既可以减少集中上市，又可以根据市场需求及时上市，获得良好收益。其次，合理调整种植品种，实现多样化，满足市场的不同需求。如果有条件直接配送或者优质包装销售，可以种植适量的特色大白菜。比如北京蔬菜研究中心培育的橙红色白菜，就可以作为节日特供。第三，采用无公害蔬菜生产技术，保证大白菜产品的高品质和高营养。针对蔬菜生产中化肥施用过量、农药残留影响食品安全等问题，秋白菜应合理使用化肥和药物，实现优质高效。秋白菜优质高产栽培关键技术:1。选择优良抗病品种。主要品种有京新3号、京秋1号、钟白2号和钟白4号。2.仔细准备土壤，涂足肥。根据京郊菜地土壤肥力等级标准，北京市菜地肥力状况多处于中低水平。建议每亩施优质腐熟有机肥5000公斤，磷酸二铵25公斤，钾肥15公斤或复合肥50公斤。3.及时播种。北京地区播种期为8月3日至8日。播种前需要拌种。可以用菜丰宁或水蚤拌种。4.标准化种植。种植在小高畦内，畦长不超过20m，采用隔畦的畦型，便于浇水和病虫害防治。如果前茬是西瓜，可以在田埂上栽培。5.合理密植。大白菜的幼苗应该在八月底种下。京三、京秋等。每亩要1800~2000株，钟白2号和钟白4号每亩要2000~2200株。6.加强苗木管理。三水共萌，五水定树；为了及时防治蚜虫和菜青虫，可选用新型无公害农药生物皂或高效氯氰菊酯乳油。7.莲座管理的关键是蹲苗。蹲的时间要看苗的情况，一般10~20天。约22片叶施尿素20公斤或硫酸铵50公斤，然后浇水培育蹲苗。病虫害防治:继续防治蚜虫和菜青虫，注意防治霜霉病和黑斑病。8.加强担保期管理。主要是肥水管理和病虫害防治。根据大白菜需肥规律，大白菜应避免一次性追肥，强调分期追肥，减少后期施肥和前期肥料不合理利用的发生。此外，为了避免虫害特别是蚜虫造成的品质下降，要求结合防病再次防治虫害。(1)蹲下后及时浇水，第一次水要小，以后每7天浇一次，切菜前7天停浇。__Pay重视核心肥料的应用。核心覆盖前期，即9月底10月初，每亩施尿素25公斤，保证后期核心覆盖。大白菜全生育期追肥比例为1∶3∶4∶2，即苗期1、结球期3、抽穗前期4和抽穗中期2。追肥总量以硫酸铵计算，每亩70~100公斤。(3)注意霜霉病、黑斑病、软腐病的防治。后期要特别注意黑腐病的防治。秋白菜第一种种植技术是深耕后注意调整重量和留茬。如果不能调整留茬，秋白菜不仅减产，还容易发生软腐病。不过从食物本身来看，大部分都比较重，欢迎留茬。因为土地面积小，很难调整面积，留茬。所以要深挖细挖，消灭杂草和虫卵。深耕后及时耙平、起垄、镇压，保持土壤水分，达到播种状态。第二，选择好的品种。选择适合当地种植的抗病、高产、耐储藏、病虫害少、品质好、绿色、高产的品种。播种前进行风选，分离杂质和种子，使种子的纯度和纯度达到95%以上。三个。农药混着用，农家肥每亩施2000斤，最少1500斤。农家肥可以在翻地的时候施到地里，但最好是破垄夹肥。注意不要施肥。如果施粪肥，容易产生病虫害。所以农家肥一定要发酵好，发酵到成熟程度，才能施到地里。播种时，每亩施10公斤联胺，使种子与肥料分离，防止种子燃烧，影响生长。4.及时在第三积温带播种，秋白菜的播种期为7月5日至15日，为最佳播种期。播种时，要注意播种量。如果我们播种太多，种子就会被浪费。少种点种子，怕留不住苗。因此，每盆种植6~8粒种子，盆间距20~23厘米，覆土深度3~4厘米。土壤深耕就去窑，出苗慢，肥力差。如果土壤栽培较浅，天气干燥，容易干枯，芽干枯，幼苗短而断。
种植大白菜的过程
1。选择播种点或幼苗:大白菜可以通过播种种子或幼苗来种植。
播种种子:每穴2粒，播种后覆土浇水。2 ~ 5天就会发芽，播种后第七天可以间苗，每穴留一棵壮苗。
育苗:先在塞子的每个洞里放一粒种子，然后盖上土，浇上水，放在阴凉的地方。发芽2-5天后长出6-7片叶子时，移入培养容器继续种植。
2.套种:当有2-3片真叶时，进行第一次间苗。第二苗5-6片叶。7-8片叶子可以定苗。根据不同品种选择不同的行距，每个穴留一株壮苗。除草可以和间苗结合起来。
3.追肥:播种后14天追肥，以后每隔7-10天追肥一次，尽可能少追肥多次；之后可以追肥4~5次，但收获前一周不施肥。
4.中耕培土:为便于追肥，前期松土除草2-3遍。特别是长雨放晴后，炕地要及时耕作，促进根系生长。在莲座期中期，饼肥施于犁沟，将土壤培养成垄，垄高10-13 cm。
5.灌溉:大白菜苗期要轻浇勤浇，保持湿润。莲座期间歇灌溉，见干湿，适当练苗。成球时对含水量要求高，土壤干燥时可采用沟灌。灌溉应在傍晚或夜间地温降低后进行。
6.打叶和覆盖:大白菜不打叶是其生长发育的必然规律。但晚熟品种如果遇到严寒，为了促进好结果，延缓收获和供应，小雪后将外叶撩起，用稻草捆住，覆盖一层稻草型农膜。
扩展信息:
大白菜喜欢冷凉，尤其是15 ~ 22℃的温度最适合栽培，品质最好，所以无论是炎热的夏季还是寒冷的冬季，都会影响它的生长。所以如果冬天有寒流，要采取一些防寒措施，以利于大白菜的生长。
大白菜容易感染病毒，导致软腐病(植物根部变软发臭)，所以种植时要特别注意蟑螂的危害，因为蟑螂是病毒感染的重要媒介。
1.大白菜打烊时间:
一般大白菜在收获前十五天到二十天都是封闭的。过早打捆会影响大白菜正常的光合作用和生长。打捆太晚，气温低，容易造成大白菜冻伤。一般采集工作会在收获前半个月左右进行。
2.折叠大白菜的注意事项:
(1)包菜捆扎前不要浇水，因为浇水太多会导致大白菜叶子太脆，折叠时容易出现裂纹，影响大白菜的品质。
(2)采摘大白菜时，将散落在地上的叶子由内向外轻轻提起，然后用柔软的稻草杆或红薯藤轻轻捆绑，最好在大白菜的三分之一处。
(3)大白菜折好后要及时浇水，因为大白菜是喜水植物，严重缺水会停止生长。
(4)如果大白菜长势不好，可在采收后适当追肥，促进大白菜在采收前最后一次快速生长。
参考来源:百度百科-大白菜
种植大白菜的方法
种植大白菜时，种子不用埋得太深，土下1厘米深即可。因为大白菜的种子比较小，种下后再盖一层薄薄的土就够了。种植时，确保土壤略湿，这样种子可以吸收更多的水分，发芽更快。
种植大白菜要求土壤肥力高、湿度大，适合种植在土壤肥沃、排水良好的土地上。
大白菜喜光，适合在光照好的地方种植。光照不足会严重影响大白菜的产量，但在夏季要制定一定的保护措施，避免烧叶。
大白菜全程种植法
大白菜全程种植法:选择种植时间、准备种子、播种、田间管理、病虫害防治。
首先，选择种植时间
大白菜应在每年3-11月间种植，以春秋两季为主，3-4月春播，8-11月秋播。春秋两季气候适宜，有利于大白菜种植成活，从而促进其生长。
第二，准备种子
大白菜可以播种种植，种植前准备好合适的种子。根据当地环境，精选大白菜种子，提前催芽，用50℃温水浸泡种子，使种子充分吸水，促进种子吸水膨胀。
三。播种
准备播种的土壤，提前整理土壤，翻土，每亩施腐熟有机肥3000公斤，然后翻土做平畦，种植畦宽1.5米左右。大白菜可以条播或播种，每亩平均播种200-300克左右。播种后轻覆土，慢慢用脚跺，适当浇水。
第四，现场管理
大白菜出苗后，要及时浇水，补充水分。大白菜长出真叶时，可以及时间苗，消灭病株和畸形苗。每年9-10月天气晴朗，生长迅速。此时要及时浇水，保持土壤湿润，避免土壤干旱。
五.虫害控制
我们应该严格遵循预防为主，甚至治疗为辅的原则。建议在大白菜周围铺一层草木灰，不仅可以预防很多病害，还可以避免被很多害虫吃掉！
