一个土豆多少米？
一个土豆相当于10克大米。
每100g土豆含热量约81卡，所以150g土豆含热量约120卡，相当于约110g大米。土豆是淀粉类食物，富含碳水化合物、蛋白质和维生素。
有人说土豆淀粉含量比较高，其实并不是很高。土豆类食物中的淀粉含量一般在12%-25%之间。即使土豆(马铃薯)中的淀粉含量达到极限，其淀粉含量也只是简单的超过馒头和米饭。
土豆和大米的卡路里含量不是唯一的衡量标准。它们的卡路里含量取决于它们的烹饪方法和配料。如果吃煮米饭，其热量含量会比炒饭低。同样，如果你吃薯片，它的热量含量也会比煮土豆高。
土豆的选择:
首先要看土豆的外观。大小均匀、完好、无虫眼的土豆质量更好。建议选择中等大小或稍大的土豆，形状统一，质地坚硬，表皮光滑。
其次，看土豆的表面颜色。新鲜的土豆皮应该是嫩绿色的，如果表面出现黑色，可能是保存太久了。有芽或眼的土豆也说明保存时间太长，不太新鲜。
第三，闻闻土豆。新鲜的土豆有一种清晰的香味。如果又酸又苦又涩，说明不新鲜或者土豆已经开始发芽了。
最后看土豆皮是否新鲜。新鲜土豆表皮光滑，无斑点和虫眼，颜色为淡黄色。如果土豆芽很深，说明土豆不新鲜。
但是因为土豆在运输过程中容易损坏，有时候即使是新土豆也会有芽深坑浅的情况，所以我们可以尽量选择不带芽的土豆，等回到家再把带芽的土豆的芽挖出来，选择新鲜的部分。
在线调查显示:
土豆热量:100克土豆，热量约为75千卡。
大米热量:100克大米含110千卡热量。
110 & gt75，所以米饭热量高。
扩展信息高热量食物:
1.高卡路里密度的食物
比如22个红薯片的热量和两个半熟土豆的热量是一样的，一个炸鸡腿和两个红烧鸡腿的热量，在油里煮一般会增加60%到100%。
2.味道浓郁的食物
酸、甜、辣、咸的食物会诱惑你胃口大开，不知不觉就吃了很多。
3.加工食品和快餐
有大量奶油、糖和香料的蛋糕和西式点心；汉堡、鸡块、薯条、可乐等饮料。这种食物热量很高。
4.令人上瘾的食物
这类最常见的食物是香脆可口的坚果，如花生、腰果、开心果、杏仁、瓜果等；或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力等。
5.热量和含量不明的食物
加工食品、果脯、方便面除了生鲜食品外，通常还会添加黄油、猪油或白糖等成分，很容易导致不知不觉中摄入过多热量，所以尽量少买这类食品。
6.酒精
酒精和酒精饮料都是高热量饮料，所以绍兴酒、红酒或者酒吧里的鸡尾酒都是高热量的。
米饭中一个土豆的热量是多少
土豆:淀粉含量最高可达25%以上，每100g的热量是93卡。一个大土豆相当于一碗米饭。
土豆中的碳水化合物含量低于米饭、馒头和面包。按照等量淀粉计算，1公斤干大米相当于4公斤左右的土豆；1斤熟米饭大约是1.5斤熟土豆。此外，研究还表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有收缩脂肪细胞的作用，也就是说具有瘦身的功效。
土豆富含抗性淀粉(难消化淀粉)，一次不宜吃太多。一次吃500g以上容易导致腹胀不适。如果吃土豆、栗子、柿子或含糖量高的水果，会觉得比较饱，容易导致消化不良。
特别提醒:
1.土豆升糖指数高，不利于调节血糖，所以糖尿病患者不适合多吃土豆。
2.土豆含有一些有毒的生物碱。马铃薯发芽后，芽和芽眼中的龙葵碱含量可高达0.3%- 0.5%。所以吃土豆的时候，要把发芽的地方剪掉。烹饪时，土豆在170℃的高温下烹饪时，有毒物质会分解。H3:100克大米适合配多少土豆H3:150克土豆适合配100克大米。100克蒸饭的能量是116千卡，而同样的100克蒸土豆的能量只有69千卡。所以，如果用土豆代替部分大米，可以减少能量摄入，有利于减肥。但如果吃油炸薯片、薯条、薯片，可能对减肥没有好处，反而容易发胖。以某品牌为例，100克非油炸薯片的能量为505千卡，是100克蒸饭的4.35倍。用它代替一些米饭会更容易长胖。
