臭菜的学名叫什么，鱼腥草只能凉拌吗？
也可以炖汤，和鸡肉鱼肉都可以，
给你推荐一份鱼腥草鲫鱼汤
材料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜
做法：
1、猪骨飞水待用。
2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。
3、放入飞过水的猪骨。
4、放入鱼腥草一起煮沸。
5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
张家口臭菜学名？
臭菜的学名叫做羽叶金合欢，还叫做蛇藤、南蛇筋藤等。它是豆科的攀援、多刺藤本，主要产自西双版纳地区，是一种特色的野生蔬菜，主要分布在我国的云南、广东、福建等地。臭菜有小叶30-54对，形状为线形，头状花序圆球形，单生或2-3个聚生，花萼近钟状，花冠长约2毫米，果实呈带状，里面有种子8-12颗左右。
怎么做菜吃能够让更多的人喜欢它？
鱼腥草对身体很好，怎么做菜吃能够让更多的人喜欢它？
鱼腥草是野生蔬菜，既是蔬菜又是中药材，鱼腥草具有特殊风味，不习惯这个味道的感觉是臭味。在四川省、贵州省、重庆市和云南省等地方的人们特别喜欢吃鱼腥草，有的基本每顿饭都吃。过去主要是挖野生的，夏季野生的鱼腥草存在茎比较老，粗纤维含量高，一般在夏季是不吃野生的鱼腥草，现在采用人工种植，鱼腥草的味道变淡了，茎粗了，柔嫩清脆，比较好吃，逐渐习惯吃鱼腥草的食客也增多了。
怎么做菜吃能够让更多的人喜欢它？
1、凉拌，将鱼腥草洗干净切段，加入大蒜末、香菜段、小米椒、盐、味精、酱油和醋搅拌均匀后就可以了，有的再加入豆豉味道更好。
2、鱼腥草炒腊肉，这是贵州的特色菜肴，用腊肉洗净切片、鱼腥草切段，用干红辣椒段、大蒜片进行炒，加入酱油、味精、白糖就可以。
3、腊肉蒸鱼腥草，将腊肉洗净切片、鱼腥草切段，鱼腥草切段放在碗底，上面放腊肉片，用大火蒸熟就可以。味道非常好。
以上三种制作方法一般外地人都容易接受和喜爱的。
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为什么吃大葱嘴里有味道？
为什么吃大葱？
嘴巴里有味道，因为有大葱啊，放到里头，有一种那个很难闻很难闻的那种葱的味道，嚼到嘴里面的是臭臭的，唉，所以说吃完大葱，吃完大蒜的人，嘴巴里面都是有一股很大的那种味道，跟你说话人都会离得远远的，所以说吃饭吃饭大蒜一定要刷牙
东北臭菜可以生吃吗？
臭菜是东北地区人民爱吃的蔬菜品种， 一般于春季采摘其嫩苗食用。食时，可生食，也可将其洗净，入沸水中焯几分钟，再用清水浸泡，挤去水后凉拌、煮汤，热炒，均色泽悦目，清香味美。 东北臭菜为药食兼用野生植物。
