鳄梨长什么样？有图片吗？
鳄梨呈椭圆形，黄褐色，有光泽，侧面有疤痕，长方形。果叶长圆形，长15-30厘米，宽6-9厘米，顶端圆形或钝圆，基部圆形或钝圆。幼时顶部锈迹斑斑，有毛，后两侧无毛。
中脉上凹，下圆且极凸，侧脉30多对，相互平行，两侧微凸，网脉细；叶柄圆形，长约10厘米。
花梗生锈；萼裂片披针形，在外面有毛；花芳香甜美，花冠裂片卵形，全缘。浆果呈球形，直径3-4厘米，可食用，味道像柿子；种子卵圆形，长约2-3厘米，黄褐色，有光泽，6月开花，10月结果。
扩展信息:牛油果喜欢光照、温暖、潮湿的气候，不耐寒。仅有少数品种能耐受0度的短时低温，世界上栽培于40° s-40° n，年平均气温20-25度；
耐寒性因品种不同而异(墨西哥品系较强，危地马拉品系和西印度群岛品系较弱)。耐寒品种能耐受-6℃的低温，耐寒性低的品种遇到0℃的低温就会干枯；
年降雨量1000mm以上，根浅枝脆，经不起大风，大风影响可导致减产，对土壤适应性强。
从图片上看，确实难吃。我们来看看如何挑选牛油果。
1.用手触摸
通过用手触摸，我们可以感知这个鳄梨的质量。一般好吃的牛油果摸起来会比较粗糙，像豌豆一样有凹凸感。如果这个牛油果摸起来很顺滑，可以确定不是好牛油果。不要买，不然只会浪费钱。
2.看这颜色
鳄梨一般是翠绿色和棕色。这两种颜色的牛油果比较新鲜。但是翡翠牛油果还没有完全成熟，买回后只能吃两天。棕色的水果比较成熟，买回来可以直接吃。如果皮肤是其他颜色的，就不要买了。打开后，里面的果肉很可能已经碎了。
鳄梨富含维生素(A、C、E和B族维生素等。)、矿物质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等。)和可食用的植物纤维。而且丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，是一种高能量低糖水果，具有降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。坚果的含油量为8-29%。油是一种不干性油，无刺激性，酸度低。乳化后可长期保存，可食用。
这种颜色的鳄梨果肉可以食用吗
鳄梨果肉的颜色会根据成熟度而变化。一般来说，在牛油果的成熟过程中，果肉会逐渐由浅黄色变成暗黄色，再变成浅绿色，最后变成深绿色。如果牛油果的果肉已经变成深绿色，有一定的柔软度，就可以食用。
但如果牛油果的果肉是淡黄色或暗黄色，并有一定的硬度和酸味，则可能没有完全成熟，过一段时间就可以食用了。
另外，如果牛油果的果肉出现黑色或褐色的斑点，可能是由于过度氧化或过熟造成的，所以这个时候最好不要吃。同时，如果牛油果的表皮上有黑色或褐色的斑点，可能是因为它已经熟了或者有点烂了，所以这个时候最好不要吃。
总之，吃牛油果时，最好选择表皮光滑、无黑色或褐色斑点的成熟水果，以保证安全性和口感。
这个鳄梨坏了吗？。。
它坏了。
牛油果应存放在4~8℃，不能低于4℃，以免冻伤。根据成熟度，冷藏时间一般为5~10天。请注意，切开的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用一半，请务必保留带核的那一半，不要去掉核，撒上柠檬汁，用保鲜膜包好，放入冰箱。
扩展信息鳄梨是热带地区的稀有水果。属于被子植物中樟科常绿乔木鳄梨，树皮灰绿色，纵向裂开。叶互生，长圆形，椭圆形，卵圆形或倒卵形，先端锐尖，基部楔形，锐尖至近圆形，革质，顶部绿色，底部通常稍淡。幼时上表面稀疏，底部有黄褐色的柔毛，年老时上表面无毛，下表面稀疏微柔毛。羽脉和中脉上下凹陷，上部平坦，下部明显凸出。它们原产于热带美洲。
