有冬瓜、西瓜、南瓜，那么什么是北瓜呢
瓜是我们日常饮食中常见的果蔬，比如黄瓜、香瓜、哈密瓜，还有冬瓜、西瓜、南瓜，所以我们少了一个& ldquo北瓜& rdquo北瓜是什么瓜？我们从来没听说过有哪种瓜叫& ldquo在我们日常生活中。北瓜& rdquo是没有北瓜还是有别的名字？接下来，让我们一起来看看边肖。
冬瓜、西瓜、南瓜在我们日常生活中很常见，但是很少听说的南瓜其实是存在的，只是后来有了别名，所以& ldquo北瓜& rdquo名字逐渐淡出了人们的称呼习惯，以至于很多年轻人都不知道有& ldquo北瓜& rdquo这种蔬菜。但是在我们国家的北方和南方，因为& ldquo北瓜& rdquo西葫芦的定义还是略有不同的。比如我们北方地区，西葫芦叫北瓜，南方地区，长南瓜叫北瓜。
在我国北方，西葫芦又称南瓜，被称为北瓜，但自古以来人们都称它为西葫芦或角瓜，渐渐地就没有人叫它北瓜了，甚至到现在大家都忘了它的学名。虽然学名忘了，但这是老百姓餐桌上很常见的水果。可以炒，可以炖，可以塞，吃起来很鲜嫩。
在我国南方，北瓜还有另外一种定义，他们的长南瓜叫& ldquo北瓜& rdquo可能跟地方口音有关吧。在中国南方的许多地区，他们称这种南瓜为“长南瓜”。be & rdquo瓜，所以谐音口音和北瓜很像。慢慢地，人们会把这种长南瓜叫做北瓜，但通常它主要是烹饪。
这下大家知道为什么有冬瓜西瓜南瓜却没有北瓜了吧。严格来说，并不是没有北瓜，只是人们对它有了另外一个称呼，学名也渐渐忘记了。你家乡有北瓜吗？或者说你家乡的北瓜是什么瓜？欢迎给边肖留言，一起讨论。
冬瓜、西瓜、南瓜、北瓜名称的由来。
西瓜和南瓜确实是从方向命名的。西瓜最初来自西域，千百年来一直在推广，名字也逐渐固定下来。对此没有异议；但西瓜只是一种水果，和其他瓜类的食用目的不同。
北瓜，根据地方志的记载，最早是一些学者推断出来的。一种是观赏南瓜，个头小，不能食用，类似金瓜；二是指西葫芦；后来有人根据地理划分确认了大概的范围；一个是在河北、山东、河南、山西等北方地区，有一种南瓜叫北瓜，因为南瓜都是圆圆的，金黄的，但是这种南瓜却长成了细长的形状，可能是因为反其道而行之的思想，所以叫北瓜。
冬瓜是因为瓜熟了，表面有一层白粉，冬天像霜，也是这个原因。冬瓜也叫白瓜。
扩展信息:
冬瓜的营养价值:
1.冬瓜含维生素C多，钾盐高，钠盐低。
2.冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量也不高，对防止人发胖有重要意义，还能帮助塑造健康的体魄。
3.冬瓜总氨基酸(高剂量)和葫芦素对汞引起的肾损伤有明显的保护和阻断作用。民间有用冬瓜皮、蚕豆、水煎服水的功效，可治疗肾病、心脏病水肿。
参考来源:
百度百科-冬瓜
百度百科-西瓜
百度百科-南瓜
百度百科-南瓜
南瓜为什么又叫南瓜？
北瓜属于半野生植物。因为产量低，又没有西瓜的甜，冬瓜的香，南瓜的产量高，所以人们对它了解不多。
有西瓜、南瓜、东瓜(又名冬瓜)，缺了一种北瓜。北方人自古不知道种瓜？这说不通。北方人不仅种西瓜和东瓜，还种南瓜。他们不单独种北瓜有什么原因吗？
《西游记》的作者虚构了一个故事，说唐太宗招集奇人到阴间献瓜果，一个叫刘权的人愿意冒着生命危险去寻找他心爱的妻子。刘全在头上服下南瓜等药自杀，鬼魂带着礼物去见冥王。阎王爷很感动，就把夫妻二人送回了太阳。当地讲故事的人觉得故事不够，就改了一下，把南瓜改成了北瓜。原因是:因为北瓜是献给阎王爷的，从此世界上就没有北瓜了。讲故事的人受限于小区域，显然没有完全理解南瓜和甜瓜其实是一回事。如果他明白了这一点，西游记的剧情可能又有了新的拓展——聪明的唐太宗只是哄了阎老头一次，他给冥王的恩宠只是一个虚名，实物留在人间。
想必以东南西北命名最重要的瓜种，应该是在全国政治文化中心位于中原的历史时期，大约是以长安洛阳为中心的汉唐盛世。这个中心本身就偏北，北瓜成了它的视觉盲点。我想这就是思念北瓜的秘密吧。从另一个角度来说，南方人离得远也看得清楚。他们曾经把一种或几种瓜叫做北瓜。根据今天的一些资料，北方人称南瓜为北瓜，我认为只是颠倒了。那么北瓜去哪了呢？其实它一直伴随着我们，它的种植面积和西瓜、南瓜、南瓜一样广阔。在我看来，南瓜是北瓜的典型代表，历史上北方野蛮的说法大家应该都知道。
南瓜的粉丝需要仔细鉴别。过去，中国人习惯把从外地进口的果蔬品种称为番薯，如南瓜番茄番薯、番石榴、番荔枝、木瓜，或者称之为洋芋、葱、姜、土豆、柿子、白菜、南瓜。我家乡的人，他们的祖先叫葫芦娃或葫芦。进入兰州后，发现人们普遍称之为葫芦科，这让我困惑了很久。什么，是外国的吗？看完之后我才慢慢明白，是家乡没文化的农民说的最正确。虎子和南瓜是虎子和南瓜的简写，虎子和南瓜的名字早在周秦时期就已确立。黄瓜人，只是外来移民带来的一个地域俗称，反映了他们观念上的错误，他们把中国和海外的区别搞错了。
西葫芦只是南瓜家族中的一员，所以要真正鉴别西葫芦，首先要了解西葫芦。恐怕没有哪种蔬菜能像人们提到南瓜那样合不来。面对同样的东西，南瓜，黄瓜，生菜，南瓜，葫芦，葫芦，西葫芦——停！一个葫芦和一个南瓜怎么会混淆？种南瓜主要是为了壳里面的果肉，种葫芦主要是为了外面的硬壳，完全不一样！是的，然而，南瓜的所有上述名称只是葫芦，这是它的文化来源；即使在植物学意义上，南瓜也属于葫芦科。所以，要了解南瓜，必须从葫芦说起。
诗经桂风七月说，七月吃瓜，八月破锅。锅是葫芦，坏了。可见当时先民是把葫芦和瓜分开的，但瓜的外延是模糊的。七月成熟的瓜那么多，我们自然会想到几种夏天的水果，但是还有很多蔬菜是不能生吃的，所以我们的祖先就忽略了，对吧？这怎么可能！神农尝了百种草药，他们把有毒的植物都一一嚼烂了。营养好的葫芦和南瓜怎么丢弃？所以，当时的瓜和盆里可能都有南瓜。八月破锅，秋天到了。摘熟了的葫芦，却到了摘熟了的南瓜。把葫芦摘下来，为了做各种容器，把南瓜拿回去补充冬天蔬菜的稀缺，以便长期储存。南瓜壳不够做一个锅，但是葫芦嫩的时候就像南瓜一样当菜吃。嫩葫芦不也叫瓜吗？然后，我会义无反顾地解释《诗经》中的这两句话——七月吃瓜的瓜包括小葫芦，八月破锅的锅包括老南瓜。
在南方国家珠海，我去过几次现代农业科学研究所举办的南瓜节。南瓜只有在亚热带地区才显示出它的全部魅力。我能想象出瓜的奇怪形状，它也能生长，但我想象不出瓜的五颜六色，它也能生长。这是很自然的事情，而且很神奇。
走在南瓜园里，想起了《诗经》里记载的周人赞美自己历史的歌谣:帛为瓜，人之所生。意思是藤蔓上有大大小小的瓜，这是周人繁荣昌盛的生动写照！有一种解释是，这句话说的是人类最早是从葫芦瓜中诞生的。我觉得还是理解成一首诗比较好。周人唱这种歌谣的时候，是从我的家乡陇东迁徙到渭北，怀着得天下的志向。时光飞逝3000多年，我头顶的瓜藤上依然挂满了大大小小的瓜。作为一个周人，我现在在南海之滨，何乐而不为让人唏嘘！
什么是南瓜
南瓜是西葫芦的一种，属于植物界，被子植物，双子叶纲，联会亚纲，葫芦科，葫芦科，南瓜属，分布于我国大部分地区，如河南、河北、四川、山东、安徽等地。
一、什么是南瓜
南瓜是植物界被子植物、双子叶植物、裂褶菌、葫芦科、葫芦科、南瓜属的一种植物，又称西葫芦，分布于我国大部分地区，如河南、河北、四川、山东、安徽等地。
北瓜之名最早出现在明嘉靖二十年(1541年)的《傅玄镇志》中，位于今天的河北宣化。这是指一种南瓜，颜色深绿，形状比一种金黄色、扁形的南瓜小或长。北瓜之名，应与其原植于以北京为中心的北方地区有关。今天，河北、山东、江苏北部和安徽省的大部分地区仍然称南瓜为北瓜。从清朝开始，一些地方开始把竹笋和西葫芦称为北瓜，导致了一指多的现象，要注意区分。
二、北瓜的传说
《西游记》的作者虚构了一个故事，说的是唐太宗在阴间招募奇人献瓜果，一个叫刘权的人为了找到心爱的妻子，甘愿冒生命危险。刘全在头上服下南瓜等药自杀，鬼魂带着礼物去见冥王。阎王爷很感动，就把夫妻二人送回了太阳。当地讲故事的人觉得故事不够，就改了一下，把南瓜改成了北瓜。原因是:因为北瓜是献给阎王爷的，从此世界上就没有北瓜了。讲故事的人受限于小区域，显然没有完全理解南瓜和甜瓜其实是一回事。
据说西葫芦刚传入中国时，并没有得到大家的认可，所以以北瓜命名，以此和西瓜、南瓜一样家喻户晓。出入中国时，人们一般认为北瓜是丝瓜，因为北瓜的北字中间是空的，丝瓜的中间也是空的，所以北瓜也叫丝瓜。
