不是红茶，是岩茶（青茶或乌龙茶）。
花香肉桂是武夷岩茶的一种表现形式，岩茶肉桂在焙火时，茶叶中的香气物质开始挥发出来，会出现花香，兰香，桅子花香，蜜桃香，桂皮香等等香型。
花香肉桂主要是在轻焙火中的肉桂表现较多，高焙火的肉桂中桂皮香和焙火香较多。
花香肉桂香气高场，茶滋味好，回甘好。
果香肉桂茶是红茶吗？
不是，肉桂茶属于是六大茶类中的乌龙茶。肉桂茶，别名玉桂茶，产自于福建省武夷山风景区内，是武夷山最早的一款名枞。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。
