荷叶，荷花的药用价值也很高，清火排毒，所以荷花的价值高，价格也贵，。
荷花有什么民俗用途？
中国传统文化中荷花代表吉祥如意的寓意，佛教中很多地方都用到荷花作为吉祥的象征。佛教中有莲花座、莲花台等。佛教中的不少菩萨，是从莲花中生出来的。古人称荷花为花中君子，我国著名诗人周敦颐在诗中这样写到“予独爱莲之出淤泥而不染，灈清涟而不妖” 。文人墨客赞美荷花的高贵品格，将其视为清白、高洁的象征。荷花的观赏特性？
1、特点是出淤泥而不染。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。2、荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
3、荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
4、花单生于花梗顶端、高托水面之上，花直径10-20厘米，美丽，芳香；有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型。
