种生姜正确方法 立秋后可以种生姜吗

生姜的种植方法和技术

生姜的种植技术如下:

1.选择土地。选择土层深厚、土壤疏松肥沃、排灌方便的沙地进行种植，避免连作。

第二，整地和施基肥。播种前施农家肥1000-1500公斤，钙镁磷肥50公斤，复合肥20公斤作底肥，施完后要翻耕耙透。分畦，每畦宽1米，高20厘米，在畦面上水平割出播种畦。

三、生姜种植处理和播种。播种前，将生姜种子放在阳光下暴晒2天，然后用2%福尔马林浸泡6-8小时(注意消毒后用清水洗净)，或用农用链霉素浸泡6-7小时。适宜播种期为3月上旬至4月中旬，播种规格一般为0.25m× 0.4m，每亩播种生姜3500-4000片。

第四，现场管理。

1.及时追肥。苗期追肥以轻、淡肥为主；之后追肥两次，第二次是6月上旬到7月上旬。此时正是太阳长王江期，是生姜吸收肥料的高峰期。每亩追施复合肥20公斤，尿素10公斤。第二次是9月上旬到10月上旬。此时生姜块茎迅速膨大，每亩追施复合肥30公斤，氯化钾10公斤。

2.适当的遮光和遮盖。夏季高温强日照对夏季生姜极为不利，需做好遮光和覆盖。玉米、大豆等作物可在畦间或棚内套种遮荫。同时在姜行之间覆盖秸秆，减少地面辐射，增加土壤水分。

3.水资源管理。生姜整个生长期必须保持土壤湿润，干旱时要求用快马水灌溉，犁沟积水时要及时排水。

5.害虫控制。

(1)姜瘟病的防治:播种前选择无病生姜，并对种植的生姜进行消毒。发病初期喷洒农用链霉素或叶双清或波尔多液，每15天一次，共3-4次。病重的植物要及时挖出来烧掉，姜点要撒石灰消毒。

(2)炭疽病的防治:初期用甲基托布津和多菌灵防治。

(3)二化螟防治:发生期使用敌百虫+灭蚁灵。

种植生姜的正确种植方法是什么

生姜原产于东南亚的热带地区。生姜喜欢生长在温暖湿润的气候中，抗寒、抗旱能力较弱。很多人想知道如何种植生姜。以下是我为你整理的生姜栽培技术。希望对你有用。

生姜种植季节

一般在春季播种，霜冻前收割。因为生姜性温，耐寒，耐霜冻，所以一定要在温暖无霜的季节栽培。要确定生姜的播种期，应考虑以下条件:1。根据发芽所需温度，10 cm地温稳定在16℃以上时播种；

1根据生姜的生长习性，生姜生长需要135-150天。根据当地的气候条件，生姜通常从4月中旬开始播种。播种过早，地温低，发芽慢，播种过晚，生育期缩短，产量降低。

整地和施肥

生姜在萌芽期有营养供应，苗期生长缓慢，需肥量少。& ldquo三支& rdquo未来需要大量的养分，约占整个生长期吸收总量的88%。整个生育期对肥料的需求是钾肥，其次是氮肥，磷肥较少。氮、磷和钾的吸收率为1:0.5:2。在中等肥力条件下，生产1000公斤生姜产品，需要吸收N)5.76公斤氮(N)，2.54公斤磷(P O)，11.47公斤钾(K O)。施肥要根据生姜需肥规律、土壤全养分和肥效，实行有机肥与无机肥相结合、基肥与追肥相结合、平衡施肥的原则。生姜根系细、浅、生长期长，要施足基肥。最好在入冬前把风化土挖深，第二年春天再仔细耙一耙。一般每亩施腐熟有机肥3000公斤，硫酸钾30公斤，或每亩施有机肥和复合肥800公斤，过磷酸钙20公斤作为基础施入。施底肥后，可以整地，可以做成平床，也可以开沟播种。采用沟播，沟距50-55厘米，沟宽25厘米，沟深10-12厘米。

播种

播种时应选择晴朗温暖的天气。

生姜的优化种植

前一年生姜要从长势旺盛、无病害、产量高的地块中挑选。采收后，选择脂肪多、芽饱满、大小均匀、色泽鲜艳、无病虫害、不腐烂、无损伤、不受冻的姜块作为姜种贮藏。生姜应该在播种前发芽。幼芽是幼苗生长的基础，培育壮苗是获得高产的基础。壮芽的形态特征是芽体粗壮，顶端钝圆；弱芽的形态特征是细芽和尖芽。

培养强壮的幼芽

(1)晒姜困姜播种前一个月左右，选择晴天，将姜籽平铺在室外地面晾晒1-2天，晚上在室内采收，以防霜冻。通过干燥种子，可以提高姜块的温度，打破休眠，促进发芽，降低姜块中的水分，防止腐烂。种子晒干1-2天后，将姜块放入室内3-4天，用草莲覆盖姜堆，诱捕生姜，促进种植的生姜中营养物质的分解。经过2-3次的反复干姜，可以加速发芽。生姜易受姜瘟病、炭疽病等重茬病害的危害，所以在干姜过程中，要严格剔除枯萎、细软、褐色的姜籽。

⑵促进发芽

催芽的方法有很多，比如用火炕催芽、温室催芽等。

土炕催芽:就是在农村利用土炕催芽。先在炕上铺一层10厘米左右厚的麦秸，再在麦秸上铺2-3层纸，将姜子一层一层平铺在纸上，叠厚60-80厘米。种上生姜后，让它散热，然后铺上一层10厘米厚的草，最上面一层盖被子保暖。可以通过加热土炕或揭开覆盖物来调节发芽温度。

温室发芽:先在筐的周围铺上3-5层纸，将生姜种子头朝上一颗颗放入筐中，堆成3-4层，盖上3-4层纸，将筐放入温室加速发芽。

无论用哪种方法催芽，温度都要控制在22-25℃之间。当温度超过28℃时，芽迅速萌发，但细长。温度低于20℃时，芽虽壮，但发芽时间长，影响播种。一般当姜芽长到0.5厘米-1厘米时，就可以根据姜芽的大小分级分批种植。

打碎姜籽

播种前，将已经发芽的姜块打碎成75-100克的小籽块，每个籽块上留一个肥芽。结合姜籽的破碎情况，再次仔细挑选籽芽，去掉带有黑芽或褐色姜段的姜块。

倒底层水

生姜出苗慢，土壤缺水会影响出苗，所以要给脚底浇水，一般出苗前不浇水。

排出姜籽

底层水渗出后，种姜即可排出。有平播和竖播两种方法。平播时，把种块横放在沟里，保持芽的方向一致；当垂直播种时，所有的种子和芽都向上播种。

用土覆盖

播种时，用细土覆盖在姜芽和姜籽上，播种后用4厘米-5厘米厚的土覆盖。覆土过厚，地温低，发芽慢；如果覆土过薄，表土容易干燥，影响出苗。

播种量

每亩用种量400 -500斤。姜种得越大，出苗越早，苗越壮，产量越高。因此，种子块应该尽可能大。

播种密度

一般每亩保苗5500株左右。

田疃管理

中耕除草

生姜为浅根作物，根系主要分布在表层土壤中，不宜多次中耕，以免损伤根系。一般出苗后应结合中耕浇水1-2次，并及时清除杂草。在旺盛生长期，植株逐渐收垄，杂草的发生减少，可以采用人工除草。无公害生姜生产中，最好不要用除草剂控制杂草，而是用黑色地膜覆盖或白色地膜覆盖加一层薄土控制杂草。

水

生姜不耐旱，根浅，要合理浇水，保证植株正常生长。出苗前一般不浇水。虽然苗期需要的水分不多，但根系吸收能力弱，要经常用小水浇水，然后用浅耕保墒。夏天经常浇水可以降低地面温度，早晚浇水比较好。田间积水过多，要及时排干。入秋后，生姜进入旺盛生长期，需水量增加，应保证水分供应充足，土壤相对湿度保持在75%-80%。采收前三天浇最后一次水，这样采收时姜块可以用湿土覆盖，有利于贮藏。

追肥和土壤改良

生姜对肥料的抗性极强，除了施足基肥外，还要多追肥几次。为了促进苗期幼苗的生长和健康，应该追一次& ldquo壮秧肥& rdquo每亩用1000公斤腐熟的人粪便或10公斤尿素配水施用。立秋前后，江淼在& ldquo三支& rdquo阶段是生长和吸肥变化的转折点，所以要追肥& ldquo转肥& rdquo每亩可施腐熟有机肥1000公斤，配合施用三元复合肥15-20公斤。9月上旬前后，生姜根茎进入旺盛生长期。为了促进姜片膨胀，防止早衰，追了一次& ldquo补充肥料& rdquo每亩施三元复合肥30公斤。

姜的根茎生长在土壤中，需要黑暗和潮湿，需要栽培。一般立秋后除草施肥结合，培土2-3遍，播种沟逐渐变成垄，防止根系露地表。

收获种子

生姜不耐寒，一般在10月中下旬初霜来临之前采收。收获后，从茎基部剪去地上茎(留2 cm -3 cm茬)，不晾晒。

收获

与其他蔬菜不同，生姜采收可分为嫩姜采收、老姜采收和种植姜采收三种方式:(1)采收嫩姜，可提前作为新鲜蔬菜供应市场。一般来说，八月初开始收割。初摘的姜片鲜嫩，有淡淡的辣味，含水量高，不耐储藏。它们适用于腌制泡菜或制作劣质辣椒。它们味道鲜美，在市场上很受欢迎，有很好的经济效益。

⑵老姜的采收一般在10月中下旬至11月进行。当地上植物开始枯萎，根茎完全膨大成熟时，采收生姜。此时收获的姜片产量高，辣味浓，耐贮运，作为调料或加工干姜片品质好。但是，收割必须在霜冻前完成，以防止冰冻和腐烂。采收要在晴天进行，植株要剪得均匀，然后挖姜块，把伤害降到最低。(3)种植生姜的采收一般在6月中下旬，地面植株长4-5片叶时进行。收割时，小心地除去植物根际的泥土，取出生姜，用泥土盖住根部。如果收获太晚，根重会受损，植物生长也会受到影响。

保存种子

种植姜片最好另设种子田，多施钾肥(草木灰等。)和少施氮肥(如尿素等。)成长期。收获时，干燥几天，并降低种子块的水分以便储存。也可以选择植株健壮、姜块丰富、无病虫害感染、田间生产无损伤的姜块，晒干后作为种子储存。姜的生长习性温度简介

生姜原产东南亚热带地区，喜温暖湿润气候，抗寒、抗旱能力弱。植物只能在无霜期生长，生长的最适温度为25-28℃。温度低于20℃时发芽缓慢，遇霜植株枯萎，根部完全失去发芽能力。

光的介绍

生姜耐阴但不耐强光，对日照长短的要求也不严格。因此，种植时应搭建遮荫棚或利用间作作物适当遮荫，避免强烈阳光照射。

水含量介绍

生姜根系不发达，抗旱耐涝性差，所以特别注重含水量。生长期土壤过干或过湿，都不利于姜片的生长和膨大，容易引起病害和腐烂。

土壤概论

生姜喜肥沃疏松的壤土或沙质壤土，在土壤厚重潮湿的低洼地生长不良，在保水性差的贫瘠地也生长不良。生姜最需要钾肥，其次是氮肥，磷肥最少。生姜品种:庐江1号

生姜新品种& mdash& mdash& ldquo庐江一号& rdquoco-60 &γ为莱芜市农科院使用；放射治疗& ldquo莱芜生姜& rdquo之后培育出了优质高产的生姜新品种。多年试验表明，该品种具有良好的高产稳产性能。

山农大江1号

山东农业大学育成的生姜新品种姜块大，产量高，叶片扁平，绿叶浓密，上部叶集中，有效光合面积大。植物分枝少而粗壮，地上一般只有10-15个分枝；姜根也少而壮，姜块大，姜芽肥而壮，商品性状好，辣味适中；抗寒性强，宜早播、迟收；一般亩产6000斤，高产可达7500斤。

山农大江2号

山东农业大学从国外引进品种，通过组培试管苗诱变选育而成。一般每株根茎重量在800克左右，重量可达2000克以上。亩产3500公斤，高产可达5000公斤以上。

莱芜小江

是我国小江的著名品种，株高70-80 cm，生长旺盛可达1米以上。根茎单株重270-410克，重量可达750克以上。

莱芜生姜

山东省莱芜市地方品种。该品种高大，生长势强，一般80-90厘米高。一般每株根茎重350-450克。通常亩产2000斤左右，高产田可达3500斤。

稀轮肉质生姜

肉质根丛生，单排分枝稀疏，根茎肥厚，芽粉红色，耐旱，耐水。肉黄白色，皮浅黄，味辣，纤维少，质量好，株重1-3斤。

生姜

肉质根茎丛生，分枝密集成对排列。肉质致密，纤维多，味辣，质量好。肉质、表皮浅黄，芽紫红色，单株重0.75-2公斤，抗旱抗病。

铜陵白姜

安徽铜陵地区的地方品种，在安徽省广泛栽培。本品种是做糖冰姜的好原料。植株生长势强，株高80-90 cm，叶深绿，根肥，枝密，姜球呈两排排列。鲜姜的表皮光滑，呈乳白色至淡黄色，嫩芽呈粉红色，相对较粗。姜片呈佛手状，皮大皮薄，纤维含量少，肉质脆嫩，汁多渣少，芳香气味浓，辣味适中，品质好。适用于鲜食、腌制、糖腌等用途。单株根茎重450-650克，亩产1000公斤，最高可达2400公斤。

来凤生姜

湖北来凤县地方品种，在湖北省广泛栽培。该植物生长势强，株高50-70厘米。一般单株根茎重400-550克，亩产1500公斤。该品种耐贮性差，抗病性中等。

四川竹根姜

四川地方品种。植株高约70厘米，叶片披针形，绿色。根茎不规则掌状，表皮淡黄色，嫩芽和姜球顶端鳞片紫红色，肉质脆嫩，纤维少，品质优良。一般单株根茎重量可达250-500克，亩产2500公斤左右。

西林江火

江火株高50-80 cm，分枝多，姜球小，个体匀称，双层排列。根和茎的果肉淡黄色，芽呈紫色，肉质致密，辣味浓，皮薄肉厚，鲜、辣、温、嫩、味美，水分含量低。该烤姜保留了鲜姜原有风味，易于储存和运输，具有很高的使用价值。

安江2号

安江2号是西北A&F大学育成的盾叶薯蓣新品种，产量高，抗逆性强，皂素含量中等偏上，综合性状好。

台湾省肥姜

台湾省肥姜身高60-70cm，直立。叶披针形，两排排列，茎叶翠绿，芳香。一般亩产4000斤。

南山生姜

分布于广东韶关始兴。它的姜个头小，几乎不好看，但药用价值高，口感饱满。用黄酒、鸡蛋、南山姜就地烹制，营养非常丰富。

生姜对水比较敏感，抗旱性和耐涝性同时不好，所以我们在选地的时候，尽量选择渗透性强的沙质土壤，并且靠近水源，也方便排灌。

二、选种

生姜的选种，就是选择块茎健壮、色泽好的健康姜片，仔细观察姜芽是否存活、不枯萎。

第三，播种

播种前，一定要把姜片在药里泡十分钟，然后用沙子拌好，放在小空间里用塑料薄膜封好，五天后播种。

四。播种密度

播种时每株间隔30厘米，每行间隔40厘米，然后把发芽的那一面尽量竖起来，使其成行摆放，盖上一层薄土，最后盖上一层稻草。

5.科学施肥(基肥、追肥)

种植后必须全部施基肥，平均每亩施有机肥腐肥3000公斤，钾肥混施30公斤。生姜25厘米高的时候，如果是在农村，可以用粪便拌水浇。也可以用20公斤尿素混水喷洒。

生姜的正确种植方法是什么

生姜应该种植在15到20厘米的深度。生姜最好种在十五厘米深的地方。姜深20厘米，姜深25~30厘米。在种植生姜的过程中，深度以20cm为宜。生姜的最佳种植深度为1520 cm。生姜的最佳种植深度为20厘米左右。生姜温暖湿润，土壤疏松，适宜在4月下旬至5月上旬播种。

抗寒性弱，适宜在25℃左右播种。生姜的种植要结合当地的气候条件，选择适宜的品种。种植前，将霉变等因素分离，用刀切较大的姜片，用石灰消毒伤口。种植前，加速种子发芽，用波尔多液浸泡10分钟，放入准备好的沙盆中，再浇上一层塑料薄膜，十天后即可生根发芽。

生姜片发芽后直接种入土中，施腐熟有机肥和复合肥，每公顷分别施有机肥2000公斤和复合肥50公斤。施肥要结合水相，土壤要彻底浇水。生姜播种后，最需要注意的是其生长期间的水肥。随着生姜的生长，对矿物质的需求也会增加。在此期间，应施用大量化肥，以保证其充足的养分。

生姜根系发育不良，抗旱能力弱，所以对水分的需求特别大。如果土壤过干或过湿，都会对姜片的生长和膨大产生不利影响。对我们来说，我们对生姜又爱又恨。喜欢的人是真的喜欢，但是很多人不喜欢它的味道。所以一年四季都有吃不完的鲜姜。我们只需要在土里埋一块生姜，阳台上就会长出一个大水桶。

再也不用担心家里没有姜了。植物的质量取决于种子的质量，生姜的种植也是如此。一般来说，对于家庭种植来说，可以选择用吃剩的生姜来煮饭，或者一些花卉爱好者每年都会留一些姜籽。只要没有干姜，就可以做姜籽。