芹菜和芹菜有什么区别？只是一根大芹菜吗？
不，芹菜不是大芹菜。它们之间的区别如下:
芹菜属于伞形科。水芹有三种，芹菜和芹菜，作用差不多，芹菜是最好的药。芹菜有浓郁的香味，被称为药用芹菜。不过和香菜不是一个品种。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
同时具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃活血、润肺止咳、降血压健脑的作用。常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压和动脉硬化非常有益，有辅助治疗作用。
芹菜，伞形科植物，既不是块根类蔬菜，也不是粘性食物。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿的作用。它是一种保健蔬菜。
芹菜是从国外引进的。芹菜和芹菜(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。
扩展信息:
芹菜属于伞形科。水芹有三种，芹菜和芹菜，作用差不多，芹菜是最好的药。芹菜有浓郁的香味，被称为药用芹菜。不过和香菜不是一个品种。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
同时具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃活血、润肺止咳、降血压健脑的作用。
常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压和动脉硬化非常有益，有辅助治疗作用。
本琴
该品种生长势强，抽薹晚，分枝少。叶柄坚实，品质好，抗病，适应性广。平均株重0.5公斤，平均亩产6000 ~ 10000公斤，适合春秋两季在全国各地露地和设施栽培。
东秦津南
该品种叶柄厚，颜色浅绿，香味可口。株高90cm，单株重0.25Kg，分枝少，最适合保护地冬季生产使用。
硬核芹菜
植株高大，叶片深绿色有光泽，叶柄绿色，实性或半实性，单株重0.25公斤，亩产5000公斤左右。
芹菜
加州国王(文图拉)
植株高大健壮，株高80cm以上。对枯萎病和缺硼有很强的抗性。种植后80天即可上市，单株重1Kg以上，亩产7500Kg以上。
高玉塔52-70r植株高大，株高超过70cm。呈圆柱形，易软化。对芹菜病毒病和缺硼有很强的抗性。种植后90天左右即可上市，亩产可达7000公斤以上，单株重量一般在1公斤以上。
又嫩又脆
这株植物很高，高达75厘米以上。植株紧凑，抗病性中等。种植后90天即可上市，株重1kg以上，亩产7000Kg以上。
佛罗里达683
植株高大，高达75厘米以上，生长势强，味甜。耐缺硼。种植后90天即可上市，单株重1Kg以上，亩产7000Kg以上。
美国芹菜
植株直立，形态紧凑，高60多厘米。单株重0.8~1Kg。软栽培在保护地栽培容易自然形成，采收时植株下部叶柄乳白色，亩产5000 ~ 7000公斤。
意大利芹菜
植株长势旺盛，株高85cm，叶柄粗壮坚实，叶柄基部宽1.2cm，厚0.95cm，质地脆，纤维少，药味浓，平均每株重250克左右。
能承受-10℃的短时低温和35℃的短时高温。是南北方种植芹菜的主要品种，特别适合北方中小型拱棚，改善阳床，日光温室冬、春、秋延后栽培。
芹菜，伞形科植物，既不是根菜，也不是粘稠的食物。它富含营养，如蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。芹菜是从国外引进的
它被广泛种植，深受人民的喜爱，叶柄宽，单株叶多，重量超过1公斤。芹菜和芹菜(中国芹菜)的营养价值是一样的。
芹菜可分为本地芹菜(中国型)和西芹(芹菜型)两大类。芹菜和芹菜(中国芹菜)的营养价值是一样的。
本芹，中国芹菜的简称，为伞形科二年生草本植物，叶柄细长，包括白芹菜和绿芹菜，品种繁多。仔细看看它的照片。市场上通常没有叶子，只卖茎。
芹菜又名芹、芹，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗壮，叶柄宽大坚实。质地脆嫩，有一股清香。可分为黄种、绿种和杂色种群。通常作为菜肴食用，芹菜也可以捣碎加热饮用。
参考文献；百度百科-芹菜
是芹菜芹菜
1。芹菜是芹菜的一种。
2.芹菜，伞形科植物，既不是块根类蔬菜，也不是粘性食物。富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，还含有芹菜油。具有降血压、镇静、健胃、利尿的功效。它是一种保健蔬菜。芹菜是从国外引进的，被人们广泛种植和喜爱。芹菜和芹菜(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。
3.插图:
是芹菜
芹菜是芹菜的一种，也是芹菜。
芹菜，伞形科植物，既不是根菜，也不是粘稠的食物。它富含营养物质，如碳水化合物、矿物质和维生素。芹菜是从国外引进的，被人们广泛种植和喜爱。它的叶柄很宽，每株叶子很多，重量超过1公斤。芹菜和芹菜(中国芹菜)的营养价值是一样的。
芹菜的特性
芹菜为浅根蔬菜，根系吸收能力较弱，其根系主要分布在地表以下10-20 cm的土层中，横向分布约30 cm。鉴于此，在芹菜生长旺期，能否及时供应足够的水分，将直接影响芹菜的产量和品质。芹菜的叶柄宽、粗、平，纤维少，较实。
芹菜需要寒冷潮湿的环境条件，适宜的生长温度为15-20度。在30度以上的高温下还能生长，26度以上长不好，品质差，但苗期耐高温。具有4-5片叶子的幼苗能耐受-10 - 12度的低温；成年植株能承受-8 - 10度的短时低温。
芹菜是绿色的春化植物，有3-4片叶子，在2-5度的低温下，15-20天就能度过春化期。植物经过春化阶段后，在长时间的日照和高温下，花茎被抽出，开花结果。芹菜需要中等强度的光照，强光抑制纵向生长，促进横向生长。强光下叶柄纤维度高，质量下降。
百度百科-芹菜
芹菜是芹菜的一种吗
指导:
芹菜性凉，味甘。含有芳香油、VP、维生素、游离氨基酸等物质，具有开胃、降血压、健脑、清肠通便、解毒、消肿、活血的功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，且随着食量的增加，作用持续时间延长。它还具有镇静和抗惊厥作用。
