如何种植生姜
要注意好的生姜品种:
首先要保证土壤肥沃蓬松，不能有长期的死水。一定要保证它排水良好，这样这个地方种的姜后期才不会烂掉。
第二，我们选好施肥的土地后，需要挖3厘米深的沟，放一些农家肥，比如农场鸡粪、鸭粪或者饼肥。
第三，我们也注重追肥。此外，我们还注意追肥生姜。比如生姜在生长过程中需要大量的肥料和养分，生长的每个阶段需要的肥料都不一样。在生姜生长的早期，我们可以给它追施一些发酵的农家肥，在它生长的中期，我们可以给它追施一些硫酸钾复合肥，当生姜开始在下面结果时，我们可以给它追施一些磷肥、钙肥和绿化肥。
生姜的种植技术如下:
首先，选择土地。选择土层深厚、土壤疏松肥沃、排灌方便的沙地进行种植，避免连作。
第二，整地和施基肥。播种前施农家肥1000-1500公斤，钙镁磷肥50公斤，复合肥20公斤作底肥，施完后要翻耕耙透。分畦，每畦宽1米，高20厘米，在畦面上水平割出播种畦。
三、生姜种植处理和播种。播种前，将生姜种子放在阳光下暴晒2天，然后用2%福尔马林浸泡6-8小时(注意消毒后用清水洗净)，或用农用链霉素浸泡6-7小时。适宜播种期为3月上旬至4月中旬，播种规格一般为0.25m× 0.4m，每亩播种生姜3500-4000片。
第四，现场管理。
1.及时追肥。苗期追肥以轻、淡肥为主；之后追肥两次，第二次是6月上旬到7月上旬。此时正是太阳长王江期，是生姜吸收肥料的高峰期。每亩追施复合肥20公斤，尿素10公斤。第二次是9月上旬到10月上旬。此时生姜块茎迅速膨大，每亩追施复合肥30公斤，氯化钾10公斤。
2.适当的遮光和遮盖。夏季高温强日照对夏季生姜极为不利，需做好遮光和覆盖。玉米、大豆等作物可在畦间或棚内套种遮荫。同时在姜行之间覆盖秸秆，减少地面辐射，增加土壤水分。
3.水资源管理。生姜整个生长期必须保持土壤湿润，干旱时要求用快马水灌溉，犁沟积水时要及时排水。
5.害虫控制。
(1)姜瘟病的防治:播种前选择无病生姜，并对种植的生姜进行消毒。发病初期喷洒农用链霉素或叶双清或波尔多液，每15天一次，共3-4次。病重的植物要及时挖出来烧掉，姜点要撒石灰消毒。
(2)炭疽病的防治:初期用甲基托布津和多菌灵防治。
(3)二化螟防治:发生期使用敌百虫+灭蚁灵。
生姜的种植方法。选择土地
生姜对水比较敏感，抗旱性和耐涝性同时不好，所以我们在选地的时候，尽量选择渗透性强的沙质土壤，并且靠近水源，也方便排灌。
二、选种
生姜的选种，就是选择块茎健壮、色泽好的健康姜片，仔细观察姜芽是否存活、不枯萎。
第三，播种
播种前，一定要把姜片在药里泡十分钟，然后用沙子拌好，放在小空间里用塑料薄膜封好，五天后播种。
四。播种密度
播种时每株间隔30厘米，每行间隔40厘米，然后把发芽的那一面尽量竖起来，使其成行摆放，盖上一层薄土，最后盖上一层稻草。
5.科学施肥(基肥、追肥)
种植后必须全部施基肥，平均每亩施有机肥腐肥3000公斤，钾肥混施30公斤。生姜25厘米高的时候，如果是在农村，可以用粪便拌水浇。也可以用20公斤尿素混水喷洒。
山东生姜的栽培方法有哪些
掌握山东生姜的栽培方法，可以及早的为市场带来更多的经济效益。下面是我为你精心整理的山东生姜种植技术。让我们来看看。
山东生姜种植技术
1播种前的准备1.1良种的选择
目前市场上的生姜品种可分为三大类，即山东生姜和凤阳种。根据近几年的市场调查，中江和小江很受消费者欢迎，更适合大棚种植。选用高产、优质、抗病虫、抗逆性强、商品性好、具有本品种特征、地上茎精瘦、分枝多、皮肉丰满、黄亮、肉质鲜嫩、不开裂、不腐烂、不受冻、质地坚硬、大小适宜的健康姜片作种用，严禁从病姜区引种。
1.2整地生姜最适合生长在地势高、无污染、排水良好、土层深厚、土壤疏松肥沃、有机质丰富的中性酸性土壤中。要求种植前三年未种植生姜、花生等作物，pH值为6。温室栽培生姜一般在2月中下旬(农历正月中旬)开始。1月腐熟农家肥约30t/hm2，均匀摊放在地面上，深度翻拌。棚高2.5m，宽8-10m，选用透光性和质感好的膜作为棚膜。平整地面后，起垄，每垄间距60cm，垄高30cm，垄宽30cm，工作沟内预留备用土。为防止地下害虫(小地老虎)，可人工捕捉或毒饵诱捕。辛硫磷、甲硝唑等农药混毒撒入洞中，用锄头翻匀。
1.3生姜种子处理播种前20-30天将生姜种子从地窖中取出，铺在背风的平地或草席上1-2天，但不要暴晒。如果中午阳光强烈，就把它们盖起来，以防冻坏。2月15-20日左右催芽，风干的稻壳用1%石灰水(70%)喷洒。棚内铺10cm厚的垫子，趁着种子还热就放在垫子上，一层姜一层料，堆高100cm，最上面一层铺上5cm厚的干净稻草。当温度控制在20℃，湿度控制在75%左右，芽长1.0cm左右，即可播种。
2播种大棚种植生姜主要是为了达到提早上市的目的，而且要密植，所以种姜要先割。一般每手分出13-15片中籽姜(一般将姜籽掰成50-70g)，每孔。为了防止生姜种子的病害，播种前将种子用1%波尔多液浸泡20分钟，或用1%石灰水浸泡30分钟，然后取出晾干即可播种。草木灰蘸生姜种子的伤口，然后播种。种植时将姜芽纵横摆放在播种沟内，使姜芽参差不齐，呈一条直线，以保证幼苗整齐苗壮；然后在姜籽上盖一层4-6cm厚的细土，再盖上农家肥。一般农家肥60-70t/hm2，施用前掺入复合肥225kg/hm2、锌肥45kg/hm2、硼砂30kg/hm2。
3现场管理3.1温度控制和化学去除
农历二月下旬三月上旬大棚种植生姜时，种植期间室外温度较低，种完就要扣。出苗后，如果天气晴朗，气温较高，可以适时(中午)释放一点新鲜空气。播种后2-3天，喷洒丁草胺或乐果或用有毒土壤处理。注意浓度要按要求喷洒。喷洒时，要保持姜田土壤湿润。如果满苗后田埂上有杂草，要人工拔除。
3.2肥水管理生姜生产周期长，需要大量的肥料。在施足基肥的同时，中后期需肥量约为全生育期的80%，施肥一般分阶段施，如氮、磷、钾等。当生姜苗高13-16厘米时，追施苗肥。一般清水施150kg/hm2硫酸铵、二铵或45%复合肥。苗期对弱苗、小苗施追肥，以少量多次为宜，直至培育成壮苗，达到苗高、苗壮在整个田间的一致性。7月上半月是温室生姜生长的转折点，吸收的肥料量迅速增加。此时可结合除草和培土进行二次追肥，长效腐熟农家肥和速效化肥配合施用，沼肥或腐熟猪粪45-60t/hm2，辅以腐熟细饼肥370kg/hm2和硫酸铵或复合肥225-300kg/hm2(复合肥有2-300kg/hm2人尿泡)。生姜长到6-8枝时(8月中旬左右)，是根茎旺盛生长期，需要大量肥料，也是栽培管理的关键时期。可施复合肥或硫酸铵300-375kg/hm2，硫酸钾150kg/hm2，促进姜片快速膨大，防止后期因缺肥导致茎叶早衰。若以幼姜为主收，施肥时可适当增加氮肥用量，若以老姜为主收，则应控氮增磷。当土壤缺锌缺硼时，需要追肥延缓叶片衰老时，应进行追肥。
生姜喜潮湿而不耐旱。苗期初期主要是用小水浇灌，保持地面湿润。一般在穴干时浇水，后期根据天气情况适当浇水，保持地面干燥湿润。7月下旬至8月是生姜生长的最佳时期，含水量对其生理生长尤为重要。如遇干旱，应增加浇水次数，但不能淹水。浇水间隔时间应在7-10天，雨季应少浇水(霉雨)。浇水时间应在早晚，中午不浇水。暴雨过后，应及时清除地面积水。
3.3中耕除草，适时培土
生姜幼苗生长处于高温多雨季节，应及时进行中耕除草，防止植株早衰。旺盛生长期，肥水条件好，杂草也旺盛。如果除草不及时，草和姜苗会争夺肥、水、荣，姜苗容易长势不好。黑暗和潮湿的环境条件对姜的根茎生产非常有利。为了防止根茎膨大后露出地面，除草和追肥结合起来培土，一般3-4次。第一次要有三苗时，土壤不能太厚，以免影响出苗苗的生长。15天后，依次进行第二次、第三次、第四次土壤培养。培土时，根部不要露在地面，沟背的土要在植物的基部培土，沟要变成垄，为根部的生长创造适宜的条件。
3.4采摘老姜在中后期，可根据市场情况，在生姜繁盛期采摘老姜出售，提高经济效益。方法是沿播种方向扒开土层露出种植姜，左手压住姜苗茎，右手轻轻提起种植姜，使其与植株分离。注意不要晃动姜苗，取出姜后及时封土。江淼这个弱小的国家，怕植物过早衰老，不宜采摘生姜。
3.5揭膜遮阳一般在梅花后7天就可以拆天花板了。夏季为了防止强烈的阳光照射，选用遮阳率为70%的遮阳网覆盖屋顶，减少强光照射。
4病虫害防治生姜病虫害种类不多，但危害严重，如果不及时防治，损失会很严重。生姜病害主要有茎病和叶病。茎病主要有姜瘟病和姜腐病。当田间发现病株时，应及时将病株及其周围的土壤挖出来，取出温室深埋。姜疫病以预防为主，化学防治为辅，雨后及时深沟排水，防止病菌随水传播。同时对发病点进行撒生石灰消毒，用百菌清、姜文宁、迪信通、1%漂白粉防治，再用无菌土封闭。叶部疾病包括姜炭疽病和叶枯病。田间发现病叶时，应及时清除并装入塑料袋，带出田间焚烧或深埋。同时用70%甲基硫菌灵可溶性粉1 000倍液或75%百菌清可溶性粉600-700倍液进行喷雾防治。采收前20天停止用药。主要害虫有姜蛾、蚜虫和小地老虎。姜螟可用杀螟丹、敌百虫、灭多威防治。小地老虎可通过诱饵诱捕、喷洒化学药剂、灌根毒液等方式杀灭，化学药剂为辛硫磷、敌敌畏、杀虫双。同时，晚上打开杀虫灯诱杀成虫。
5采收生姜的采收时间与市场价格密不可分。根据近几年的经验，销售旺季一般在8月中旬到9月初。根据生姜的产量，生姜应该在第一次霜冻后收获。
山东生姜栽培方法
选地整地生姜喜阴，喜湿暖，喜弱光。适宜温度为22-32℃，宜选择地势高、阴沉沉、土壤肥沃、排灌方便的梯田，不宜连片灌溉。整地前喷洒少量生石灰，将土壤深翻晒透，再施营养生物有机肥，做成宽70-100厘米、高25-30厘米的畦埂。
播种当天的平均气温在16℃以上，也就是说，4月中下旬就可以开始播种了。选择色泽鲜亮、根茎丰满、姜芽饱满成熟、无病虫害、无机械损伤的姜块作为第一年的种子。每亩所需种子量约为400公斤。先用化学药品浸泡消毒，然后晾晒至表皮变白，再堆在室内，盖上稻草保湿，加速发芽。新芽萌发约1cm时播种，株距15 &倍；35cm，每亩4000株基本苗，种植沟内施3U+有机肥作为基肥，覆土3-5cm，最好覆盖一层薄薄的作物桔杆保温。
田间管理江苗出土时，应及时进行中耕除草，适当追肥2-3次。当植物进入旺盛生长期时，应结合中耕施肥来培育土壤。因为生姜对肥料的耐受性更强，此时应该追肥高蛋白氨基酸复合微生物肥和优质复合肥。到了初秋，植物会在地下茎中生长。这时候就要把追肥和培土结合起来，逐步把苗床变成垄，防止根系露出地表。生姜生产中的病害主要有姜瘟病、叶枯病和炭疽病，虫害主要是姜螟，应选用可靠的药剂进行防治。
收获:生姜的产量与收获时间和产品使用密切相关。如果是9月份作为嫩姜收割，一般是亩产1500-2000斤；如果在11月份作为老姜收割，称为老姜，亩产可高达2500-3000斤。生姜的采收时间根据产品的不同用途进行，以保证最大的经济效益。
如何在家种植生姜
摘一些带芽的姜片，种在花盆里。
上面撒一层纱布，浇上水。
生姜应该生长在阴凉的地方，所以不应该在阳光下暴晒。
它很快就会茁壮成长。
叶子干了再挖，喜欢吃嫩姜的可以提前挖。
