中国十大最辣辣椒
在世界十大最辣辣椒排行榜中，一个印度辣椒新品种的Gaubil指数现在是1，041，42，可以排第四。现在把这些辣椒分享给大家。
Top10:巴哈马胡椒原产于巴哈马，是当地的主要作物。巴哈马胡椒可以长成许多颜色，包括黄色、橙色、红色和绿色。当地人常用它来做辣酱。巴哈马胡椒的Gaubil指数为95，000-110，000。
Top9:美国卡罗莱纳辣椒，美国卡罗莱纳辣椒的Gaubil指数为10万-12.5万。
牙买加胡椒闻起来有点像水果，当地人经常用它来做辣酱。这是一种非常辣的辣椒。牙买加胡椒的Gaubil指数为:10-20万。
Top7:鸟眼椒，又名泰椒，分布于东南亚多个国家，常被用作咖喱的原料之一。鸟眼辣椒的Gaubil指数为:10万-22.5万
Top6:苏格兰的萨科齐伯纳特胡椒苏格兰的萨科齐伯纳特胡椒分布在马尔代夫和西非。这种胡椒的形状类似于一顶帽子。它非常辣，经常被用作辣酱。在许多非洲国家，人们经常用这种辣酱做菜。其Gaubil指数为:10万-32.5万。
Top5:哈瓦那椒和哈瓦那椒是传统黄灯笼椒的栽培品种，栽培的大小和辣味都比较大。哈瓦那辣椒被用作香料添加剂，食用这种辣椒有益健康。其高比尔指数为:35万-58万
Top4:印度魔鬼胡椒。印度魔鬼辣椒产于印度东部，曾被载入辣椒界吉尼斯纪录，其辣度是普通辣椒酱的401.5倍，而且这种辣椒经常被用来制作催泪弹。印度魔鬼辣椒的Gaubil指数为1041427。
Top3:那加蝰蛇胡椒，那加蝰蛇胡椒，英国人培育了五年。这种辣椒的出现让许多美食家感到好奇，并试图使用它，但只有少数人吃过纳加毒蛇辣椒的食物，甚至有许多人被送往医院。娜迦毒蛇的Gaubil指数是138万。
Top2:特立尼达蝎子虎豹胡椒(Trinidad Scorpion Butch T Pepper)是一种黄色灯笼胡椒，种植于澳大利亚悉尼北部的莫里塞特镇。来自特立尼达蝎子Butch T pepper的Gaubil指数为1，460，000。
Top1:卡罗莱纳收割者辣椒(carolina reaper pepper)，卡罗莱纳收割者是目前世界上最辣的辣椒，于2013年11月被吉尼斯世界纪录确认，由来自美国南卡罗来纳州的农民种植了10年。卡罗莱纳reaper的Gaubil指数为156.93万-220万。
许多中国人非常喜欢辣椒。甚至在某些地区，没有辣椒他们什么都吃不下，可以说没有辣椒他们就不幸福。说起辣椒，最火的是天上的红辣椒。朝天红辣椒来自重庆。众所周知，重庆被誉为辣椒之乡。重庆的火锅很有名，重庆的火锅最不可或缺的就是朝天红辣椒。另外比如海南的鸡心椒，子弹椒，黄灯笼椒，福建的深椒一号等等都是比较有名的辣椒。
1.晨椒可分为长椒和短椒。
大家都很熟悉朝天椒，朝天椒。这种朝天椒多产于四川。它比普通的青椒要辣得多，然而，朝天椒和红辣椒是有区别的。朝天椒的长度比朝天椒短，同时朝天椒比普通朝天椒要辣很多。还有七星椒，其实是晨椒的一种。只是七星椒的皮比普通的晨椒要薄很多，但是厚度却比普通的晨椒要厚，所以辣度也很高。很多人喜欢用七星椒做酸辣椒。
第二，小米辣。
其实小米辣是我们生活中很常见的辣椒。通常我们吃的一些泡椒凤爪都会含有这种黄椒，其实就是小米辣。小米又辣又红，因为辣，个头小，很短，所以常用来做泡椒或咸菜，也常用来做泡椒凤爪等调味品。
第三和第二黄荆。
其实二井条是我们生活中最常见的辣椒。这种辣椒，常呈蓝色，用于制作日常菜肴。可以用来做青椒炒肉丝，青椒鸡丁等菜肴。因为这种辣椒的辣度比早上的辣椒要低，所以用来炒菜的时候，稍微炒一下基本上没有多少辣度。所以这种辣椒往往是人们做菜时的首选，既能提亮菜色，又能当菜吃。此外，中国其他一些辣椒也很有名。
中国十大辣椒是什么？
10个西皮卡辣椒
辣度:5000-30000舒
因为传说是通过保加利亚铁幕走私出去的，所以看起来像胡萝卜。在成熟的过程中，它会由绿色变成黄色，最后变成类似胡萝卜的颜色。
9鸡心辣椒
辣度:28000-30000舒
鸡心椒看起来像鸡心，辣度适中，在国内很常见。不过你很少看到整个鸡心椒，因为很多都被磨成辣椒粉了。
8云南小米辣
辣度:30000-50000舒
云南小米红黄两色都辣。红的可以晒干吃，黄的可以腌成传说中的泡椒。
7辣椒
辣度:5-10万舒
辣椒因其果实生长在空中而得名。未熟时有绿、白、紫等色，熟时有红色，故又称五彩椒。这种全国闻名的辣椒，不用过多介绍。
6胡椒粉
辣度:7-10万舒
品特胡椒没有中文翻译，但它在土耳其被称为鸟眼或鸟胡椒，因为野生品特需要鸟类来传播种子。品特原产于北美南部和南美北部，够辣但不会持久。
5个白哈瓦那胡椒
辣度:10万-35万舒
据说这种白胡椒原产于秘鲁。除了够辣，还有独特的烟熏味。
4福建深教一号
辣度:45万舒
这是福建省三明市农科所于2010年底专门为沙县小吃培育的辣椒新品种。但研发成功后，受到了辣椒行业的广泛欢迎。
3特立尼达蝎子
辣度:80-100万舒
这种辣椒原产于特立尼达岛，底部形状像蝎子的尾巴。为了区别于普通的千里达蝎子辣椒，添加了后缀CARID。与前者相比，CARID更大更厚，它的颜色是橙色而不是红色。
2云南速溶辣椒
辣度:100万舒
速溶辣椒是云南省德宏自治州泸西市山区的一种辣椒。体积小，皮皱，熟时呈红色，色泽鲜艳，气味刺鼻。当地人叫它涮-涮-烫，因为只要你在水里涮，整盆水都变辣了。
1卡罗莱纳收割机
辣度:1，569，383-2，200，000舒2013年11月14日，卡罗莱纳死神创造了新的吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。美国农民埃德·凯瑞(Ed Carrey)花了10年时间，终于培育出了他的梦想武器——优质辣椒——卡罗莱纳州死神的平均辣度比警用胡椒喷雾还高。
中国最辣的十大辣椒
辣椒的十大辣度分别是:卡罗莱纳死神、云南速食辣、特立尼达蝎子、福建神椒一号、白哈瓦那椒、品特椒、朝天椒、云南小米辣、鸡心椒、西皮卡椒。
卡罗莱纳死神于2013年11月14日打破吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。
云南涮辣是云南省德宏州泸西市山区的一种辣椒。它个头小，皮皱，成熟时呈红色，颜色鲜艳，味道辛辣。当地人叫它涮涮拉，因为只要用水一洗，整盆水都变辣了。
特立尼达蝎子原产于特立尼达岛。它的底部形状像蝎子的尾巴，但看起来更大更粗。它的颜色是橙色而不是红色。
福建参椒1号是福建省三明市农业研究所于2010年底为沙县小吃选育的辣椒新品种。研发成功后，受到了辣椒行业的广泛欢迎。
花椒详细介绍如下:
辣椒是一年生或有限多年生植物，高40-80厘米，茎几乎无毛或被微柔毛，分枝略呈之字形。长4至13厘米，宽1.5至4厘米，叶柄长4至7厘米。果实有长长的手指，手指顶端逐渐变尖，经常弯曲。未成熟时为绿色，成熟时变为红色、橙色或紫红色，有辣味。
胡椒花有两种，一种是白色的，一种是紫色的，两种花有四瓣到六瓣。而且两种花结出的辣椒也不一样。紫花产的辣椒是紫色的，白花产的辣椒是普通的红辣椒。种子扁肾形，长3 ~ 5毫米，淡黄色，开花结果期为5 ~ 11月。
