紫薯可以天天吃吗？
紫薯富含多种微量元素，适当食用有助于身体健康。任何时候饮食都是很讲究的，人体的很多疾病都是饮食不当造成的，所以一定要学会科学的吃最好的食物，满足身体的需求。紫薯可以天天吃吗？
紫薯可以天天吃吗？紫薯不宜天天吃。含有氧化酶，容易产气。吃多了会腹胀、打嗝、放屁。紫薯含糖量很高。吃多了会刺激胃酸分泌，让人有烧心的感觉。患有湿阻脾胃、气滞的人要谨慎食用。避免单独吃紫薯，搭配优质蛋白质食物一起吃，营养更全面。避免生吃。紫薯要煮透了再吃，因为淀粉颗粒没有高温破坏很难消化。
它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和各种矿物质，还有硒和花青素。紫甘薯营养丰富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白质氨基酸容易被人体消化吸收。它含有丰富的维生素A，可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞。维生素C能使胶原蛋白正常合成，预防坏血病。花青素是一种天然的强力自由基清除剂。
它除了含有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒、铁和花青素。在日本国立蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中排名第一。此外，紫薯还可去皮、烘干、粉碎加工成粉，色泽美观，营养丰富。是食品加工的优良原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时，紫甘薯将成为花青素的主要原料之一。紫甘薯，从茎尖嫩叶到薯块，都具有一定的保健功能，是目前无公害、绿色、有机食品。紫甘薯的食用效果。防癌抗癌
紫甘薯含有丰富的硒和铁，是抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素，尤其是硒被称为& ldquo抗癌王& rdquo，易被人体吸收，能残留在血清中，修复心肌，增强免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞的DNA合成和分裂生长，预防胃癌、肝癌等癌症疾病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯含有丰富的纤维素，能增加粪便体积，促进胃肠蠕动，清理肠腔内粘液、气体积聚和腐败，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便通畅，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。
3.减肥是有益的
吃紫薯不会胖，相反还能减肥、健身、预防亚健康、缓解便秘、排毒。每100克新鲜紫薯仅含0或2克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的1/3。是一种低脂肪、低热能的好食品，同时能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。
4.增强免疫力
紫薯中含有大量粘蛋白，可防止肝肾结缔组织萎缩，提高免疫力，预防胶原蛋白病。紫薯中所含的矿物质对维持和调节人体机能有着非常重要的作用。其中所含的钙和镁可以预防骨质疏松。
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经常吃紫薯有什么好处？最好一天吃一到两个。
紫薯又叫黑薯，果肉呈紫色至深紫色。它除了含有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。紫薯除了含有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。花青素对100多种疾病具有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯富含蛋白质，人体容易消化吸收的18种氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素，磷、铁等10多种天然矿物元素。富含铁和硒。
紫甘薯的功效与作用
抗癌紫薯富含硒和铁，是抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素。特别是硒素有抗癌之王之称，易被人体吸收，可停留在血清中，修复心肌，增强免疫力，清除体内自由基，抑制DNA合成和癌细胞分裂生长，预防胃癌。2.促进肠胃蠕动紫薯含有丰富的纤维素，能增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内粘液、积气、腐败，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持排便通畅，改善消化道环境，预防肠胃疾病。3.有利于减肥瘦身。吃紫薯不仅不会胖，相反还能减肥、健身、预防亚健康、通便排毒。每100克新鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的1/3。是一种低脂肪、低热能的好食品，同时能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。4.增强免疫力紫薯中含有大量粘蛋白，可防止肝肾结缔组织萎缩，提高免疫力，预防胶原蛋白病。紫薯中所含的矿物质对维持和调节人体机能有着非常重要的作用。其中所含的钙和镁可以预防骨质疏松。
吃紫薯有什么禁忌？紫薯富含蛋白质，人体容易消化吸收的18种氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素，磷、铁等10多种天然矿物元素。然而，它并不适合所有人。吃紫薯的禁忌如下:
1.紫薯含有氧化酶，容易产气。吃多了会腹胀、打嗝、放屁。
2.紫薯含糖量很高。吃多了会刺激胃酸分泌，让人有烧心的感觉。
3.中医认为，紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经；患有湿阻脾胃、气滞的人要谨慎食用。
4.避免单独吃紫薯。你应该把它们和优质的蛋白质食物一起吃，营养更全面。
5.避免生吃。紫薯要煮透了再吃，因为淀粉颗粒没有高温破坏很难消化。
6.西红柿中含有大量的酸，在胃中会与紫薯形成不易消化的物质，容易导致腹痛、腹泻、消化不良。
7.忌食紫红薯配柿子，不仅影响营养的吸收，还会形成结石，容易导致胃出血。
8.紫薯不宜与白酒、螃蟹、香蕉同食，因其热量低，容易导致腹痛、腹泻。
建议每天吃几个紫薯
一到两个。
紫甘薯含有比普通甘薯多几倍的硒和紫色素，20%左右的蛋白质，以及维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。
指南:
紫薯性平，含氧化酶，易产气。吃多了会腹胀、打嗝、放屁。紫薯含糖量很高。吃多了会刺激胃酸分泌，让人有烧心的感觉。湿阻脾胃、气滞饮食要慎重。
避免单独吃紫薯。应该和优质蛋白质食物一起吃，营养更全面。避免生吃。紫薯要煮透了再吃，因为淀粉颗粒没有高温破坏很难消化。每天吃150克就好。一两个！
经常吃紫薯有什么好处和坏处？可以当主食吃吗？
长期吃紫薯可以帮助你降低体内的糖分。紫薯属于粗粮，对我们的健康有很大的好处。而且在减肥期间，吃紫薯还可以起到控制体重的作用，帮助我们快速减肥。紫薯的味道也不是特别差，所以大家可以选择在减肥的时候把紫薯作为主食。
现实生活中，很多人经常社交或者有不良饮食习惯，导致一些肠胃问题，紫薯也能有效帮助我们缓解。因为紫薯含有丰富的膳食纤维，可以有效的帮助我们促进肠道蠕动，起到消化的作用。紫薯可以当主食吃，但是不建议你只吃紫薯。因为紫薯吃多了会导致排气过多，紫薯中有淀粉和氧化酶，会和胃肠道产生一定的气体，导致排气过多的现象，容易出现营养不良。所以建议吃紫薯的时候，最好搭配其他食物。
很多人在减肥的时候都听说过紫薯可以起到减肥的作用，所以说只吃紫薯是非常不正确的。如果只吃紫薯，肯定会导致营养不良，而且和很多低血糖贫血的情况一样，也会导致越来越严重的头晕。吃紫薯的时候可以搭配一些肉或者蛋白质一起吃。
一周可以吃5到6顿紫薯。紫薯蒸熟吃便秘最好。如果便秘比较严重，也可以选择吃紫薯帮助自己缓解。和一些宝宝一样，便秘腹胀也是常见的，紫薯也是非常好解决的食物。但是紫薯不是万能的。如果身体情况严重，最好去医院检查。
