路边的绿色银杏能吃吗？
如果是熟银杏，可以吃，但不能生吃，有毒，不宜多吃。
银杏又名白果，具有养肺益肾、强身健体的功效。它不仅可以吃，还可以入药。大多数人用它来煮汤或制作饮料。但是，最好不要随意吃银杏果，尤其不要生吃银杏果。你应该在医生的指导下服药治疗疾病。由于银杏果含有少量银杏酸、银杏酚、银杏酚等有毒物质，生吃会有毒性反应。同时建议最好不要直接接触银杏果，因为银杏果的外层是果肉状的外果皮，内含银杏毒素。水果掉落时果肉会破碎，手直接接触可能会引起过敏和中毒。如果生吃银杏果，儿童吃20个左右，成人吃50个左右，都有中毒的危险。预防白果中毒的方法是煮熟后再吃，但煮熟的白果毒素还没有被完全破坏，不宜过量食用。
路边银杏树的果实能吃吗
最好不要吃。市场上卖的银杏树都是经过加工的，路边银杏树上的银杏果也不能随便吃，因为含有能分解有毒物质氰氢酸的银杏内酯。而且因为容易被空气、水、土壤污染，路边银杏树的果实也不适合食用。
路边树上的银杏果能吃吗？
路边树上的银杏果不能吃。生长在路边的银杏树，靠近马路，吸收汽车尾气，对银杏叶和果实造成一定的污染。
银杏是一种速生珍贵用材树种，边材浅黄色，心材黄褐色，结构细密，质轻软，有弹性，易加工，有光泽，比重0.45-0.48。不易开裂和弯曲，是建筑、家具、室内装饰、雕塑和画板的优良木材。种子用于食用(吃多了容易中毒)和入药。
银杏的主要价值
银杏叶提取物对治疗冠心病、心绞痛、高脂血症有明显作用，能明显改善冠心病患者头晕、胸闷、心悸、气短、乏力等症状，改善心脏血流，保护缺血心肌，降低胆固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，改善血液流变学部分指标，预防心脑血管疾病。
研究表明，银杏叶提取物在口腔内具有一定的抗菌、抗细菌粘附作用，具有增强免疫力、促进肿瘤细胞凋亡的作用，对口腔癌有一定疗效。另据报道，银杏叶提取物可抑制亚硝胺等物质的致癌作用。
以上内容请参考百度百科-银杏
银杏树上的果实是食用还是对身体有害？
银杏功效:银杏，俗称生银杏，含有多种营养元素。银杏是一种营养价值丰富的食物，能润肺平喘，涩精止带，寒热皆宜。
1.来自美容养颜的银杏叶具有抗氧化作用，可以清除人体内的自由基。银杏叶中含有黄酮类化合物，可以阻止色素在真皮层的形成和沉积，从而达到美白和预防色素沉着的作用。此外，银杏叶中的一些微量元素还具有清除自由基、抑制黑色素的作用，并能预防皱纹、改善皮肤血液循环、加速皮肤新陈代谢、恢复皮肤弹性，所以银杏叶具有美容养颜的作用。
2.银杏果实含有丰富的维生素C、核黄素和胡萝卜素，因此可以抗氧化，保护细胞完整性，延缓衰老。
3.缩尿止带。炖煮银杏叶可收缩膀胱括约肌，对小儿遗尿、气虚尿频、白带混浊、遗精不固等症有辅助治疗作用。
4.银杏叶中含有抗血小板活化因子，可防止血液凝集，改善血液循环，防止血栓形成，而黄酮类化合物可扩张血管，清除自由基，防止动脉硬化，预防心肌梗塞。
5.抗菌银杏含有银杏酸和银杏酚，经实验证明具有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。银杏叶提取物能不同程度地抑制各种真菌，并能止痒和治疗癣。
6.抗结核银杏外种皮含有银杏酸和银杏酚，具有抗结核作用。用油浸泡过的银杏果实对结核杆菌有很强的抑制作用，用生植物油浸泡过的鲜果对肺结核引起的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定的改善作用。因此，它可用于治疗肺结核。
注意事项:不适合一起吃:银杏加鳗鱼
适宜与禁忌:体虚、尿频、尿频引起的白带过多适合食用。白带弱的女性和遗精浊、尿频的中老年人适合食用。此外，银杏果还适合常年咳嗽吐痰的人和肺结核患者食用。
禁忌:婴幼儿食用银杏叶有毒，孕妇和儿童不宜食用。婴幼儿不宜给5岁以下儿童食用银杏果仁。儿童生吃7-15粒药丸会导致中毒。
温馨提醒一下，银杏果其实分为肉皮、核皮、膜皮、坚果。通常是坚果部分，其肉质果皮含有一定毒素。虽然种仁毒性小，但还是有的，所以银杏果不宜多吃，一定要煮熟煮透，以免引起不良反应。
