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日光析蓝
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可以。碰碰香也称绒毛香茶菜，其香味浓甜，颇似苹果香味。碰碰香的叶片可以用来做菜煲汤，做饭的时候在其中加入些许叶片，可以增添食物的香味，增加人们的食欲。
还可以将其叶片用来泡茶泡酒，或者可以直接将其叶片直接凉拌食用。碰碰香的叶子也可以用来当做香料或是香精。
扩展资料：
碰碰香学名香叶洋紫苏，观赏价值高，它有较为缓和的驱虫效果。碰碰香的驱虫原理和含羞草是类似的，都是属于植物自身的一种自我应激反应。
当虫子落在碰碰香上，其感受到刺激后内部气孔张开，其内部一种易于挥发的物质就随着气孔散到空气中，这种气味具有一定驱赶蚊虫效果，同时具有净化空气的作用。
在家中种植碰碰香的时候，要放置在通风且有充足光照的地方，碰碰香不耐水湿，喜欢疏松的土壤，也需注意合理浇水。
