面藕可以生吃吗？
面藕泡了可以直接生吃或者凉拌。藕分七孔藕和九孔藕，七孔藕就是俗称的面藕，适合煮汤吃和做桂花糯米藕。九孔藕比较嫩，适合炒着吃。平时生活中挑选藕一些方法：长长细细的藕梢子和短短圆圆的侧枝小藕节，是正在生长中的藕，水分多，口感甜嫩且脆，适合做凉拌藕片，清炒藕片，炒藕丁，藕夹等等菜肴。观赏荷花的莲藕能吃吗？
能吃的。可以拿来做菜吃。但是需要说明的是观赏荷花结的藕虽说好吃，但是我个人认为吃起来口感不太好，以前我吃过观赏荷花结的藕，口味不太好，主要是因为观赏花，专门提供游人观赏的，种植户把主要精力用到了开花上，而忽略了藕的品质。
